야생 고수를 섞은 쇠고기
주재료
쇠고기 조림 200g, 야생 고수풀 100g
부속품
소금 적당량, 참기름 적당량, 다진 파 적당량, 고추기름 적당량, 식초 적당량, 간장 적당량, 고춧가루 적당량, 기장 적당량 칠리링, 치킨에센스 적당량, 마늘 적당량
순서
1. 수수와 고추를 씻어서 링 모양으로 자르고, 마늘은 다진다
2. 야생 고수를 골라 씻어서 잘게 썬다
3. 삶은 돼지고기를 얇게 썬다
4. 작은 그릇에 소금, 치킨 에센스, 고추를 넣는다. 기름, 고춧가루, 대파, 수수고추, 약간의 간장, 식초를 넣고 잘 섞으세요
5. 빅맨을 하나 더 가져다가 다진 돼지고기와 야생 고수 조각을 추가하세요
6. 준비된 소스를 부어 잘 섞은 뒤 참기름을 조금 뿌리고 통깨를 뿌려 낸다.
작은 팁
고기를 섞을 때는 넣지 않는 것이 좋다. 참기름을 생략하면 맛이 훨씬 좋아집니다.