깨끗이 씻어 껍질채로 드세요.
금귤에 대한 기본 소개
금귤이라고도 알려진 금귤은 운향과에 속하며 우리나라가 원산지이며 재배 역사가 더 많습니다. 1,700년 이상. 명나라 가경 절강 연대기(서기 1552~1566년)에 따르면, "닝보 황금콩(금귤)은 달고 향이 좋으며 큰 오렌지보다 좋습니다." 절강성 딩하이현(浙江鄭海縣)의 기록에 따르면 "쿠마네는 마오(Ma'ao) 출신이고 사교(오늘의 닝보 대시)는 우수하고 희귀하다"고 한다. 이것은 금귤에 대한 최초의 기록입니다. 닝보 금귤은 해외에서도 잘 알려져 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 광동과 홍콩에서는 많은 사람들이 춘절 기간에 행운을 빌기 위해 물건을 구입합니다.
금귤은 상록 관목입니다. 꽃은 단독으로 피고 흰색이며 향기가 있습니다. 열매는 대부분 타원형이고 황금색이며 윤기가 나며 일부 품종은 식용이 가능합니다. 대부분 접목으로 번식합니다. 상록 관목 또는 작은 나무로 키가 3m에 달하며 대개 가시가 없고 가지가 많습니다. 잎은 피침형 내지 장타원형이고 길이 5-9cm, 폭 2-3cm로서 전체 또는 눈에 띄지 않는 잔톱니가 있고 표면은 짙은 녹색이다. 밝은. 뒷면은 녹색이며 선반이 흩어져 있고 잎자루는 날개가 좁으며 잎 가장자리와 연결되어 있다. 열매는 장방형 또는 타원형이며 황금색이다. 껍질은 다육하고 두껍고 매끄러우며 선반이 많고 향기가 난다.
화분에 심은 금귤은 일년 내내 상록수이며 가지와 잎이 무성하고 나무 모양이 아름답습니다. 여름에 꽃이 피며, 옥빛 흰색 꽃이 피고 향기가 오래 지속됩니다. 가을과 겨울에 익은 열매는 노란색 또는 빨간색으로 녹색 잎 사이에 점이 찍혀 있으며, 드문드문 상록수로 자라며 관상가치가 매우 높습니다. 열매는 생으로 먹거나 설탕에 절여서 먹을 수 있으며, 기(氣)를 조절하고 기침을 완화하는 약으로 사용됩니다.
금귤의 효능과 기능
1. 미용 및 피부미용
금귤은 색소 침착을 예방하고 피부 윤기와 탄력을 개선하며 노화를 늦추고 피부를 보호합니다. 주름.
2. 식욕을 돋우고 수분 생성을 촉진합니다.
금귤은 다이어트 건강 제품으로 사용됩니다. 금귤 주스를 마시면 수분 생성을 촉진하고 갈증을 해소할 수 있습니다. 무즙과 배즙을 함께 먹으면 기침을 치료할 수 있다. 금귤은 달고 따뜻한 약효가 있어 기를 조절하고 우울증을 완화하며 가래를 해소하는 효능이 있습니다.
3. 만성 질환 예방
금귤은 심혈관 기능을 유지하고 혈관 경화증, 고혈압 및 기타 질병을 예방하는 데 특정 역할을 합니다.
4. 감기 예방
금귤은 감기에 대한 신체의 저항력을 강화하고 감기를 예방 및 치료하며 혈중 지질을 감소시킵니다.
5. 소화 및 정신 차리기
가슴이 답답하고 답답한 사람, 먹고 싶지 않은 사람, 식사 후 포만감을 느끼는 사람, 술에 취해 목이 마르는 사람에게 적합합니다.
금귤의 영양적 가치
금귤에는 비타민 C, 금귤 배당체 및 기타 성분이 풍부하여 심혈관 기능을 유지하고 혈관 경화증, 고혈압 및 기타 질병을 예방하는 데 특정 역할을 합니다. 질병. 금귤에는 특별한 휘발성 오일, 금귤 배당체 및 기타 특수 물질이 포함되어 있으며 기분 좋은 향기가 있고 독특한 과일입니다.
금귤 쇼핑하기
좋은 금귤은 반짝이는 주황색이나 진한 노란색을 띠고, 옆에서 보면 주황색의 밑 부분이 작은 회색 원 모양으로 되어 있으며, 끝 부분이 길다. 오목한. 너무 익은 연한 노란색, 떫은 녹색, 껍질에 구멍이 있는 오렌지는 모두 실패합니다. 밑부분이 작은 원이 아닌 작은 점들이 있고, 긴 손잡이 끝부분이 튀어나와 있는 경우는 일반적으로 신맛이 나는 것입니다. 껍질이 얇고, 오렌지 껍질을 통해 향긋한 향이 손으로 살짝 꼬집어보면 약간의 오일이 나오는데, 이것도 좋은 오렌지입니다.
금귤 보관
오렌지를 보관하려면 소량의 베이킹 소다를 물에 녹인 후 금귤을 베이킹 소다 물에 담갔다가 꺼내서 말리면 됩니다. 자연적으로, 베이킹소다수는 금귤 표면에 보호막을 형성한 후 밀봉하여 신선도 유지백에 담아 보관할 수 있으며, 처리된 금귤은 1~3개월간 보관 가능합니다.
일반적으로 완성되지 않은 경우 보관해야 하며 서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 곳에 보관하면 됩니다.
금귤 먹는 방법
1. 금귤은 껍질이 황금색이고 껍질이 얇고 살이 부드러워서 과즙이 많고 달콤합니다. 껍질과 살이 구별되지 않으며, 씻어서 껍질과 살과 함께 먹을 수 있다.
2. 금귤 섭취 전후 1시간 동안은 우유를 마시지 마세요. 금귤의 산과 만나면 우유 속 단백질이 응고되어 소화 흡수가 어려워지고 복부 팽만감과 불쾌감을 유발할 수 있기 때문입니다.
3. 금귤에 함유된 유기산이 위 점막을 자극하고 위장에 불쾌감을 줄 수 있으므로 식사 전이나 공복에 더 많이 먹는 것은 바람직하지 않습니다.
4. 목이 아프거나 가려움증, 기침이 있을 때 금귤차를 마실 때 설탕을 너무 많이 첨가하면 가래가 생길 수 있으므로 권장하지 않습니다.
5. 만성 기관지염을 치료하려면 금귤을 물에 넣고 끓여서 섭취하세요.
6. 소화불량을 치료하려면 금귤, 탄 엿기름, 탄 산사나무를 물에 달여 드세요.
7. 만성간염을 치료하려면 금귤과 황금색을 걸쭉한 즙에 끓여 설탕을 넣어 복용하면 된다.
8. 감기와 복통에는 금귤과 에보디아를 물에 달여 드시면 됩니다.
9. 금귤과 파출리, 생강을 함께 달이면 감기로 인한 메스꺼움을 치료할 수 있습니다. 금귤과 더덕을 달여 마시면 유산 예방에 도움이 됩니다.