요구르트 가루로 요거트를 만들 수 있어요.
재료: 요거트 파우더(200g), 40도 찬물(900g)
방법: 1. 구입한 요거트 파우더 봉지에 자세한 설명이 나와 있으니 이 단계를 따르세요. 성공하려면 끓는 물을 약 40도까지 식혀주세요. 먼저 물의 절반을 사용하고 요거트 가루를 부어 잘 저은 다음 나머지 절반을 찬 끓인 물을 넣고 잘 저어주세요.
2 .물을 끓인 용기에 부어주세요. 제가 만든 완제품은 1100g 입니다. 용기를 덮고 오븐에 넣으세요. 발효 기능을 선택하면 온도는 40도, 6시간 동안 보온이 유지됩니다.
3. 열어서 보세요, 엄청 두꺼워요
4. 또 클로즈업해서 파헤쳐 보세요, 엄청 두껍고, 표면에 정말 우유껍질 층이 있어요
>팁:
1. 제가 사용한 오븐은 발효도 되고, 젓가락도 포함해서 요거트머신을 사용하면 너무 편해요
2. , 요구르트가 잡균에 감염되는 것을 방지하기 위해 미리 삶아서 소독해야 합니다.
3. 설탕을 넣을 필요가 없습니다. 완제품은 약간 달콤합니다.