수입 레드 와인 식별 방법:
1. 선물 상자 포장을 살펴보세요
오리지널 레드 와인은 상자 단위로 수입되며 일반적으로 선물 상자에 들어 있습니다. 국내 제조업체에서 포장합니다.
2. 측정 단위를 보세요
와인 라벨에 적힌 수입 레드 와인의 용량은 750ml가 아닌 75cl입니다. "ml, 수입산 캔와인이거나 가짜 수입 레드와인입니다.
3. 병에 적힌 숫자를 보세요
수입병 바닥이나 병 하단에는 오목하고 볼록한 영문과 용량 및 병 직경을 나타내는 숫자가 있습니다.
4. 바코드 시작 부분을 보세요
미국은 0, 프랑스는 3, 중국은 6, 칠레는 7, 스페인은 8, 호주는 9입니다.
수입 레드와인 보관방법:
1. 10년
레드와인의 유통기한은 일반적으로 10년이 아니다. 게다가 국내 식품법에서는 수입 레드와인의 최대 유통기한을 10년으로 규정하고 있지만, 레드와인의 가장 좋은 음용 시기는 일반적으로 2~3년이다.
2. 서늘한 곳에 보관하세요
레드 와인을 보관할 때는 코르크가 레드 와인과 닿을 수 있도록 비스듬히 놓아야 합니다. 와인이 뜨거울 경우, 자외선이 와인의 성분에 영향을 미치지 않도록 와인을 햇빛이 닿지 않는 서늘한 곳에 보관하세요.
3. 냉장고
개봉 후, 소비되지 않은 레드 와인은 냉장고의 냉장실에 넣어 보관해야 합니다. 공기 중의 세균과 접촉하여 실온에서 1시간 정도만 보관 가능하며, 2일 후 밀봉하여 냉장고에 넣으면 1주일 정도 보관 가능합니다.