블랙커피와 아메리카노의 차이점은 무엇인가요?

블랙 커피와 아메리카노 커피의 차이점은 다음과 같습니다.

1. 맛의 차이: 아메리카노 커피는 맛이 더 가볍고 향과 쓴맛이 적고 블랙 커피는 약간의 단맛이 있습니다. 세트 커피의 향, 단맛, 신맛, 쓴맛의 특성을 나타냅니다.

2. 완제품의 색상이 다릅니다. 아메리칸 커피는 연하고 투명하며 거의 투명합니다. 블랙 커피는 끓일 때 갈색-검정색을 띠며 부드럽고 섬세해 보입니다.

3. 다양한 추출 방법: 아메리칸 커피를 추출하기 전에 수온을 섭씨 90~96도로 유지해야 합니다. 블랙 커피를 추출하는 방법에는 전통 필터 유형, 사이펀 유형, 전기 유형이 있습니다.

커피 구매 시 주의할 점은 다음과 같습니다.

1. 개인 취향에 따라 선택하세요. 커피 브랜드마다 품질과 맛이 다릅니다.

2. 좋은 포장을 선택하세요. 커피는 맛이 쉽게 변하고 맛이 변하는 음료입니다. 밀봉된 캔과 진공 포장은 커피 본래의 품질을 더 잘 보존할 수 있는 반면, 종이 봉지와 밀봉되지 않은 봉지는 커피 고유의 품질에 영향을 미칩니다.

3. 향긋한 커피를 선택하세요. 진짜 커피에는 카페인이 포함되어 있으며 특별한 향이 있습니다. 열등한 커피는 일반적으로 유통기한이 지났거나 단단히 밀봉되지 않은 상태로 수분으로 인해 뭉쳐지고 향과 맛이 크게 변하는 경우가 많습니다.

4. 적당히 구매하세요. 커피는 보관할 수 없는 음료이기 때문에 커피가 담긴 용기를 개봉하여 공기에 노출시키면 카페스톨 등의 에센셜 오일은 점차 소멸되고, 불포화 오일은 점차 산화됩니다.