강산성 식품: 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 참치, 굴, 광어, 치즈, 쌀, 밀, 빵, 술, 땅콩, 호두, 소시지, 설탕, 비스킷, 백설탕, 맥주.
약산성 식품 : 햄, 계란, 바닷가재, 문어, 오징어, 메밀, 버터, 완두콩, 장어, 민물고기, 초콜릿, 파, 중공면, 튀김두부 등
산성 과일 : 베이베리, 자두, 자두 등 상대적으로 신맛이 나는 과일은 모두 산성 과일이며, 여기에 함유된 산성 물질은 쉽게 산화, 분해되지 않습니다.