현재 창춘에는 Chuanhai Fengshang Casserole Malatang 프랜차이즈가 5개 있는데 모두 매우 인기가 높습니다.
마라탕을 먹을 때 어떻게 선택해야 할지 모르시나요? 다양한 요리부터. 편집자는 말라탕 전문 연주자로서 수년간 말라탕 연구에 전념해 왔습니다. 오늘은 운이 좋아서 편집자가 먼저 말라탕 요리에 대해 간략하게 소개하고, 마라탕을 먹을 때 꼭 주문해야 하는 요리를 알려드리겠습니다. 마라탕을 먹을 때 자주 주문하는 요리를 에디터가 직접 추천한다. 걱정하지 마시고 먼저 수첩을 꺼내서 녹음할 준비를 하셔서 다음에 마라탕 가게에 가면 하나씩 짚어주며 농담을 할 수 있도록 하세요.
우선 지금 얘기하고 있는 것은 마오차이나 추안추안이 아닌 추안하이펑상 항아리 말라탕이라는 점을 먼저 말씀드리겠습니다. 수프. 마라탕을 자주 먹는 친구들은 시장에 양궈푸(Yang Guofu), 장량(Zhang Liang) 같은 체인점이 있고, 물론 Chuanhai Fengshang과 같은 스타일리시한 전문 캐서롤 마라탕 브랜드도 있다는 것을 알아야 합니다.
일반적으로 마라탕을 주문할 때는 국물 베이스를 먼저 주문한 뒤 채식 음식, 고기, 콩 제품 등을 곁들여 낸다. 이는 대부분의 말라탕 식당에서 모든 품목을 합산한 비교적 기본적인 것들이다. Chuanhai Fengshang Casserole Malatang Store와 같은 더 좋은 것 중에는 고객이 선택할 수 있는 품목이 150가지 이상 있어 식사하는 사람들의 자유로운 매칭을 보장합니다.
그렇다면 오늘 에디터가 추천하는 필수 제품은 무엇일까요? 앞의 사진은 에너지가 넘치므로 아직 식사를 하지 않으신 분들은 주의하시기 바랍니다.
1. 주요 식품: 라면, 감자 당면, 떡, 튀김 반죽 등이 더 일반적입니다. 여기서는 새롭게 떠오르는 특산품을 추천합니다. 실제로 옥수수 가루는 라면보다 더 맛있습니다. 계란노른자떡은 한 입 먹으면 계란노른자가 흘러넘쳐 많은 사람들이 즐겨 먹는 음식이다. 만두는 미리 넣지 말고, 국물에 살짝 담가서 먹거나, 살짝 부드러워진 후에 먹으면 더욱 맛있습니다.
2. 고기: 저처럼 육식동물은 당연히 고기 선택을 공부해야 합니다. 많은 말라탕 옵션에는 안심과 치킨 텐더만 포함되어 있어 매우 지루합니다. 집에서 요리할 때 작은 바삭바삭한 돼지고기를 자주 먹는데요. 수프나 볶음 요리에 넣어 먹으면 독특한 맛이 납니다. 수제 쇠고기 볼은 차오산 쇠고기로 만들어지며 맛이 매우 강합니다. 북극 날개는 오뎅에 자주 먹는데 마라탕에 넣으면 맛이 아주 좋을 거라고는 생각하지 못했습니다. 쫄깃쫄깃하고 부드러우며 먹으면 죄책감이 듭니다. 이것을 먹고 나면 에너지가 넘치게 될 것입니다.
3. 콩 제품: 저는 평소 일본산 두부를 많이 주문해요. 선배 미식가로서 콩 제품 조합도 많이 연구했어요. 말린 난초와 매콤하고 뜨거운 국물 베이스가 어우러지면 엄지손가락을 치켜세울 것입니다. 생선 글루텐은 상대적으로 크기가 작고 기름 글루텐과 다르며 약간의 해산물 맛이 납니다.
4. 야채 : 말할 필요도 없이 꼭 주문해야 할 녹색 야채, 감자, 참마, 다시마. 입안에서 아삭아삭하고 기름기를 쏙쏙 빼주는 채식 곱창 같은 특별한 별미를 추천해드리고 싶습니다. 국화는 황제의 요리라고도 불리며 매콤한 전골에 넣으면 더 맛있습니다. 상추는 맛이 매우 상쾌하고 입안의 나쁜 맛을 제거할 수 있습니다. 매운 캐서롤을 먹을 때 요리사에게 고수를 추가해달라고 요청할 수도 있습니다. 디핑 소스에 파와 식초를 추가해도 좋고, 그렇지 않은 경우에는 약간 매운 국물을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 저를 믿으세요. 한번 시도해 보세요.