바 사업 계획 샘플
1. 기본 상황
바 이름은 Passing Youth이며 조용한 배경과 환경 특징적이고 독특합니다. 정숙한 특성으로 인해 일반 바와 구별되는 바 업계의 새로운 모델이자 새로운 아이디어, 새로운 유형의 바라고 할 수 있습니다. 조용한 음악과 우아한 환경을 활용하여 사람들에게 최고의 정신적 휴식을 선사하세요.
2. 시장 분석
고객 요구: 분석에 따르면 현 단계의 바의 입출력 비율은 음수이며 이는 바의 비즈니스가 고객이 감소하고 있음을 나타냅니다. 매우 중요한 이유는 오늘날의 사회 생활이 가속화되고 경제가 점점 발전하고 있다는 것입니다. 사람들은 2점 1선의 빠른 생활에 익숙해져 체력이 점차 쇠퇴하고 있습니다. 술집에 가는 것도 생활과 일로 인한 부담을 줄이기 위해서입니다. 정신적 휴식을 제공하지만 너무 많은 육체적 노력을 가하면 사람들은 번잡함 이후의 피로를 고려하여 방문 횟수가 줄어들고 바 회전율이 감소합니다. 고객에게 필요한 것은 생활 속 정신적, 육체적 스트레스를 모두 해소할 수 있는 바, 일과 삶의 윤활유가 되는 바, 그래서 조용한 바는 이 시대의 고객의 요구를 충족시킵니다. 경쟁우위 : ②. 경쟁우위 : 국내 일반 주점의 경우 20~35세의 젊은 층이 주요 고객이다. 흥과 열정을 좋아하는 젊은이들을 만족시키기 위해 바의 전체적인 분위기는 장식과 이유에서 뗄 수 없으며 음악도 주로 록, 댄스 음악, 헤비메탈입니다. 일부 고객을 불행하게 만들고 우리 바에는 클래식 음악, 블루스, 재즈 및 기타 우아하고 부드러운 음악이 있습니다. 이곳에서는 술을 마실 수 있을 뿐만 아니라 차를 맛보거나 이야기를 나누고 영화를 볼 수도 있습니다. 그리고 일반적으로 술집이라고 하면 나이드신 분들은 나쁜 곳이라고 생각하실 텐데요. 하지만 우리 술집은 존재하지 않습니다. 우아한 환경 덕분에 나이 많은 부모들이 아이들이 이곳에서 돈을 쓰는 것을 반대하는 것을 막을 수 있습니다. 군중의 범위와 양에서 큰 이점입니다
3. 마케팅 전략
①. 고객 창출: 우선 우리의 고객은 15~60세의 사람들을 대상으로 합니다. 15-22세, 대부분은 대학의 창의적인 고객입니다. 학생과 급우가 식사 후 함께 대화를 나누고 게임을 하는 것은 학생들 사이에서 매우 흔한 일입니다. 여기에 음료를 제공하고 배치할 수 있습니다. 22-30세의 젊은이들이 대부분 데이트를 하고 배우자를 선택하는 시기입니다. 모던한 느낌을 주는 Wannianbuchen 커피숍과는 달리 조용하고 흥미로운 곳이 데이트 장소로 적합합니다. 여자들은 이 말을 듣고 현기증을 느낄 것입니다. 새로운 바는 데이트하기에 좋은 선택입니다. 30~45세의 중년층은 대부분 자녀의 문제에 관심이 많고 과거를 회상하는 데 관심이 많습니다. 동지 모임 등 기본적으로 모든 사람이 가지고 있습니다. 이때 일반 바는 적합하지 않으며 조용한 바는 새롭고 훌륭한 대안입니다. 이들 노인들은 대부분 45세에서 60세 사이에 은퇴해 집에서 보살핌을 받고 있는데, 삶이 매우 편안한 도시 청두에서는 노인들이 노래를 들을 수 있고, 차를 마시고 바에서 풍경을 감상해 보세요. 고객 유지: ③. 고객 유지: 이 바는 다른 술집과 마찬가지로 할인 카드와 학생증을 발급하고 정기적으로 노래 대회, 힙합 대회 및 기타 학생들이 좋아하는 프로젝트를 개최하며 중년층을 위한 와인 시음회도 개최합니다. , 노인들이 참여하는 다과회를 개최합니다. 또한 '나의 청춘' 포토월, 게시판 등을 제작해 남녀노소 누구나 과거의 청춘바를 추억의 장소로 활용할 수 있도록 그 해의 사진과 무언의 말을 담을 수도 있다. , 이루지 못한 꿈을 드림박스에 담아두고 몇 년 뒤에 다시 찾아오면 그 모습을 지켜볼 수 있습니다.
이 접근 방식이 바로 그 일을 해냈습니다. 일반 술집에서는 할 수 없는 일이다.
IV. 리스크 분석
①. 인지도가 낮고 매장 공간이 작아 고객 흐름이 만족스럽지 않을 수 있습니다. 대응: 이를 위해 상업가나 주점거리 근처에 바를 오픈할 예정이다. 첫째, 유동인구가 많고, 둘째, 사람들이 매우 피곤해 여가공간에 들어갈 확률이 높다는 점이다. 또한, 홍보를 위해 일부 학교와 지역 사회 근처에 전단지를 배포할 사람을 찾을 것입니다. 오픈 기간에는 상업 공연도 함께 진행해 고객 유치에 나선다.
? ② 보안 문제. 대응: 필요한 안전시설 외에 웨이터도 모집합니다. 또한 안전을 위해 근처 순찰경찰, 동네 청년들과도 비공개로 친분을 쌓겠습니다. ;