요구르트는 우리가 일상생활에서 자주 마시는 유제품으로 달콤하고 신맛이 나며 영양가도 풍부해 즐겨 마시는 요구르트다. , 하지만 마시는 요거트를 먹을 때 주의할 점이 있습니다. 누구나 요거트를 마실 수는 없으니 요거트를 마시지 못하는 사람이 있을까요?
1. 우유 알레르기가 있는 사람
우유와 계란의 일부 단백질 성분에 알레르기가 있는 사람은 우유를 섭취한 후 구토, 설사, 호흡곤란을 겪기 쉽습니다. 심각한 경우에는 쇼크까지 일어날 수 있으므로 주의해서 요구르트를 마시는 것이 가장 좋습니다. 일부 아기는 우유를 마신 후 미묘한 장출혈로 인해 우유 알레르기 후 빈혈 증상이 나타나기도 합니다. 요구르트를 마시는 데 적합하지 않습니다.
2. 당뇨병이 있는 사람
요거트를 가공할 때 발효촉진제로 자당을 첨가하기도 하며, 조미료로 다양한 맛의 시럽을 사용하기도 하므로 당뇨병이 있는 사람은 각별히 주의해야 한다. 가공 요구르트는 음주에 적합하지 않다는 사실을 명심하세요. 요구르트를 마시고 싶은 당뇨병 환자는 설탕 대체제로 만든 무설탕 요구르트를 선택하고 적당히 마시는 것이 가장 좋습니다.
3. 1세 미만 아기
1세 미만 아기의 위장관계는 아직 완전히 발달하지 않았고, 위점막 장벽도 아직 완성되지 않았으며, 펩신의 활동이 활발합니다. 위산이 너무 낮아서 요구르트를 마시는 것은 적합하지 않습니다. 소화를 위해서는 먹지 않는 것이 좋습니다.
4. 설사와 장질환이 있는 사람
이런 사람들은 장이 손상되면 몸에 있는 대부분의 락타아제 효소가 유제품을 잘 소화하고 흡수합니다. 요거트는 유산균에 의해 발효되더라도 유당 성분이 일부 남아 있기 때문에 섭취에도 적합하지 않습니다.
5. 위장 수술을 받은 사람
위장 수술을 받은 사람은 이때 유즙 처리 능력이 상실되어 액체나 반액체 음식을 먹게 된다. 음식이 소장으로 빠르게 들어가므로 공장 팽창이 발생하기 쉽습니다. 환자는 구토, 설사, 경련, 현기증 등을 경험하게 되는데, 이는 극도의 신체적 허약을 초래하고 건강에 유익하지 않습니다.
6. 적정 음주량은 어느 정도인가요?
특히 요거트를 좋아해서 무리하게 마시는 경우가 많은데, 요거트를 마시면 체중이 늘어날 수도 있습니다. 체중 감량 효과가 있다고 하지만 요구르트 자체에는 여전히 일정량의 칼로리가 포함되어 있으므로 식사 후에 요구르트를 많이 마시면 체내에서 너무 많은 칼로리를 소모하게 되어 비만 증상을 유발할 가능성이 높아집니다. 따라서 유아를 제외하고 건강한 사람이 매일 섭취하는 요구르트의 적정량은 125~250ml로 조절해야 하며, 식후 30분~1시간 후에 요구르트를 마시는 것이 체내 균형을 효과적으로 조절하는 데 가장 좋다. 장내 식물상 건강을 유지하십시오.
7. 요거트 마실 때 주의사항
1. 양이 많을수록 좋다
요거트를 즐겨 마시는 사람도 많다. 하루에 몇 병씩 마셔요 . 전문가들은 요구르트를 많이 마시는 것이 항상 좋은 것은 아니며, 특히 건강식품인 경우에는 양을 조절해야 한다고 지적합니다.
맹뉴관의여는 장기능이 저하되고 면역력이 약한 사람에게 적합하다고 표기되어 있으며, 용법과 복용량은 '1일 2회, 1회 1컵'이다. 전문가들은 건강식품은 특정한 효능을 지닌 기능성 식품이기 때문에 일반 식품처럼 대량으로 섭취할 수는 없으며, 오히려 적정한 인원과 용법, 복용량을 주의하여 과도한 섭취를 피해야 한다고 지적합니다.
2. 공복과 식후에는 마시지 마세요
위산은 살균작용이 있으므로 공복에는 유산균이 함유된 요구르트를 마시지 않는 것이 가장 좋습니다. .. 일반적으로 식사 후에 마시는 것이 좋습니다. 요구르트에 함유된 프로바이오틱스의 활성을 유지하기 위해서는 요구르트를 마시기 전후에는 뜨거운 음료를 마시지 않는 것이 가장 좋다.
3. 냉장 보관만 가능하고 가열은 불가능합니다.
요구르트에 들어 있는 수천 개의 "박테리아"가 좋은 것이라는 사실을 많은 사람들이 알고 있지만 이를 보관하는 방법은 모릅니다. . 전문가들은 요구르트가 처음 생산될 때, 요구르트에는 살아있는 박테리아가 가득하며, 냉장보관만이 살아있는 박테리아를 보존할 수 있다고 말합니다. 어떤 사람들은 뜨거운 요구르트를 마시는 것을 좋아하는데 이는 자원 낭비입니다.
4. 요구르트가 두꺼울수록 좋은 것은 아니다
많은 소비자들은 요구르트가 두꺼울수록 좋다고 생각하지만 실제로는 매우 걸쭉한 요구르트가 많은 이유는 단지 요구르트가 두껍기 때문일 뿐이다. 히드록시프로필인산이전분, 펙틴, 젤라틴 등 과다한 증점제는 맛은 만족시키지만 몸에는 이롭지 않습니다.