쇼트 브레드는 많은 사람들이 좋아하는 과자로 독특한 맛이 있고 상대적으로 영양가도 풍부해서 선택하실 때 걱정하지 않으셔도 됩니다. , 쇼트브레드를 오랫동안 먹어도 인체 건강에 해를 끼치지 않는 동시에 배를 채우는 데도 큰 도움이 되니 쇼트브레드를 만들어 보는 것은 어떨까요?
만드는 방법은 다양하고 각자의 취향에 맞게 만들 수 있지만, 그런 음식을 만들려면 재료의 선택도 매우 중요하다는 점을 기억해야 합니다.
쇼트브레드 쿠키 만드는 법:
오레오 수플레 케이크
재료: 오레오 초콜렛 쿠키 60g, 버터 70g, 슈가파우더 50g, 슈가파우더 2g, 계란 40g 흰자, 저글루텐 밀가루 160g, 옥수수 가루 15g, 베이킹파우더 1g
방법:
1. 오레오 쿠키를 작은 조각으로 나누고 따로 보관합니다. 체로 쳐진 가루를 넣고 저어줍니다. 가볍게 푹신해질 때까지 설탕.
2. (1)에서 섞은 버터와 슈가파우더에 달걀 흰자를 조금씩 넣고 고르게 섞어주세요.
3. 저글루텐 가루, 참깨가루, 옥수수가루, 베이킹파우더를 체에 쳐 넣고 (2)에 넣고 잘 섞어주세요.
4. (3)에 오레오 쿠키를 넣고 섞어주세요.
5. 단계 (4)를 실린더에 넣고 1시간 동안 냉장 보관합니다.
6. (5)단계를 꺼내서 1cm 두께의 원반 모양으로 자릅니다.
7. (6)번을 베이킹 팬에 넣고 180/150℃에서 20분 정도 구워주세요.
Tip
1. 버터와 슈가파우더를 섞을 때 너무 많이 섞지 않아도 됩니다.
2. 첨가한 계란 흰자를 한꺼번에 넣고 섞어야 기름과 계란이 분리되지 않습니다.
3. 첨가된 분말재료는 체에 내려야 합니다.
4. 냉장고에 냉동할 때는 반죽이 너무 딱딱해 조각으로 자르기 힘들기 때문에 시간이 너무 오래 걸리지 않도록 해야 합니다.
5. 절단 두께를 적절하게 조절해야 합니다.
6. 굽는 온도는 적절하게 조절되어야 합니다.
위 소개를 통해 쇼트브레드 만드는 법에 대한 팁도 나와있어요. 오레오 수플레는 독특한 맛이 있고 만들기도 비교적 간단해서 인기가 많아요. . 준비 방법은 많은 사람들이 좋아하는 동시에 이러한 진미를 만들 때 위의 방법을 따를 수 있습니다.