정저우 빅키친 문화제가 성황리에 개막해 국내외 제조업체 1,400여 개가 참가했다
부동산 포털-SouFun 2006년 6월 5일 09:09 허난 비즈니스 뉴스
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2006년 6월 3일 중국·정저우 주방 문화 축제 및 현대식 주방 용품" "박람회, 농산물 및 부업 제품 무역 박람회"가 정저우 빅 주방 농산물 및 부업 제품 물류 항구에서 시작되었습니다. 개막식에서 CCTV 진행자는 Zhu Jun과 Zhou Tao, 슈퍼걸 He Jie와 Zhang Liangying, "세 가지 상서로운 보물"의 세 명의 리드 가수, 유명 가수 Guo Feng, Dai Yuqiang, Yin Xiumei 등이 무대에 올랐습니다. 호주, 포르투갈 등 전국 각지의 유명 인사들이 모였습니다. *개막식에는 1,400개 이상의 제조업체가 참석했습니다. 개막식 현장은 한 단어로 표현된다. '핫'하다. 이번 문화축제는 6월 6일까지 진행된다.
식품 박람회에는 10만 명이 참석했다
6월 3일 오전 9시, 기자가 정상로와 시환 교차로에서 서쪽으로 2,000m 이상 떨어진 대형 주방 농장에 왔을 때. 길, 부산물물류항에 도착하니 이미 사람들로 가득 차 있었습니다. 물류항 대문 밖 광장에도 도자기, 식품 등 다양한 주방 전시제품이 가득하다.
문에 들어서자마자 향기에 매료됐다. 길 양쪽에는 전국 각지의 맛있는 간식들이 놓여 있었고, 중앙의 복도는 맛있는 음식을 맛보는 사람들로 가득 찼습니다. 천진 고우부리 찐빵, 베이징 오리 구이, 신장 양고기 꼬치구이, 상하이 아랍 바베큐, 대만 핫도그, 상하이 게알 찐빵 등이 있습니다. 기자가 대충 계산해 보니 거지치킨 파는 곳이 5~6곳을 포함해 분식집이 50여 곳이 넘는다.
“여러 곳의 간식을 먹어보려고 왔습니다. 이런 기회는 흔치 않습니다.” 한 여성이 웃으며 말했다. 그녀는 인근 후광위안(Huguangyuan) 지역에 거주하며 대형 주방 문화 축제(Big Kitchen Cultural Festival)에 대해 오랫동안 들어본 적이 있다고 말했습니다. 그녀는 전시회에서 제조업체들이 주로 제품을 판매하기보다는 전시하기 위해 그곳에 있었다고 생각했으며 일부 주방 용품은 품질이 좋고 가격이 저렴해야 했습니다. . 그래서 아침 일찍 여기에 왔습니다. 간식이 이렇게 많을 줄은 몰랐는데, 여기까지입니다.
몇몇 20대 여학생들은 간식을 사서 돌아가고 싶다며 "허지에와 장량잉이 온다고 들었다. 우리의 우상이다. 나는 단지 그들을 만나러 왔습니다.”
문화제 개막에 대해서는 인근 주민들의 의견이 좀 더 현실적이다. 그들에게 빅키친 물류항의 개항은 마치 주방용품 시장을 눈앞에 여는 것과 다름없다. 근처에서 식당을 운영하는 자오씨는 서구에는 대형 매장이 거의 없기 때문에 호텔에서 호텔 용품을 대량으로 구매해야 할 때마다 멀리 가야 하기 때문에 시간이 많이 걸리고 시간이 많이 걸린다고 말했습니다. 노동 집약적. 앞으로는 상황이 더 좋아질 것입니다. 빅키친이라는 큰 시장을 지키는 것은 주민과 인근 기업 모두에게 매우 편리할 것입니다.
보도에 따르면 지난 6월 3일 문화축제에는 10만명이 넘는 인원이 참여했다.
문화제 관계자는 이날 주방용품박람회에 1,400여개 업체가 참가했는데, 모두 제조업체 출신이었고 정저우 사무소 직원은 한 명도 초청되지 않았다고 전했다. 이 밖에도 문화축제에서는 '빅 키친 컵' 중국 셰프 아레나 대회, 민속예술가들의 독특한 기량을 펼치는 등 다채로운 활동도 펼쳐졌다.
개회식 장소는 삼엄한 경비를 받고 있다
문화제 개막식에는 주준, 주타오, 장량영, 허지에, 궈펑이 참석한 것으로 오래전부터 알려져 왔다. 그리고 다른 "큰 이름"이 무대에서 공연합니다. 기자는 주방물류 강남구의 한 컨퍼런스장에서 공연 장소를 묻고 서둘러 그곳으로 달려갔다.
도착해 보니 공연장 각 입구마다 많은 보안요원들이 모여 있었고, 그 중 몇몇은 손에 커다란 늑대개를 들고 있었습니다. 당일 VIP 손님을 보호하는 일을 주로 담당하며, 티켓이 없는 시민은 입장이 불가능합니다. 기자 역시 입구 세 곳을 돌다가 마침내 행사장 입장이 허가됐다.
이와 관련하여 행사 주최측 관계자는 전체 행사장 수용 인원이 1만명 이상이므로 티켓 없이 입장하실 경우 순서 조절이 불가능하다고 설명했습니다. 현장의.
9시 10분쯤 진행자는 빅키친 문화제, 모던주방상품박람회, 농식품박람회 등의 공식 개막을 알렸다. Zhao Jiancai 정저우 시장과 중국 상공회의소 부회장 An Huimin은 열성적인 연설을 했으며 "1일 2회"와 "정저우 대형 주방 농업 및 농업 및 식품 전시회"의 개막과 운영을 따뜻하게 축하했습니다. Sideline Products Logistics Port". 그는 "Big Kitchen"의 경영 철학을 충분히 확인하고 "1일 2회"가 결코 끝나지 않는 독특한 이벤트가 되어 중평원의 부흥에 더 큰 기여를 하길 바랐습니다. 정저우의 부상과 정저우의 경제 발전.
연예인 응원은 속속 최고조
9시 30분, 진행자가 빅키친 문화제 연극 공연의 시작을 알리자 수천 개의 다채로운 풍선과 수천 개의 평화가 펼쳐졌다. 비둘기가 하늘로 날아오르고, 경례도 했습니다. 화려한 컬러바가 정말 아름답습니다.
마지막으로 진행자는 "오늘 CCTV의 유명 진행자 주준, 주타오도 현장에 왔다"고 밝혔고, 공연장은 관객들의 박수 속에 갑자기 들떴다. 무대 위에서는 기자들의 장총과 단포가 곧바로 그들을 향해 겨누었고, 손전등은 계속해서 번쩍였다.
낙양의 춤 '대끈을 흔들다', 소림사 타구 무술학교의 무술 공연, 산동의 춤 '소소구성 봉황이 온다'가 공연의 분위기를 고조시켰다. 몇 번이고 절정에 달하는 장소. 슈퍼걸 허지에가 무대에 오르자 공연장은 즉각 비명소리로 가득 찼다. 이어 허난성 오페라 공연자 왕휘(Wang Hui)가 '외출(Going Out)' 한 곡을 선보여 극장 관객들로부터 폭발적인 박수를 받았다. 주최 측은 연예인을 출연시킬 때 전연령층의 취미를 충분히 고려한 것으로 보인다.
직후 '세 가지 보물'의 리드 싱어 3인이 '세 가지 상서로운 보물'을 불렀고, 나닝나는 '오직 민요만이 친척을 존경합니다'를, 장량잉은 '반시계 방향'을, 굴비아우는 ''를 불렀다. 멀리서 오신 손님, 머물러주세요'라는 노래가 나올 때마다 큰 박수와 환호가 쏟아질 예정이다. Guo Feng의 노래 "Let the World Be Full of Love"는 공연 분위기를 최고조로 끌어 올렸습니다. 마지막으로 다이위창(Dai Yuqiang)과 인시우메이(Yin Xiumei)의 '20년 만에 다시 만나다'라는 노래에 맞춰 길이 58미터의 중국 비룡과 35미터 길이의 중국 봉황이 천천히 하늘을 날아오며 연극의 마지막을 알렸다. 성능.
'중국의 곡물창고를 중국식 주방으로 바꾸다'는 '1일2회' 대주방에서 가장 많이 언급된 문장이 됐다. 빅키친 농부산물 물류항은 '중국의 곡물 창고를 중국인의 부엌으로'라는 이상을 실현하는 선도적인 기업이 되고자 합니다.
“중국의 곡물 창고를 중국 부엌으로 만들다”
정저우의 건축자재 시장을 이야기할 때, 정변로에 위치한 정저우 건축자재 월드를 빼놓을 수 없다. 허난에서 건축 자재를 구입할 때 정저우 동 건축 자재로 가는 것은 모두가 알고 있습니다. 지난 10년 동안 Zhengzhou 건축 자재 World East 건축 자재는 소규모 시장에서 Zhongyuan 건축 자재 유통의 리더로 발전했습니다.
정저우에는 정저우 국제 자동차 도시, 얼환로 과일 도매 시장, 관후툰 라이프 플라자 등 영향력 있는 도매 시장이 20개가 넘습니다.
이러한 시장은 모두 한 사람, 즉 정저우 시 시장 개발국 국장 Du Jinman과 관련되어 있습니다. Big Kitchen 농산물 및 부업 제품 물류 항구도 정저우 시 시장 개발국에서 개발, 건설 및 관리합니다. 두진만 대표는 CPPCC 회원으로서 올해 제안서에 '선도시장 육성'에 대한 자신의 생각과 생각을 제시했다. 빅키친 물류항은 3년 내 주방용품시장, 와인문화도시, 조미료시장 등 종합시장으로 구축하고, 기존 시장의 단일 사업구조를 바꾸고, 세계 1위의 물류항으로 거듭날 것으로 기대된다. 국내에서 가장 영향력 있는 "빅키친" 산업전시, 무역, 문화소통의 중심지 "꿈을 선도하는"
두진만은 '선도시장'이란 규모가 크고 수준이 높아 지역 내 유사 상품 시장은 물론 심지어 전 세계에까지 큰 영향력을 미치는 대규모 전문 도매시장을 뜻한다고 말했다. 국가는 이우의 소규모 상품 시장, Keqiao의 직물 시장, Baigou의 수하물 시장, Xinji의 가죽 제품 시장과 같습니다. '선도시장'을 육성하기 위해서는 수많은 가계생산과 이를 바탕으로 형성된 동맹 등 대규모 지원산업군도 육성해야 한다.
'빅키친'은 주방 비즈니스 문화와 관련 산업을 통합한 브랜드로 디스플레이 거래, 국내외 무역, 전자상거래, 브랜드 홍보, 문화소통 등 다양한 기능을 갖고 있는 것으로 알려졌다. 주방용품, 와인, 조미료, 농부산물, 저가센터 등 5대 전문 카테고리 시장이 형성되고, 컨벤션 및 전시센터, 주방용품 박물관 등 지원시설이 보완되어 전례 없는 규모를 창출했다. 국내 '음식문화' 상업기지를 선도하고 있습니다.
"음식은 인민의 최우선이다. 허난은 농업 대성이며, 정저우는 "9개 주의 뒷골목, 10개 성의 도로"에 위치해 있다. 독특한 자원과 지리적 이점을 갖고 있다. 정저우시 시장개발국 관계자는 "중국의 곡물 창고인 허난성을 중국인의 부엌으로 바꾸는 것은 매우 실현 가능한 일"이라고 말했다.
비즈니스맨들은 '큰 주방'에 열광한다
'1일 2회'에는 국내외 유명 주방용품 업체들이 대거 모였다. 그들은 "큰 부엌"의 미래에 대해 낙관적입니다.
비너스 맥주 그룹의 왕즈 총책임자는 넓은 주방이 훌륭한 조화를 이룬다고 지적했다. 허난성 정저우 프로젝트로 허난성과 정저우를 중심으로 대형 주방용품 시장을 개척한다. 이러한 관점에서 본 프로젝트는 "훌륭한 조화"를 구축합니다. 국내 4대 주류 그룹 중 하나인 비너스 맥주는 '큰 주방'에서 새로운 세계를 열어가고자 합니다.
Zhengzhou Si Nian Food Co., Ltd.의 케이터링 채널 부서 Xin Xiaoxia도 컨셉이 시장을 활성화하고 시장을 더욱 활기차게 만들 수 있다고 말했습니다. 정저우 시 시장 개발국은 프로젝트의 가장 생생한 요약일 뿐만 아니라 문화와 의미를 강조하는 '큰 주방'이라는 개념을 처음으로 제안했습니다. "큰 주방" 개념이 정저우의 대형 주방 용품 시장에 가져올 수 있는 것은 단순한 타이틀이 아니라 더 큰 잠재력을 지닌 시장입니다.
외부업체에서도 '큰 주방'을 높이 평가했다.
길림성 창바이산 주류 그룹 허난성 지역 관리자인 Hou Shougang은 현재 전체 케이터링 산업이 조정과 발전의 새로운 단계에 진입했다고 말했습니다. 일부 전문가들은 이러한 개념, 즉 케이터링의 새로운 시대를 제안했습니다. 는 요식산업이 브랜드화 과정에 있다는 것을 의미합니다. 규모, 산업 개선, 문화의 4가지 측면이 새로운 변화에 직면하고 있으며, 산업 규모는 지속적으로 발전 및 확대되고 있습니다. 지난해 요식업 매출액은 7486억 위안에 이르렀고 올해는 8800억 위안에 달할 전망이다. 이 수치는 요식업 프로젝트와 요식업의 연계가 시급하다는 뜻이기도 하다. 중국의 주요 농업 지역인 허난성은 전국 곡물 생산 1위를 차지하고 있습니다. 정저우 빅 키친의 건설은 바로 이러한 연결을 달성할 수 있으며, 이는 또한 "허난성을 중국의 곡물 창고에서 중국식 주방으로 전환"하는 새로운 아이디어를 열어줄 것입니다. "
산동구양전기유한회사 영업부장 천홍보(Chen Hongbo)는 현재 우리나라 주방용품 시장의 발전과 건설이 상승세를 타고 있으며 빠른 발전 속도와 큰 시장 규모를 보이고 있다고 믿는다. , 광범위한 비즈니스 및 서비스 영역, 강력한 전문성, 브랜드 구축 및 커뮤니케이션 및 기타 특성에 중점을 둡니다. 베이징, 상하이, 광둥, 산둥 등 많은 성 및 도시에는 강력한 브랜드 영향력과 대규모 거래 규모를 갖춘 수많은 전문 주방용품 시장이 설립되어 좋은 사회적, 경제적 이익을 달성했습니다. 이러한 대규모 시장 배경 하에 "정저우 대형 주방용품 시장"을 구축한 것은 사업 기회를 포착하는 동시에 정저우의 농산물 및 부업 제품 개발을 위한 새로운 플랫폼을 제공했다고 할 수 있습니다.
사천하오지(Sichuan Haoji) 식품사업 대표 장샤오롱(Jiang Shaolong)도 '세계 최대의 주방'이라는 개념을 고도의 전문성을 갖춘 주방용품으로 삼고 있는 정저우 빅키친 농부산물 물류항을 높이 평가했다. 대규모, 완제품 다양성, 시장 좋은 환경과 독특한 문화적 특성을 바탕으로 '쇼핑파크' 비즈니스 모델도 도입해 중원 최대 규모의 주방용품 시장 구축을 위한 좋은 문화, 시장 기반을 마련했다. 나라도, 더 나은 새 삶을 위해서라면 반드시 더 높이, 더 멀리 "갈" 수 있을 것입니다.
'빅 키친'을 논의하기 위해 전문가들이 모였다
6월 4일 오전, 정저우 빅 키친은 '원데이' 기간 동안 유다 국제 무역 센터에서 빅 키친 문화 발전 서밋 포럼을 개최했습니다. 및 Two Sessions'를 개최하였습니다. 협회 지도자 및 관련 업계 전문가가 참석하여 관련 업계의 뜨거운 주제와 발전 동향에 대해 논의했습니다.
포럼에서 우리나라 농업부 농촌경제연구센터 전 원장 겸 연구원이자 중국식품공업협회 전문실무위원회 부주임인 먀오젠핑(Miao Jianping)이 다음과 같이 설명했다. 농산물이 브랜드 시대에 진입했다는 농업산업화 관점에서 녹색제품, 녹색식품, 유기농식품 관점이 요구된다. 그는 선도적인 기업 그룹에 농업 산업화 발전을 적극적으로 촉진할 것을 촉구했습니다.
우리나라 건설부 주방욕실연구소 소장 린룬취안(Lin Runquan)은 이를 다음과 같은 생생한 말로 요약했다. 잘 사는 집에는 침실이 두 개 있고, 침실이 두 개 있으면 부엌과 화장실도 중요하다.” 부엌의 중요성. 그는 대형 주방 구축의 시급함을 잘사는 사회를 건설한다는 관점에서 설명했다고 지적했다.
국무원 시장경제연구소 발전연구센터 시장컨설팅센터 부주임 루런보(Lu Renbo)는 중국 주방용품 시장전망을 작성하고 시장경쟁력을 객관적으로 분석했다.
재계 대표 두 명, 항저우 로밤 공업그룹 마케팅 센터 부총책임자 쉬 웨이다(Xu Weida)와 광저우 위안팡 회사 총경리 겸 마케팅 센터 이사 차이지센(Cai Zhisen)도 제품의 중요성을 고려하여 대형 주방을 개발합니다. (Guo Lin/Wen Shipeng/사진)
[관련 링크] '빅 키친' 전경
'정저우 빅 키친 농부산물 물류항'은 정부가 중점을 두고 있는 곳이다. 정저우 서부 지구 개발 프로젝트의 총 면적은 640,000평방미터이며 서환로 서쪽, 중원로 북쪽, 정상로 남쪽, 서4환로 동쪽에 위치해 있습니다. Lianhuo 고속도로 및 전국 남북 수로 전환 운하 "로스앤젤레스 산업 회랑"의 출발점은 독특한 위치 이점을 가지고 있습니다.
대형 주방 프로젝트의 첫 번째 단계에서는 주방용품, 와인, 조미료, 농산물 및 부업 제품을 판매하는 5개 전문 시장과 저렴한 센터를 포함하여 건축 면적 160,000m2, 406에이커를 개발할 예정입니다. . 6개 상업조경광장으로 구성된 완전개방형 대형 판매전시공간과 보행자형 상업블록, 컨벤션전시센터, 물류센터, 주방용품 박물관 등의 지원시설이 보완되어 새로운 공간의 가치를 마음껏 발휘합니다. 상업 플랫폼.
2단계 빅키친 프로젝트는 SHOP-PING PARK(비즈니스파크)와 농업과학기술 선도산업을 중심으로 현대식 물류구역, 첨단기술 실증단지, 본사센터로 구성된다. 센터는 핵심 운송업체로서 연구 개발, 생산, 저장, 물류 및 거래를 통합하고 호텔을 지원하는 본사 센터가 "상업 경관 협곡"에 산재되어 완전한 산업 체인을 형성합니다.
'빅 키친'은 10년 이상의 시장 운영 기반과 30년 이상의 시장 개발 경험을 바탕으로 정저우 시장 개발국에서 출시한 전문 시장 브랜드입니다. 주방용품 및 관련 산업을 종합적으로 운영하는 브랜드로 빅키친이 탄생한 후, 농업 대성인 허난성의 산업 기반을 바탕으로 주방용품을 핵심으로 중국 최대 규모의 주방용품 무역유통센터를 건립할 예정이다. 정저우는 완공되면 중국에서 가장 영향력 있는 주방 산업 전시, 무역 및 문화 커뮤니케이션 센터가 될 것입니다.
'큰 주방'에 대한 목소리
1. 적절한 시기, 적절한 장소, 적절한 사람들과 함께 우리는 정저우에 큰 주방을 지었습니다. - 중국 상공회의소 부회장 겸 사무총장 Jiang Ming
2. '큰 주방'이라는 개념은 시장을 더욱 '생생하게' 만들 수 있습니다 - Li Jinxuan, 중국 런민대학교 교수 겸 박사 지도교수
3. 시장 체인 개발, 현대 물류 육성, 산업 경제 발전 촉진 - Liu Haifei, 중국 기업 경제 협회 부회장, 중국 기업 경제 연구 센터 부국장 겸 연구원
4. Zhengzhou Big Kitchen은 적시에 적절한 장소에서 적절한 프로젝트를 개발했습니다 - Zhu Changling, 중국 가구 협회 부회장, 중국 주방 가구 전문위원회 이사 겸 사무총장
5. Zhengzhou Big Kitchen은 성장하는 케이터링 산업과 연결되어야 합니다. Yan Yu, 중국 요리 협회 부사장, 중국 요리 및 패스트푸드 위원회 부사장 겸 전무이사
6. 실용적인 혁신을 바탕으로 '소비 단지' 개념을 도입하고 시장 형식과 기능을 개선합니다. - Cheng Jianxin, 상하이 화둥이공대학교 문화예술대학 학장 겸 교수
7. 우리는 "큰 부엌" 프로젝트를 국제 표준으로 도약하고 지속적으로 "큰 부엌"에 영양분을 보충하기 위해 정부 정책 플랫폼에 의존해야 합니다. - Fu Xiaomin, 호주 아시아 자원청 부회장