진저우의 특산품으로는 도광주 25주, 구방즈 훈제 닭고기, 구방즈 만두, 베이전 얄리, 베이전 포도, 백가장, 금주 바비큐, 이슬람 참깨 케이크, 금주 모듬 야채, 마노 조각품, 링촨 와인, 통쇠구이 등이 있습니다.
금주 명물 1: 구방즈 훈제 닭
구방즈 훈제 닭은 랴오닝성 금주 지역의 전통 음식이다. 오랜 역사를 가지고 있습니다. 청나라 광서 시대에 건립되었습니다. 생산 과정이 매우 섬세합니다. 수탉을 주원료로 사용하며, 카다몬, 아모뭄 빌로섬, 매운 가루 등 수십 가지의 조미료를 첨가한다. 전통적인 생산 방식을 사용하여 만들어집니다. Laoyuan Tangjia는 20가지 이상의 조미료를 추가하는 것 외에도 훈제와 베이킹에 전통적인 백설탕을 사용한다고 고집합니다. 훈제 닭고기는 색이 밝고 맛이 향긋합니다.
진저우 명물 2: 물을 채운 구방즈 만두
구방즈 만두는 랴오닝성 진저우의 전통 간식입니다. 그것은 매우 오랜 역사를 가지고 있으며 중화민국에서 유래되었습니다. 생산기술이 뛰어나고 사용된 재료도 정교합니다. 밀가루와 살코기를 주원료로 사용하며 전통적인 생산 방식을 사용하여 만들어집니다. 만든 찐빵은 두피가 얇고 고기가 얇고 색이 하얗고 균일하며 맛이 맛있고 기름기가 많지만 기름지지 않습니다.
진저우 특산품 3: 북진 포도
북진은 중국의 유명한 포도 고향이자 중국 최대의 포도 보존 기지입니다. 교호, 장미향, 바이국신, 선셋레드 등 10여종의 포도 품종이 심어져 있다. Beizhen 포도는 과일 모양이 좋고 당도가 높으며 오염이 없고 품질이 좋으며 저장이 쉬운 특징을 가지고 있습니다. 베이전시는 국무원 농업개발센터, 중국농업협회, 중국전문신문으로부터 '중국 포도의 고향'으로 평가되었습니다.