호텔의 첫 번째 개요와 경영
1장 호텔 컨셉
호텔의 의미와 특징
카테고리와 특징 호텔레벨
호텔의 유래와 발전
호텔의 현재와 미래
제2장 호텔경영의 기초
호텔경영의 의미와 내용
호텔경영의 특징
호텔경영의 기능
현대호텔경영방법과 예술
파트 2 호텔 서비스 관리
제3장 프론트 오피스 서비스 관리 방법
제4장 룸서비스 및 경영 실무
제5장 케이터링 서비스 실무
제6장 레크리에이션 센터 및 서비스 관리
제3부 호텔 마케팅 및 내부 관리
제7장 호텔 마케팅 관리
제8장 호텔 재무 관리
제9장 호텔 인적 자원 관리
제10장 호텔 자재 조달 및 공급 관리
제4장 현대적인 호텔 일일 관리
제11장 안전 및 보건 관리
12장 장비 관리
13장 품질 관리
14장 정보 관리
Ruiqiang구의 "건물 운영 및 관리" Hotel and Catering Chain Empire" DVD 장수: 6 연사: Ou Ruiqiang
출판사: Jilin Audio and Video Publishing House
가격: 580위안 내용:
강의 1: 호텔 및 레스토랑 체인 제국을 건설하기 위한 6가지 주요 시스템
강 2: 성숙한 비즈니스 모델 및 브랜드 마케팅 디자인(1부)
강 3 성숙한 비즈니스 모델 및 브랜드 마케팅 디자인(2부)
4강: 효율적 운영 모델: 강심장 본부 구축
5강: 효율적 운영 모델: 운영 수익성 있는 지점 창출
6강: 호텔 및 케이터링 체인점 터미널 감독의 비밀: 미스터리 쇼퍼 시스템
7강: 호텔 및 케이터링 체인의 지속적인 발전을 위한 인사 시스템
여덟번째 효율적으로 이야기하다 호텔 케이터링 체인의 지원 및 유통 시스템
강 9: 호텔 케이터링 체인의 급속한 발전을 위한 위험 관리 시스템
강 10: 호텔 케이터링 체인 프랜차이즈 시스템의 설계 아이디어
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11강: 호텔 및 요식업 체인 프랜차이즈 시스템의 구축 과정은 호텔 및 요식업 체인 기업의 회장, 사장, 총책임자와 같은 고위 의사 결정자에게 적합합니다. ; 지역 이사 및 체인점 관리자