충칭은 풍경과 음식의 도시이자 가장 매력적인 도시 중 하나입니다. 충칭을 여행할 때 먹고 마시고 즐기는 것 외에도 특산품을 집에 가져가는 것도 좋습니다. 그렇다면 휴대하기 쉽고 가져갈 가치가 있는 충칭 특산품은 무엇일까요? 전골 베이스, 고추 닭발, 이상한 콩, 진마화, 바이시이 젓갈 등
1. 충칭 훠궈 베이스
훠궈는 충칭의 명물이라고 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 바로 훠궈입니다. 가져갈 수 있는 것은 당연히 냄비 베이스입니다. 일반적으로 가방에 포장되어 휴대가 간편하며 구매 후 패키지에 있는 단계에 따라 비교적 순수한 냄비 베이스를 조리할 수 있습니다.
원산지 : 충칭 주요 도시.
추천 브랜드 : 차오터우 허더좡 버터 전골 베이스
2. 고추 닭발 장아찌
닭발 장아찌 닭발과 장아찌 사용 산초고추를 주재료로 하는 사천요리에 속하며 주로 장아찌의 신맛을 강조합니다. 고기는 부드럽고 부드러우며 짠맛이 나고 약간 매콤하며 뒷맛은 약간 신맛이 나고 산고추의 풍미가 풍부합니다. 직접 담근 닭발은 물론, 시중에서 파는 포장 닭발 중에서 유유의 닭발 담그는 맛과 식감이 가장 좋습니다.
구매 장소 : 주요 도시의 대형 슈퍼마켓이나 농산물 직거래 장터
3. 이상한 맛의 콩
충칭의 이상한 맛 콩은 독특한 장인 정신과 독특한 맛을 가지고 있습니다 얼얼함과 매콤함, 단맛, 짠맛, 상큼함과 아삭함을 하나로 합친 독특한 요리입니다. 이상한 맛이 나는 콩을 버터에 묻혀서 설탕 코팅을 입혔는데, 여전히 다소 딱딱하지만 끈적이거나 기름지지 않습니다. 입에 들어가기 전에 콩의 약간의 저항을 느낄 수 있습니다. , 그리고 나면 얼얼하고, 맵고, 신맛이 나고, 달콤하고, 상큼한 맛이 여러분의 입맛을 사로잡을 것입니다. 다른 도시에도 비슷한 이상한 맛의 콩이 있지만 그 맛과 질감은 결코 충칭만큼 맛있지 않습니다.
원산지 : 베이베이 구 진운산 (시내 주요 슈퍼마켓에서 구입 가능).
추천 브랜드 : 나비꽃