스프라이트 매실갈비
재료 : 갈비 700g, 스프라이트홀, 생강 6쪽, 자두 8개
제작 과정:
1. 냄비에 갈비를 찬물에 넣고 생강 3쪽, 맛술 1숟가락을 넣고 2분간 끓인 후 씻어서 따로 담아둡니다
2. 냄비에 생강편을 넣고 볶는다. 향이 나면 갈비뼈를 넣고 볶는다. 맛술 한 숟갈, 진간장 세 숟갈, 진간장 한 숟갈을 넣는다. 종이가 고르게 갈색이 될 때까지 볶습니다. 자두 8개를 넣고 스프라이트 한 컵을 부어 볶은 후 약한 불로 30분간 조리합니다.
3. 마지막으로 중간 불로 줄여 육즙을 줄이고 완성하세요