마오샹전 역시 부침의 일종인데, 다른 부침개와 달리 양념이 겉에 발라져 있어 피자와 다소 비슷하다. 마오타이 맛 케이크는 투자족에서 유래되었으며 투자족의 독특한 스낵 케이크입니다. 투지아 소스맛 전병의 주요 특징은 매콤하면서도 향긋하고 바삭바삭한 맛입니다. 요즘은 거의 모든 도시에서 소스맛 팬케이크를 팔고 있는데, 진짜 맛있든 아니든 맛있긴 한데, 여름에는 밖에서 사먹는 게 더 좋은 것 같아요. 집에서 만들려고. 오늘 퇴근하고 버섯소스로 팬케이크를 만들었어요. 간단하고 번거롭지 않게 1시간도 안 돼서 팬케이크 5.6개를 죽 한 그릇과 함께 구웠는데 너무 맛있었어요.
버섯소스 팬케이크 만드는 법
단계
1
재료 준비: 밀가루 300g, 버섯소스 한 병, 다진 파 약간, 흰깨 약간, 식물성 기름 적당량
단계
2
먼저 반죽을 반죽하고, 따뜻한 물 적당량을 추가합니다. 밀가루에 물을 넣고 밀가루를 섞어서 부드러운 반죽으로 만든 후 30분간 발효시킵니다.
단계 단계
3
반죽이 발효되면 대파를 썰어 따로 보관해 주세요
단계 단계
4
반죽을 작은 크기로 균등하게 분할하세요. 각 조각은 복숭아 크기 정도가 되어야 합니다. 냄비가 크면 반죽이 더 커질 수 있습니다. 반죽을 팬케이크에 넣으십시오.
단계 단계
5
전병 표면에 식물성 기름을 한 겹 바르고, 다진 파를 소량 골고루 뿌려주세요
>단계
6
팬케이크를 아래에서 위로 굴립니다.
단계
7
긴 반죽을 둥글게 말아 한쪽 끝을 반죽 아래로 눌러주세요
단계
8
전병에 넣고 흰깨를 뿌립니다. .
단계
9
팬을 예열하고 식물성 기름을 약간 넣은 다음 팬에 팬케이크를 넣고 약한 불로 튀기기 시작합니다.
단계 단계
10
냄비 뚜껑을 덮고 잠시 끓이면 케이크가 더 바삭해지고 요리가 더 쉬워집니다.
단계
11
한 쪽 면이 노릇노릇해지면 뒤집어서 양쪽 면이 노릇노릇해지면 거의 다 익은 것입니다.
단계
12
절연 장갑을 사용하여 팬케이크를 꺼내서 그 위에 버섯 소스를 바르세요. 소스 I 그냥 잘게 썬 중징표고버섯을 사용하면 더 편해요. 살짝 매콤하고 식감도 좋은 표고버섯이 들어있어요.
단계
13
버섯소스 위에 잘게 썬 대파와 약간의 흰깨를 얹어주면 소스맛 전병이 완성됩니다.
단계
14
마지막으로 케이크를 작은 조각으로 잘라서 한 조각 집어 한입 먹으면 정말 맛있습니다. .
< p>Step step15
달콤하고 크리미하며 매콤하면서도 퍽퍽하지 않고 겉은 바삭하고 속은 부드러운 소스맛 팬케이크입니다. 그것을 먹는 것은 완전한 미식의 즐거움입니다. 케이크를 좋아하는 친구들도 시도해 볼 수 있을 정도로 방법이 간단하고 한눈에 알 수 있습니다.
스텝스텝
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외부에서 파는 것보다 100배 맛있습니다
스텝스텝
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버섯소스가 너무 맛있어요