창더 특산품: 타오위안 큰 잎 차, 시먼 차, 린리 감귤, 한수 자라, 창더 약용 닭고기 조림, 수천 마리의 포플러, 야생 청양 버섯, 진시 쇠고기 분말.
창더는 후난성(湖南省)에 속한다. 고대에 "Wuling"으로 알려졌으며 "Liucheng"으로도 알려진 Changde는 후난성 관할 자치체이자 후난성 지방 하위 도시이며 Dongting 주변 생태 경제권의 핵심 도시 중 하나입니다. 호수이며 Changzhutan 3+5 도시 집합체 중 하나입니다. 후난 북부, 장강 남쪽 동팅호 서쪽 무릉산 기슭에 위치하며 역사적으로 "사천과 귀주의 목, 운남과 귀주의 관문"으로 알려져 있습니다. 2000년의 역사를 지닌 유명한 문화 도시, 국도 교통 허브 도시, 후난 서북부의 철도 허브 도시입니다.
1. 타오위안 대엽차
타오위안 대엽차는 후난성 타오위안현의 유명한 특산품으로 타오위안 대엽을 원료로 만든 차 제품입니다. 독특한 기술을 통해 정제된 타오위안 대엽차의 총칭은 에메랄드빛 녹색이며, 향긋하고, 마시면 입술과 치아에 향기가 남습니다. 1998년에는 "후난성 명차 금배 금상"을 수상하였고, 2005년에는 중국 국가지리표시상품칭호를 획득하였습니다.
2. 시멘차
시먼차는 후베이성 창더(長德)의 유명한 특산차로, 역사가 1,700년 이상이나 됩니다. 스먼현은 기후가 따뜻하고 습하며 강수량이 풍부하고 토양이 약산성이어서 차 재배에 매우 적합합니다. 이곳에서 재배된 스먼차는 품질이 좋고 신선하고 향이 길며 맑고 밝습니다. 수프 색깔. Shimen Yinfeng, Baiyun Yinhao, Dongshan Xiufeng 및 기타 유명한 차가 있습니다.
3. 린리 귤
린리 귤은 2015년 중국 호북성 린리 특산물로 지정됐다. 린리는 사계절이 뚜렷하고 추운 기간이 짧으며 강수량이 풍부하고 토양이 비옥하여 감귤의 성장에 매우 적합합니다. 생산된 감귤은 밝은 붉은색, 매끄러운 껍질, 부드러운 과육, 달콤하고 상쾌한 맛이 있으며 비타민C가 함유되어 있습니다. 카로틴 및 기타 영양소.
4. 한수 자라
한수 자라는 후난 한수 특산물로 2011년 중국 국가지리표시상품으로 선정되었습니다. 한수 자라의 몸통 부분은 넓고 두꺼우며, 복강 내 지방은 난황색을 띤다. 이는 주로 한수현이 둥팅 서해안에 위치하고 수자원이 풍부하고 생태환경이 우월하며 사육 요건이 고품질이기 때문에 생산되는 자라의 품질이 자연히 우수하기 때문입니다.
5. 창더 약식 닭고기 조림
약식 닭고기 조림은 후난성 창더의 유명한 정통 요리이며, 지방이 많고 부드러운 암탉을 사용합니다. 구기자, 더덕, 구기자 등 한약재로 만든 약용 닭고기 조림은 황금색이고 반투명하며 고기는 바삭하고 부드러우며 영양분이 풍부하고 약용가치가 높은 귀한 강장제이다. .창더에 오시면 꼭 이 약불닭찜을 드셔보세요.
6. 양반전장
양반전장은 주로 고급 유피와 템페를 사용하며 특별한 도구를 사용하여 층층이 만들어집니다. 준비된 Qianzhang는 영양이 풍부하고 하얗고 부드럽고 맛이 좋으며 다양한 방법으로 먹을 수 있으며 차가운 샐러드, 냄비, 볶음에 사용할 수 있습니다. 후난 성 창더의 진미입니다.
7. 야생 충양세균
야생 충양세균은 호북성 창더 지역의 특징적인 균주로, 창더에는 산과 구릉이 많고 기후가 습하며 소나무가 많이 분포되어 있다. 이곳에서 자란 충양균은 인체에 필요한 다양한 미량원소와 아미노산, 기타 풍부한 영양분을 함유하고 있어 고기가 통통하고 부드러우며 맛이 특히 좋습니다. 식욕증진, 건강관리, 질병예방 등의 효능도 있습니다.
8. 창더 오리젓갈
창더 오리젓갈은 후난성 창더의 특산품으로 1999년 제1회 농업박람회에서 품질상품상을 수상했다. 2013년에는 중국 내셔널 지오그래픽 제품 중 하나로 선정되었습니다. 주로 지역산 오리를 주원료로 하여 전통 고대 기술로 만들어낸 소스오리는 지방이 적고 기름기가 없으며 향긋하고 신선하며 매콤하고 상큼한 맛을 자랑합니다. 가장 상징적인 특산품.
9. 우링주
우링주는 후난성 창더의 유명한 특산주로, 주로 고품질의 찹쌀과 수수를 원료로 9번의 조리 과정을 거친다. , 8번의 발효, 7번의 와인 추출을 통해 생산되는 무릉주는 색상이 약간 노란색이고 소스 향이 뚜렷하며 맛이 부드럽고 뒷맛이 길다. 자신을 위해 사용하든, 친척이나 친구에게 선물로 사용하든, 희귀한 제품입니다.
10. 진시 우육면
진시 우육면은 산사나무, 치자나무, 링마 등의 원료를 사용하여 만든 후난성 창더 지역의 가장 독특한 스낵입니다. 매우 맛있고 부드럽고 맛있습니다. 진시티 사람들은 우육면 한 그릇으로 하루의 아침을 시작합니다. 이제 진시티 우육면은 전국에 퍼졌지만, 가장 정통 진시티 우육면을 이야기하려면 진시티에 가서 맛보아야 합니다.