알록달록한 부침개
재료:
당근 1개, 새송이버섯 1개
버섯 적당량, 고추 2개
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방법:
1단계
밀가루에 적당량의 물을 넣어 반죽을 만듭니다.
2단계
팬에 기름을 조금 두른 뒤 반죽을 넣고 튀겨서 얇은 부침개 껍질을 만듭니다.
3단계
재료를 손질한 뒤 새송이버섯을 손으로 찢고, 팽이버섯, 당근, 풋고추를 채썰어주세요.
4 단계
냄비가 뜨거워지면 기름을 조금 두르고 재료를 하나씩 넣고 볶다가 익을 때까지 볶다가 소금, 참기름을 조금 넣어 간을 맞춰주세요 향을 더하고 다시 볶으면 완성됩니다.
5단계
마지막으로 야채 조각을 파이 크러스트에 넣고 잘게 썰어 접시에 담아주세요~