양청호털게가 오늘날까지 영향력을 행사할 수 있었던 것은 기본적으로 상하이 사람들의 추진력에 따른 결과이다. 숙시(양청호 주변) 사람들은 자연히 털게를 좋아하지만 양청호는 상하이와 인접해 있고 시장이 크고 비싼 가격에 팔 수 있기 때문에 상하이는 양청의 최고의 유통 중심지가 되었습니다. 호수털게. 상황을 잘 모르는 많은 사람들 (특히 홍콩, 대만 및 외딴 지역의 사람들)은 마치 양청호가 상하이에있는 것처럼 양청호 털게를 상하이 양청호 털게라고 부르는 경우가 많습니다. 당연히 천진 얄리(Tianjin Yali)는 그렇게 유명합니다. 그런데 천진은 단지 얄리(Yali)만 부자일까요? 실제로는 생산되지 않는 곳이 바로 허베이성 보진이다. 천진은 단지 Yali 물류의 유통 중심지일 뿐입니다. Yali가 천진에서 왔다는 것만 알면 괜찮을 것입니다. 양청호털게를 상하이의 특산품으로 생각하는 것은 천진얄리와 비슷합니다.
게다가 Youming Yangcheng Lake의 수질은 실제로 다른 지역의 게보다 높습니다. 이는 Yangcheng Lake의 독특한 장점 때문입니다. 양청호 주변의 물은 길이가 수백 마일에 달하며 푸른 파도가 잔물결을 일으킵니다. 호수의 물은 거울처럼 순수하고 다양한 미네랄이 풍부합니다. 물이 얕고 바닥이 단단하며 수생식물이 풍부하고 물이 넓고 기후가 양청호의 털게에게 이상적인 곳이다. 따라서 양청호털게의 모양과 육질은 털게과 중에서 독특하고 매우 다릅니다. 양청호 털게는 양청호의 특산품 중 하나입니다. 지역적 특성 때문에 양청호 털게가 매우 희귀하고 가치가 있는 이유 중 하나입니다. 또한, 양청호 털게의 맛은 대부분 게살에 다양한 비타민이 함유되어 있으며, 그 중 비타민 A가 다른 육지 생물보다 높습니다. 비타민B2는 고기에 비해 5~6배, 생선에 비해 6~10배 높다. 털게의 식용 부위에는 100g당 수분 80g, 단백질 14g, 지방 2.6g, 미네랄 화합물 0.7g, 칼슘 0.141g, 인 0.191g, 철 0.08g, 철 230g이 함유되어 있습니다. 근육에는 비타민 A 1개와 리보플라빈 0.0051g이 들어 있으며, 그 중 글루타민산, 프롤린, 아르기닌이 풍부하게 들어있습니다.
단백질은 인간의 성장, 생식력, 번식, 유전 등 모든 생명 활동의 기본 물질이다. 단백질에는 20가지 이상의 아미노산이 있고, 게살에는 10가지 이상의 아미노산이 들어 있다. 만성소모성질환자 등 수술 후 단백질 섭취량이 많아 영양보충이 필요한 분들에게 큰 도움이 됩니다.
다른 지역 털게에 비해 양청호 털게는 등이 녹색, 배는 흰색, 발톱은 황금색, 털은 노란색인 것이 특징이다. 그러나 이것이 유일한 것은 아닙니다(태호 털게에도 이러한 특성이 있습니다). 양청호 털게는 통통하고 섬세하며 달콤하고 아름다워서 식사하는 사람들에게 더 깊은 인상을 줄 수 있습니다. 그러나 가장 중요한 것은 소비자 단체의 투표를 보는 것입니다. 예를 들어, 중국 동북지방 사람들은 요게를 별로 좋아하지 않고, 광동 사람들도 진주게를 별로 좋아하지 않으며, 닝샤오 사람들도 소게를 별로 좋아하지 않습니다. 양청호 털게는 전국적으로 인기가 있는데, 여기에는 이유가 있습니다.
또한 양청호 털게는 사육 및 판매 초기에 막대한 이익을 보였으며, 이후 정부군의 개입을 거쳐 사육, 생산, 판매까지 점차 산업으로 발전해 나갔다. 양청호 털게의 연결은 거대한 산업 체인으로 통합되었으며, 그 건강하고 질서 있는 발전은 유밍 양청호 털게의 명성과 업계의 경쟁력 및 위험 저항성을 향상시키는 데 긍정적인 의미를 갖습니다.