요거트, 바나나, 감은 함께 먹어도 되지만, 요거트와 감은 2시간 간격을 두고 섭취해야 한다.
1. 감에는 다량의 유기산이 함유되어 있어 요구르트를 동시에 마시면 이러한 물질이 요구르트의 고급 단백질과 반응하여 소화가 잘 되지 않는 혈전을 형성하게 됩니다. 따라서 위장관을 자극하여 인체에 불편함을 유발합니다. 동시에 감의 탄닌산은 요구르트의 단백질 흡수에 영향을 미치고 요구르트의 영양가에도 영향을 미칩니다. 이런 관점에서 보면 감은 사실 요구르트와 함께 먹기에는 적합하지 않습니다. 2시간 정도 기다렸다가 먹는 것이 가장 좋습니다.
2. 바나나 요구르트는 주성분이 바나나, 요구르트 등입니다. 보조 재료에는 초콜릿이 포함되어 있습니다.
추가 정보:
참고:
감에는 탄닌산과 펙틴이 더 많이 함유되어 있으며, 이는 공복 시 위산의 작용으로 딱딱한 덩어리를 형성합니다. , 위에 남아 위감석을 형성할 수 있으며, 이를 제거하지 못할 경우 위장관 폐쇄 및 일련의 위장 증상을 유발할 수 있습니다. 탄닌산이 가장 많이 함유된 부분을 제거하려면 먹기 전에 껍질을 벗겨내는 것이 가장 좋습니다.
감에 들어있는 탄닌산은 음식 속 칼슘, 아연, 마그네슘, 기타 미네랄과 결합해 인체에 흡수되지 않는 화합물을 형성할 수 있으므로 일반적으로 단식을 하지 않는 상태에서는 더 많이 섭취하면 안 됩니다. 한 번에 200g 이상의 감.
바이두백과사전 - 바나나요거트
인민일보 - 감과 요구르트를 함께 먹으면 독이 될까?