과일이 많이 나오는 계절에는 과일을 사서 집에서 드시는 분들이 많습니다. 산성 과일은 산성도가 높아 적당히 섭취하면 건강에 좋은 과일이다. 반대로 산성 과일을 부적절하게 섭취하거나 과도하게 섭취하면 궤양을 악화시키고 약효에 영향을 미치는 등 다양한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 자, 산성 과일이 무엇인지 알아봅시다!
자몽, 오렌지, 파인애플, 키위, 레몬, 사과, 딸기, 베이베리, 자두 등 상대적으로 신맛이 나는 과일은 모두 산성 과일이다. 이러한 산성 과일에는 과일산이 다량 함유되어 있어 위액 분비를 자극하여 식욕 증진, 소화 촉진, 영양 섭취 증가에 도움을 줍니다. 다양한 산성 과일에는 다양한 영양소가 포함되어 있으므로 필요에 따라 산성 과일을 선택할 수 있습니다.
1. 산성 과일의 효능
감기 방지:
산성 과일에는 VC가 풍부하여 감기 예방 효과가 있습니다. 또한 산성 과일의 VC는 괴혈병과 싸우고 신체의 콜라겐 합성을 촉진하며 피부를 더 부드럽고 섬세하게 만들고 노화 방지 효과도 있습니다.
숙취:
산성 과일을 섭취하면 숙취 완화에 도움이 될 수 있습니다. 구연산이 함유된 레몬, 타르타르산이 함유된 포도 등 산성 과일에는 과일산이 풍부하기 때문이다. 이러한 과일은 알코올 속의 에탄올과 반응해 지질을 형성해 술 취함을 해소할 수 있다.
숙취해소 효과가 있는 산성 과일로는 감, 오렌지, 레몬, 월계수 등이 있습니다. 숙취를 완화하고 간을 보호하기 위해 술취한 사람들에게 산성 과일에서 짜낸 주스를 줄 수 있습니다.
2. 산성 과일 섭취의 단점: 궤양 악화
오렌지, 레몬, 녹색 과일 등 산성 과일에는 과일산과 비타민C가 풍부하며 이러한 산성 물질은 쉽게 분해되지 않습니다. 흡수되면 산화 분해로 인해 체내 환경이 쉽게 산성화될 수 있습니다. 또한 산성 과일에는 탄닌산이 포함되어 있어 다른 음식과 함께 섭취하면 음식의 단백질이 장에서 응고되어 침전되어 소화관 궤양 상태를 악화시킵니다. 따라서 궤양 환자는 레몬, 오렌지, 녹색 과일 등 산성 과일을 섭취하는 것이 금지됩니다.
3. 산성 과일은 해산물과 함께 먹으면 안 된다
해산물과 과일을 동시에 먹는 것을 좋아하는 사람이 많으며, 구토, 복통 등 식중독에 시달리는 사람도 있다. , 그리고 설사. 무슨 일이야? 산성 과일의 탄닌산 함량이 높아 해산물의 단백질과 만나 소화하기 쉽지 않은 물질로 굳어지기 때문이다. 또한, 탄닌산은 소화를 방해하여 응고된 물질이 장에 오래 머물게 하여 발효되게 합니다. 따라서 산성 과일을 섭취한 후에는 최소 4시간을 기다린 후 해산물을 섭취해야 합니다.
4. 산성 과일은 약효에 영향을 미친다
산성 과일을 좋아하는 친구는 약을 복용하는 경우에는 산성 과일을 섭취하지 않는 것이 가장 좋습니다. 약의 효과가 감소될 수 있습니다. 이는 산성 과일이 소화관의 pH를 변화시켜 신체의 약물 흡수 능력에 영향을 미치기 때문입니다. 따라서 약물을 복용하는 동안 산성 과일을 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
위 내용은 산성 과일에 대한 자세한 소개입니다. 산성 과일에는 장점과 단점이 있으며, 주의 사항도 명확하게 이해해야 합니다.