장백산자생검버섯은 장백산 일대에서 자생하는 귀한 야생재료로 독특한 맛을 지닌 영양성분이다. 주요 특징은 검고 밝은 색상, 부드러운 질감, 매끄러운 질감, 맛있는 맛, 높은 영양 및 약용 가치입니다. 장백산 야생검은버섯은 단백질, 당분, 비타민, 미네랄 등 영양소가 풍부하며 면역력 강화, 노화 방지, 혈중 지질 저하 등 인체에 많은 효능을 가지고 있습니다.
장백산 야생검은버섯 따기
장백산 야생검은버섯은 장백산 일대 산림풀과 산기슭에 자생한다. 따를 때에는 주의가 필요하다. 다음 사항:
1. 신선한 곰팡이를 선택하고, 시들거나 색이 변했거나 벌레가 먹은 곰팡이는 채취하지 마세요.
2. 독사, 거미 및 기타 야생 동물에 물리지 않도록 따기 작업 시 장갑을 착용하십시오.
3. 따기 시 다른 식물에 피해가 가지 않도록 주의하세요.
장백산 야생 검은 곰팡이 청소
장백산 야생 검은 곰팡이 청소는 다음과 같습니다.
1. 먼저 곰팡이를 담가두세요. 깨끗한 물에 손으로 가볍게 씻어서 먼지와 불순물을 제거하세요.
2. 곰팡이가 물을 완전히 흡수할 수 있도록 깨끗한 물에 20분 동안 담가두세요.
3. 곰팡이 표면에 흙과 불순물이 없어질 때까지 흐르는 물에 헹궈주세요.
4. 청소한 곰팡이를 대야에 넣고 곰팡이에 더 이상 먼지와 불순물이 없을 때까지 물로 여러 번 헹굽니다.
장백산 야생 흑균 요리
장백산 야생 흑균은 다음과 같은 몇 가지 일반적인 방법으로 요리할 수 있습니다.
1. 흑곰팡이 볶음 : 깨끗이 손질한 흑균을 잘게 썰어 냄비에 넣고 볶은 후 소금, 닭액, 양파, 생강, 마늘 등 양념을 넣고 골고루 볶아 냄비에서 꺼냅니다. .
2. 우천 닭고기 조림 : 닭고기를 잘게 썰어 씻어둔 흑버섯과 함께 냄비에 넣고 적당량의 물을 넣고 양파, 생강, 마늘 등 양념을 넣고 끓인다 30분 동안.
3. 돼지고기 볶음: 돼지고기를 얇게 썰어서 씻어둔 흑돼지와 함께 냄비에 넣고 소금, 간장, 맛술, 기타 양념을 넣고 볶아주세요. - 골고루 볶아서 냄비에서 꺼냅니다.