정수성은 병으로 사망했다. 국가 모범 노동자이자 전국 5·1 노동훈장 수상자이자 전 베이징 호텔 총주방장이자 '베테랑'이었던 정수성 사부가 1월 30일 질병으로 세상을 떠났다.
정수성 개요
정수성은 베이징 케이터링 업계에서 잘 알려진 인물이지만, 안주하거나 오만하지 않고 늘 요리 선배와 셰프들에게 겸허하게 배운다. , 브레인스토밍하고 다른 사람의 장점을 활용합니다. 그 결과 전체적인 퀄리티는 계속해서 향상되고, 요리 실력도 완벽해 동료들 사이에서도 두각을 나타내고 있다. 베이징호텔의 요리기술인재로서 국내외 요리교류 및 시연회에 다수 참가하였다.
1987년부터 1990년까지 정수성은 '세기의 중국요리 연회' 행사에 참가하기 위해 4차례 연속 싱가포르를 찾았다. 2020년 9월, Zheng Xiusheng은 식품 미디어 조직 'Yu Jian Chef'에 합류했습니다.