구오바오 돼지고기는 껍질이 바삭하고 육질이 부드러워야 합니다. 먼저 고기를 물에 넣고 익힌 후 바로 고기에 물기를 닦아주세요. 데친 껍질은 물기를 빼고 색을 낸 후 센 기름에 껍질이 호랑이 껍질처럼 될 때까지 몇 분간 튀겨주세요. 위로