사람에게는 음식이 가장 중요하다. 사람이 누구든 음식이 없으면 살아갈 수 없다. 우리는 예로부터 삼시세끼를 먹는 습관을 유지해 왔으며 이는 우리에게 음식문화의 중요성을 보여줍니다.
하루의 계획은 아침에 시작된다고 하는데, 삼시세끼 중 아침식사가 매우 중요하다고 합니다. 요즘에는 많은 젊은이들이 아침을 사서 먹거나 아예 먹지 않는 경우가 많습니다. 이는 실제로 몸에 매우 해롭습니다. 오늘은 집에서 편리하고 맛있는 아침 식사를 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 인기 있는 계란 팬케이크를 예로 들어보겠습니다.
준비 재료: 밀가루, 계란, 파, 기름, 소금
1. 계란을 풀어준 뒤 소금을 조금 넣어 고르게 풀어주세요. 이때 밀가루를 적당량 넣고 다시 균일하게 섞어주세요.
2. 농도가 적당해질 때까지 소량의 물을 추가합니다. 그런 다음 샬롯을 잘게 썰어 그릇에 넣고 잘 섞습니다.
3. 기름이 뜨거워지면 냄비에 반죽을 부어주세요.
4. 불을 약하게 하고, 달걀부침이 만들어지기 전에 팬 바닥을 천천히 돌려 반죽이 팬에 고르게 퍼지도록 해주세요. 둥근 모양이 더 아름답고 식욕이 더 좋습니다.
이 4가지 단계를 모두 마치면 계란전이 완성이에요! 실제로 달걀부침개는 만들기도 매우 간단하고, 밖에서 파는 일부 부침개보다 더 맛있고 위생적입니다. 그래서 아침에 일찍 일어나서 집에서 아침식사를 해먹는 것이 좋습니다.