시버빵 < P > 사실 이른바 시버빵은 밀가루빵이고, 시버족은 머리빵을' 발호핀' 이라고 부르는데, 머리빵은 시버족이 가장 좋아하는 밀가루빵이다. 향이 부드럽고 아침마다 빼놓을 수 없는 주식이다. < P > 시버 파이의 크기는 인구 수와 냄비 크기에 따라 결정될 수 있습니다. 먹기에는 보통 칼로 자르는 것이 아니라 손으로 접어서 네 조각으로 찢는다. 이런 떡은 먹는 대로 굽고, 보통 격일전을 먹지 않기 때문에, 늘 부드럽고 향긋한 맛을 유지하여, 아무리 먹어도 싫증이 나지 않는다. < P > 양잡볶음 < P > 양잡볶음은 당연히 양잡부터 준비해야 한다. 여기서 양잡에는 양머리, 양발굽, 양배, 양곱창, 홍장, 양백엽, 흑폐자, 백폐자 등이 있다 양잡볶음을 할 때는 먼저 적당량의 청유를 덜어 가열하고, 파솥을 넣은 후 양잡화를 넣어 큰 불로 볶고, 마지막으로 산초, 생강, 마늘, 매운 가죽, 간장, 식초 등의 양념을 넣어 양잡색의 황금색을 보면 솥에서 나올 수 있다. 이렇게 한 접시의 향기가 코를 찌르면, 시큼하고 매운 볶은 양이 뒤섞여 모양이 된다. < P > 먹을 때 양잡화, 시버빵, 김이 모락모락 나는 밀크티와 시버족 특유의 꽃요리를 곁들이면 정말 향기가 짙고, 뒷맛이 무궁하다. 너도 가서 먹어봐!