한단 별미: 국바소소, 우안 국수, 한단 당면.
1. 구오바가 불탔다.
궈바샤오샤오(Guo Ba Shao Shao)는 성분이 완벽하고 생산력이 좋으며 독특한 풍미를 갖고 있으며 한 장에 25~30겹의 층이 있으며 외관은 석류씨 모양으로 황금색입니다. , 껍질이 바삭하고 고기가 부드럽고 카라멜 향이 맛있고 맛이 매력적입니다. Guo Zhizhong은 나중에 그의 아들 Guo Rui에게 장인 정신을 물려주었고, Guo Rui는 이를 그의 아들 Guo Dianchen에게 물려주었습니다. 이제 Guo Diansu는 조상의 기술을 물려 받아 "Tianxing Fire Shop"을 운영하고 있습니다. "궈바화소"는 유명하기 때문에 사업이 번창하고 경제적 이익도 상당합니다.
2. 우안면.
모양면은 허베이성 한단시 우안시 도시와 농촌 지역의 독특한 향토 풍미를 지닌 집에서 만든 국수입니다. 면을 당기는 것은 매우 기술적인 일입니다. 좋은 라면을 만들기 위해서는 면을 잘 치대서 탈수를 방지하고, 면을 고르게 잡아당겨야 하며, 뭉치지 않도록 면을 펼쳐 놓아야 한다는 점을 정확하게 숙지해야 합니다. 냄비에 쪼그리고 앉아. 다양한 취향과 선호도에 따라 국수는 튀긴 소스 국수, 고기 조림 국수, 채식 국수 및 기타 맛으로 만들 수도 있으며 개인 취향에 따라 얇은 면, 두꺼운 면, 좁은 면으로 나눌 수도 있습니다.
3. 한단 당면.
베르미첼리는 만들기 쉽고, 경제적이며, 맛있고, 기름지지 않습니다. 과거에는 설날이나 명절 때 사람들이 닭을 몇 마리 잡았는지 묻지 않고 닭 껍질을 몇 개 샀는지 물어봤습니다. 핑크색 피부가 없으면 새해를 축하하는 것이 아닌 것 같지만, 핑크색 피부가 생기기 전까지는 구정이 아닙니다. 마치 사람의 얼굴과 재산이 그 분홍빛 피부에 비례하는 것과 같습니다. 요즘 핑크 푸드는 대다수의 사람들이 아침 식사와 야식으로 가장 먼저 선택하고 가장 좋아하는 음식이 되었습니다.
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