와인에는 어떤 종류가 있나요? 아래에서 함께 알아볼까요?
와인의 종류에는 맥주, 와인, 칵테일, 위스키, 레드와인, 막걸리, 화이트와인 등이 있다. 자세한 소개는 다음과 같습니다.
1. 맥주
맥주는 에일이라고도 합니다. 보리와 홉을 발효시켜 만든 술이다. 거품이 많이 나고 특별한 향이 나는데 약간 쓴맛이 나며 알코올 도수는 일반적으로 4도 정도로 낮습니다. 맥주는 알코올 함량이 낮고 이산화탄소, 각종 아미노산, 비타민, 저분자당, 무기염, 각종 효소를 함유하고 있습니다. 맥주는 외국인이 발명한 오랜 역사를 지닌 술이다. 엄밀히 말하면 외국에서는 주로 맥주를 일상 음료로 여기고 진짜 와인으로 취급하지 않습니다. 그러나 대다수의 중국인에게 가장 유명하고 인기 있는 '외국 와인'이다.
2. 와인
와인은 포도를 주원료로 하여 발효시킨 와인의 일종이다. 알코올 함량이 낮고 맛이 순수하며 영양이 풍부합니다. 와인은 색상에 따라 화이트 와인, 레드 와인, 로제 와인으로 구분됩니다. 와인은 설탕 함량의 차이에 따라 드라이 와인, 세미 드라이 와인, 약간 드라이 와인, 약간 달콤한 와인, 약간 달콤한 와인, 달콤한 와인 등으로 나눌 수 있습니다. 요즘은 드라이 와인이 가장 인기가 많아요. 여기서 "건조"라는 용어는 본질적으로 설탕이 포함되어 있지 않음을 의미합니다. 와인의 알코올 도수는 약 12도입니다. 세계에서 가장 유명한 와인은 프랑스 보르도 지역에서 생산됩니다.
3. 칵테일
정확하게 말하면 칵테일은 특정 종류의 와인이 아니라 혼합된 종류의 와인입니다. 그것은 다양한 와인뿐만 아니라 주스, 탄산음료, 달걀 흰자, 시럽 및 기타 음료를 특정 비율로 특별한 기술을 사용하여 만들어집니다. 맛은 강할 수도 있고 가벼울 수도 있고, 알코올 도수도 다소 낮을 수도 있지만, 독특한 특징은 수탉의 꼬리처럼 다채롭고 뚜렷하며 깜박거리는 것이 있어서 칵테일이라고 불린다. 수천 가지의 유명한 칵테일이 있습니다. 그 중 유명한 것으로는 마티니, 맨해튼, 레이디 인 핑크, 블러디 메리, 알렉산더, 스크루드라이버, 엔젤 키스 등이 있습니다.
4. 위스키
위스키는 곡물을 발효시켜 만든 강한 증류주입니다. 강하고 매운 맛이 나며 알코올 도수는 약 40도입니다. 세계 여러 나라에서 생산되는 위스키 중에서는 영국 스코틀랜드에서 생산되는 위스키가 가장 유명합니다. 잘 알려진 브랜드로는 Johnnie Walker, Feast, Lao Bo, Timbao 등이 있습니다.
5. 레드 와인
레드 와인은 포도, 블루베리, 기타 과일을 전통적 방법과 과학적인 방법을 결합하여 발효시킨 과일주입니다. 대표적인 레드 와인으로는 포도 레드 와인과 블루베리 레드 와인이 있습니다. 완성된 제품의 색상은 레드와인, 화이트와인, 핑크와인 세 가지로 나눌 수 있습니다.
6. 막걸리
황주는 세계에서 가장 오래된 와인 중 하나이며, 효모종의 품질이 와인의 품질을 결정합니다. 중국이 원산지이며 중국에서만 생산되며 맥주, 와인과 함께 세계 3대 고대주라고도 불립니다. 약 3000년 전, 상나라와 주나라 시대에 중국인들은 증류 효모의 독특한 이중 발효 방법을 발명하여 막걸리를 대량으로 양조하기 시작했습니다.
7. 백주
술은 중국 주류(과주, 막걸리 제외)의 총칭이다. 중국술은 에스테르를 주성분으로 하는 복합향을 띠고 있으며, 누룩과 증류주를 당화발효제로 사용하고, 전분질(설탕) 원료를 사용하여 조리, 당화, 발효, 증류, 숙성, 혼합을 거친다.
알코올 중독이 건강에 미치는 영향
1. 알코올이 심혈관계에 유익한지 해로운지에 대해서는 다양한 의견이 있습니다. 일부 알코올 중독자는 알코올이 혈류를 통과할 수 있다는 이유로 술을 점점 더 많이 마시고, 중독이 점점 더 심각해집니다. 모두가 알고 있듯이 술이 심혈관계에 미치는 효능에는 질과 양의 문제가 있다. 즉, 저알코올 알코올은 소량 섭취 시 심혈관 질환 예방에 도움이 되는 반면, 독한 술과 과음은 심혈관 질환 예방에 도움이 된다. 건강에는 해롭지만 유익하지는 않습니다.
2. 일부 전문가들은 많은 와인 중에서 레드 와인이 화이트 와인이나 다른 와인보다 심혈관 질환 예방에 더 효과적이라고 믿고 있습니다. 소비되는 알코올의 양은 하루 50ml를 초과하지 않는 것이 좋습니다.
건강한 사람의 경우 음주 후 심장 수축기 기능이 저하될 수 있으며 이러한 변화는 되돌릴 수 있습니다. 또한 음주는 심박수를 증가시키고 말초 혈관을 확장시켜 일부 심혈관 질환 환자에게 해로울 수 있습니다.
3. 이미 술을 마시는 습관이 있는 중년들은 술을 적게 마시는 것이 좋습니다. 술 명절이나 친척, 친구 모임 시 술. 기존 심혈관 질환 환자는 음주를 금해야 하며, 특히 어린이와 청소년의 경우 더욱 그렇습니다.
위 내용은 오늘 에디터가 공유한 내용인데, 모두에게 도움이 되었으면 좋겠습니다.