많은 분들이 아질산염이 암을 유발할 수 있다는 이야기를 들어보셨을 텐데요, 아질산염이 함유된 음식에는 어떤 음식이 있을까요? 아래에서 자세히 설명하겠습니다. 소금에 절인 양배추는 신맛이 나고 입맛을 돋우기 쉽기 때문에 대부분의 사람들이 소금에 절인 양배추를 좋아한다고 생각합니다. 또, 신맛이 나고, 단시간 동안만 절인 사우어크라우트는 아질산염 함량이 매우 높기 때문에 그냥 잊어버리고 먹어도 된다고 생각하는 분들이 많습니다. 아질산염 수치가 줄어들 때까지 섭취하세요. 베이컨은 사람들에게도 인기가 많은데, 설날에는 집집마다 베이컨을 피우는데, 사실 베이컨에는 아질산염이 많이 들어있어 절이거나 훈제하는 음식이 많다. 아질산염이 함유되어 있으므로 섭취 시 주의하세요. 인생에서 위에서 언급한 것뿐만 아니라 많은 음식에도 들어 있습니다. 예를 들어 일부 오래된 야채에는 아질산염이 포함되어 있고 일부 가공 식품에도 아질산염이 포함되어 있습니다. 아질산염은 음식을 신선하고 부드럽게 유지하므로 맛을 내기 위해서입니다. 더군다나 우리가 자주 먹는 간장, 맥주, 소시지 등을 첨가하는 경우도 많을 텐데요. . 아질산염은 우리가 생각하는 것보다 우리에게 더 가까이 있다는 것을 알 수 있습니다. 효과가 없으면 소량을 사용하세요. 생명은 소중합니다. 건강한 몸을 위해서는 매일의 식단에 주의를 기울여야 합니다.