머리카락은 흰 곰팡이를, 연꽃씨는 부드러워질 때까지 담가주세요. 냄비에 물을 붓고 흰버섯을 넣은 후 연꽃씨를 넣은 다음 붉은 대추를 넣고 밥솥에 넣고 죽 버튼을 눌러 1시간 정도 따뜻해질 때까지 누르고 마지막으로 흑설탕을 넣어줍니다.
주재료 : 붉은 대추 15개, 연꽃씨 30g, 흰버섯 30g
부재료 : 흑설탕 약간
1 재료를 준비합니다.
2. 흰버섯은 불려주고, 연꽃씨는 부드러워질 때까지 불려주세요.
3. 흰버섯, 연꽃씨, 붉은대추를 씻어주세요.
4. 냄비에 물을 넣고 흰 곰팡이를 넣어주세요.
5. 연꽃 씨앗을 추가합니다.
6. 그런 다음 빨간색 날짜를 추가합니다.
7. 밥솥에 넣고 1시간 정도 보온이 될 때까지 죽 버튼을 눌러주세요.
8. 마지막으로 흑설탕을 추가합니다.
9.완성품.
참고:
1. 흰목이와 연꽃 씨앗은 완전히 불려야 조리 시간이 단축됩니다.
2. 단맛이 싫다면 설탕을 넣지 마세요.