연무 기념일 상록수, 가정녹화나무이기도 하다. 나무는 자태가 아름답고, 화기가 길고, 꽃이 향기롭고, 꽃모양이 아름답다. 열매는 길고, 열매는 주렁주렁하고, 열매는 종형이며, 열매는 화사하고, 과육은 스펀지질이며, 사과 향기가 약간 나고, 맛이 청량하고, 시원하며, 품종은 유백색, 청록색, 분홍색, 진홍색이다. 연무맛이 감미롭고, 성질이 평평하며, 영양성분에는 단백질, 식이섬유, 당류, 비타민 B, C 등이 함유되어 있으며, 특별한 향기가 있어 천연 해열제이다. 수분이 많이 함유되어 있어 식이요법에 해열, 이뇨, 닝심 안신의 역할을 한다. < P > 아이들은 소화불량이 있을 때 연무에 소금을 곁들여 먹으면 소화를 돕는 효능이 있고 어른들도 잘 먹고 갈증을 가라앉히는 역할을 한다. < P > 연무의 바닥에는 더러움이 잘 숨어 있으니 물로 깨끗이 씻어야 하고 소금물을 약간 우려낸 후 먹는 것이 더 좋다. 먹을 때 열매 밑부분의 과일 배꼽을 잘라낼 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)