가장 인기 있는 작물은 과감이다.
감은 오래 보관해도 상하지 않는 식품으로 영양가가 높은 식품으로 '목질식품', '하드코어 작물'로 알려져 있다. 우리나라에서는 3000년 이상의 재배역사를 가지고 있으며 카로틴, 비타민A, 비타민C, 칼슘, 인, 철분 등 미네랄이 풍부할 뿐만 아니라 달고 맛있습니다.
감(Diospyros kaki? Thunb.)은 Diospyrosaceae과에 속하는 Diospyros 속에 속하는 나무 식물입니다. 잎은 타원형 또는 거의 원형이고, 새 잎은 희박하고 사춘기이며, 오래된 잎의 위쪽 잎은 짙은 녹색이고 광택이 있으며, 아래쪽 표면은 녹색이고 사춘기이거나 털이 없으며 꽃은 수꽃과 암꽃이 다르다. 드문드문한 수꽃에는 몇 개의 수꽃이 있고, 열매는 구형과 편원형을 포함하여 다양한 모양을 갖고 있으며, 과육은 아삭아삭하고 단단하다. 육즙이 많고 오렌지색 또는 밝은 빨간색 등 감의 개화기는 5~6월이고, 결실기는 9~10월이다.
감 소개
감의 원산지는 중국 장강 유역이며 현재는 북한, 일본, 프랑스, 러시아, 미국 및 기타 국가. 감은 따뜻한 기후, 풍부한 햇빛, 깊고 비옥하고 습하며 배수가 잘되는 토양, 적당한 토양을 좋아하며 추위, 불모지 및 가뭄에 잘 견디지만 염분-알칼리성 토양에는 잘 견디지 않습니다. 감나무의 번식은 주로 접목을 이용하며, 대목으로는 주로 재배한 감이나 야생감을 이용한다.
각종 지역 자원 조사의 불완전한 통계에 따르면 현재 중국에는 963종의 품종이 있으며, 이들 품종은 과일 크기, 모양, 색상, 단맛, 풍미, 떫은 맛 제거 용이성, 높은 수확량 및 저항성이 다릅니다. .능력 등 다양한 측면에서 일정한 차이가 있습니다. 그러나 곳곳에서 명명법이 다르기 때문에 같은 이름이거나 다른 이름을 갖는 현상이 많이 나타난다.
위 내용은 바이두백과사전 - 감(감과의 감나무)을 참조하세요