자연산 산지버섯과 재배 산지버섯의 차이는 생육환경, 모양, 영양성분, 가격 등이 다르다.
1. 다양한 생육 환경: 야생산지버섯은 주로 산, 숲, 초원 등의 자연환경에서 자라는 반면, 재배산지버섯은 온도, 습도, 빛 등 인위적으로 조성된 조건에서 자랍니다. .
2. 다양한 생김새: 야생 산칡버섯은 크기가 더 작고, 부채 모양 또는 반부채 모양이며, 색상은 대부분 짙은 갈색 또는 갈색입니다. 재배되는 산칡버섯은 일반적으로 더 크게 자라며, 줄기가 다육하고, 부채 모양의 갓이 있고, 색깔이 밝으며, 다양한 색이 섞여 나타난다.
3. 다양한 영양 성분: 야생 산 버섯에는 특정 약효가 있는 다양한 아미노산, 다당류, 미량 원소 등과 같은 천연 영양소가 더 많이 포함되어 있습니다. 그러나 인공적인 환경에서 자라기 때문에 산지버섯의 영양성분은 상대적으로 적고 반드시 균형을 이루지는 않습니다.
4. 가격이 다릅니다. 야생산 버섯의 수량이 제한되어 있고 채취해야 하기 때문에 가격이 상대적으로 높습니다. 산쯔이버섯은 생산량이 많고 공급이 용이하여 가격이 상대적으로 저렴합니다.