감과 블루베리의 가장 중요한 차이점은 감은 천연 과일인 반면, 블루베리는 재배되고 천연 과일이지만 실제로는 같은 과일의 두 부분이며 이름이 다르다는 점입니다. 두감은 주로 중국의 소싱안산맥과 소싱안산맥에서 생산됩니다. 이와 같은 야생 과일은 흑룡강성과 내몽고 자치구 동부 지역에서 발견됩니다.
두시(Dusi)라고도 알려진 두시(Dusi)의 학명은 두시 빌베리(Dusi bilberry)로 블루베리이다. 진달래과 산두나무속에 속하는 야생 낙엽관목으로 열매가 익으면 청자색, 구형 또는 타원형이고 껍질에 흰 서리가 난다. 주로 중국 동북부, 러시아, 북유럽, 북미 등 위도상에 분포한다. 세계식량농업기구(WHO)가 권장하는 건강에 좋은 5가지 과일 중 하나입니다.
영양가치
세계 5대 건강과일 중 하나로 감의 영양가치는 당연히 상당히 높습니다. 비타민B, 비타민C, 각종 아미노산이 다량 함유되어 있어 풍부한 안토시아닌을 공급할 수 있습니다. 감이 발효되면 자가 에탄올의 양이 많아 와인 제조에 매우 적합합니다.