친구, 산서성의 8 대 괴괴의 우두머리는 산서진초 한 접시이다. 산서 사람들은 모두 식초가 없고, 식초가 없으면 즐겁지 않으니, 사람들이 세라미드 () 라고 부르는 것도 당연하다. 산시 사람들은 밥을 먹을 때 반드시 식초를 빼놓을 수 없다. 그렇지 않으면 먹으면 맛도 없고, 맛은 왁스를 씹는 것과 같고, 좋은 음식에서도 무미건조하다.
산서성의 8 대 괴짜 중 두 번째는 빈털터리로 손님을 대접하는 것이다. 산서지역에서는 옥수수 농작물이 많이 생산되고, 굴두도 자연히 사람들의 일상생활의 주식이 되고, 쌀가루를 마시고, 보금자리를 먹어서 손님을 대접하는 것도 마찬가지다.
산서성의 8 대 괴짜 중 3 개는 칼국수가 빨리 깎는다는 것이다. 산서의 칼국수는 더할 나위 없이 훌륭하다! 왼손은 한 덩어리의 면을 받치고 오른손은 얇은 칼날을 들고, 빠르게 노를 젓고, 은빛이 반짝이며, 루엽엽수 같은 면이 튀어나와, 오늘 사람들의 눈이 현란하다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 왼손, 왼손, 왼손, 왼손, 왼손) 얼마 지나지 않아 김이 모락모락 나는 칼국수 한 그릇이 냄비에서 나와 고소한 물을 뿌렸다.
산서성의 8 대 괴이한 4 는 팬케이크에 석두 덩어리를 써야 한다는 것이다. 이런 석두 은 갯벌 에서 물 에 씻겨 매끄러운 돌멩이 로, 먼저 철솥 에서 돌멩이 를 볶고, 낙빙 할 때 떡 을 한쪽에 놓고 돌 한 층 을 깔아야 한다. 몇 분 후에 따끈따끈하고 구수한 표면이 울퉁불퉁한 돌빵이 낙인이 찍혔다.
산서성의 8 대 괴상한 5 길가의 회토를 석탄으로 판다. 산서는 석탄 생산성의 대부분 지역인 회토에 석탄이 함유되어 있기 때문이다.
산서성의 8 대 괴상한 6 배추, 감자론 마대부. 산서에는 채소가 부족하고, 음식을 먹는 것은 감자, 배추를 위주로 하지만, 산서지방은 산간 지방에 있고, 지형이 복잡하기 때문에, 채소 시장에서 감자를 팔고, 배추는 마대부에서 삼륜차를 밟고 채소 시장에 가서 파는 것이다.
산서성의 8 대 괴상한 7 산에 구멍을 파고 집을 짓다. 산서지방은 황토고원에 위치해 있고, 요오동은 과거에 가장 흔히 볼 수 있는 주거 형식이다. 산서인들은 고원 지형을 이용하여 현지에서 취재하여 지세에 따라 구멍을 파서 거주한다. 가마굴에 살면 비바람을 피할 수 있을 뿐만 아니라 겨울에는 따뜻하고 여름에는 시원할 뿐만 아니라, 정말 얻기 어려운 좋은 곳이다.
산서성의 8 대 괴괴의 꼬리는 신부가 당나귀에게 뚜껑을 씌운 것이다. 산시 사람들이 산시 사람들과 통혼할 때 황하를 건너야 하는데, 과거에는 자동차가 없었고, 작은 당나귀만 탔다. 강둑에 이르러 당나귀를 배로 끌고 강을 건너야 하는데, 당나귀가 무서워하는 것을 막기 위해 신부는 자신의 머리를 당나귀의 뇌대출에 덮고 강을 건너고 나서 자신의 머리 위에 뚜껑을 벗었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언)
이것은 산서성의 8 대 괴짜이다.
첫 번째 이상한: 석탄으로 판매되는 길가 석회 토양
산서는 풍부한 자원을 가지고 있는데, 그중에서도 석탄은 수많은 자원 중 하나이다. 이곳의 석탄은 우수하고 석탄량은 크며, 여기에는 석탄생산대성이라고 불리는데, 이곳에서는 어디에서나 석탄을 볼 수 있고, 길가의 회토도 석탄으로 팔 수 있다. 그러나 많은 석탄을 생산하는 동시에 여기에 미치는 영향은 오염이 심각하다는 것이다.
두 번째 이상한: 산서 식초 요리
우리 모두는 산서의 특산품 진초를 알고 있는데, 여기에 많이 나는 진초가 우리로 하여금 위, 생진, 양안, 양생 등을 건하게 할 수 있다는 것을 알고 있습니다. 산서에 오면 식당이든 집에서든, 산시진초를 곳곳에서 볼 수 있습니다.
세 번째 이상한: Fenjiu 구덩이 머리 손님
산서에는 펀주 () 와 오두 () 가 있어서 손님을 대신하는데, 펀주 () 는 우리나라 8 대 명주 중 하나이며, 맛이 향긋하다. 여기에 명주로 손님을 대신하는 것은 산서인의 친절한 후대의 특징을 보여 주는데, 이곳의 보금자리는 옥수수가루로 만들어졌으며, 옥수수가루의 보금자리는 달콤하고 영양가가 있다.
네 번째 이상한: 칼 깎기가 날렵하다
산시 사람들은 분식을 즐겨 먹기 때문에 이곳의 칼국수는 매우 유명하지만 칼국수는 재빠르게 산서칼국수의 기술 수준을 반영한 것이다. 관광객들이 산서를 방문하면 이곳의 거리 골목에 칼국수관이 많다는 것을 알게 될 것이다. 이 칼국수관에서는 칼국수의 기술을 볼 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 칼국수, 칼국수, 칼국수, 칼국수, 칼국수, 칼국수)
다섯 번째 이상: 사오빙은 석두 조각
돌떡은 산시 특유의 음식이다. 사오빙은 석두 덩어리를 사용해야 한다. 즉, 팬케이크를 만들 때 먼저 쇠솥으로 석두 위에 데운 다음 그 위에 빵을 올려놓고 돌층을 깔면 된다. 이곳의 돌떡은 매우 맛있어서 입에 먹으면 바삭하고 맛있다.
여섯 번째 이상한: 감자 양배추 자루
산서성의 비가 적고 건조도 도와주기 때문에, 여기에 자라기에 적합한 농작물은 매우 적고, 감자와 배추는 이곳에서 가장 많이 나는 음식이기 때문에, 이곳의 각 가구의 주요 무거운 채소는 감자와 배추다. 시간이 지나면 감자 배추론 마대라는 말이 나온다.
일곱 번째 이상한: 산에 구멍을 파고 집을 짓다
산에 구멍을 파고 집을 짓는 것은 산서인의 현지 취재를 묘사하고, 이곳의 지세에 따라 지은 토굴을 묘사한다. 산서성의 지리적 특징을 부각시키면서 동시에 산서인민의 지혜를 드러낸다.
여덟째 이상한: 신부가 당나귀에게 머리를 씌우고
신부가 당나귀에게 뚜껑을 씌우는 것은 산시인민의 절약미덕을 보여 주고, 동시에 산시상인의 장사의 길을 보여 주고, 신부가 당나귀에게 머리를 씌우고 또 한 가지 이야기를 하고 있다. 고대에는 진진의 좋은 설이 있었다. 산시인과 산시인이 연합하여 배를 타고 황하 맞은편에 도착해야 도착할 수 있었지만, 옛날 사람들의 교통수단은 작은 당나귀뿐이었다. 작은 당나귀가 황하를 건널 때 놀라지 않도록 하기 위해서였다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 교통수단, 교통수단, 교통수단, 교통수단, 교통수단, 교통수단)
석탄으로 판매되는 길가 석회 토양, 산서 식초 요리;
펜 와인 둥지 머리 손님, 감자 양배추 자루;
칼국수는 날듯이 깎고, 석두 () 는 사오빙 () 으로 판다.
산에 구멍을 뚫어 집을 짓고, 신부의 뚜껑은 당나귀 띠에 준다.
산서의 8 대 괴괴는
이다1. 살구꽃마을 펀주는 손님을 대접하고, 후대를 좋아하는 산서인은 친지들과 친지들을 만났을 때, 여러 해 동안 소중히 간직한 펀주를 꺼내 손님을 대접할 것이다. 산서 펀주 () 는 오랜 역사를 가지고 있다. "술집이 어디 있는지 물어봐, 목동은 멀리 살구화촌 () 을 가리킨다" 는 것이 진정한 묘사다.
(2), 오래 된 식초 는 또한 요리, 산서 식초, 세계적으로 유명한, 산서 사람들은 첸 식초 를 사랑하는 것으로 유명하다, 데이튼 식사 는 분리 할 수 없다.
3. 감자배추론 마대, 산서는 겨울철 기후가 춥고 진중평원의 땅이 비옥하며 감자배추가 풍부하며 가격이 싸다. 산서인은 겨울음식을 비축해 감자배추를 매매할 때 저울 수속을 생략하고 직접 봉지로 가격을 책정한다. 예를 들어 감자 5 봉지, 배추 6 봉지를 산다.
4. 칼국수가 날칼보다 빨라요. 칼국수를 먹어본 사람은 다 알고 있어요. 그 스승이 깎은 면의 속도는 날칼처럼 빨라요. 그야말로 곡예를 하고 있어요.
5, 팬케이크는 석두 조각으로, 볶은 돌로 팬케이크를 만드는 것이 산서인의 큰 발명이자 큰 특징이다.
6. 벽에 구멍을 파면 집을 짓고, 황토비탈에 구멍을 파낸 후 집을 짓고, 비용을 절약하고, 겨울에는 따뜻하고 여름에는 시원합니다.
7. 길가의 회토는 석탄으로 팔고, 산서탄광은 자원이 풍부해 많은 곳에 노천 광산이 있다.
8. 신부의 뚜껑은 당나귀 뚜껑을 덮고, 산서처녀는 시집갈 때 강을 건너는 당나귀를 만나면 두려워하고 뱃멀미를 한다. 이때 신부는 자신의 빨간 뚜껑으로 당나귀의 머리를 덮을 것이다.
산서팔괴는: 첫째, 집의 처마 반쪽을 짓는다. 둘째, 길가의 회토를 석탄으로 판다. 셋째, 팬케이크와 석두 조각이 있습니다. 넷째, 오래 된 식초도 요리로 간주 됩니다. 다섯째, 펀주굴머리가 손님을 대접한다. 여섯째, 감자 배추는 마대로 판다. 일곱 번째 신부는 당나귀 뚜껑을 덮었다. 여덟째, 칼국수는 날으는 칼보다 빠르다.
사람들은 산서의 좋은 풍경을 말하는데, 산서태원은 당왕조가 시작한 곳이고, 당고조 이연은 태원에서 머물렀고, 그와 몇몇 아들들은 태원에서 봉기하여 곧 수나라를 전복시키고 300 여 년 동안 당왕조를 세웠다.
산서인걸지령, 이 외에도 민간에는 산서의' 8 대 괴괴' 라는 말이 전해지고 있으며, 어떤 사람들은
와 같이 순순히 편성되어 있다.펀주굴머리는 손님을 대접하고, 묵은 식초도 한 가지 요리로 간주한다.
감자 배추는 마대에 대해 논하고, 칼국수는 날칼보다 빠르다.
팬케이크는 석두 덩어리를 사용했고, 벽에 구멍을 파면 집을 덮었다.
길가의 회토는 석탄으로 팔고 신부의 뚜껑은 당나귀에게 덮어 준다.
산서성의 펀주는 매우 유명하며 향향향형 백주의 전범으로, 산시 () 성 펀양시 살구화촌 () 에서 생산되어' 살구화촌주 ()' 라고도 한다.
산서를 여행한 친구들은 모두' 살구화촌주' 의 간판이라는 것을 발견할 수 있다. 펀주의 특징은 입구면, 단맛이 나고, 마신 후에 뒷맛이 무궁무진하다는 것이다.
"좋은 술에도 좋은 음식이 필요하다" 는 말이 있는데, 산시 사람들은 실속이 있어, 그들은 보금자리가 잡곡이라고 생각하여 술안주로 굴머리를 꺼냈다.
사실 이것은 너를 외부인으로 삼지 않는 표현이다. 보금자리를 먹는 것은 확실히 위에 좋다. 술을 마신 후 알코올이 위에 미치는 자극을 완화시킬 수 있다.
산시인은 오두를 즐겨 먹는 것 외에 가장 좋아하는 것은 사실 묵은 식초다. 민간에는' 산서노애질투, 허리에 식초 조롱박이 걸려 있다' 는 말이 있다. 묵은 식초가 술안주가 되었는데, 산시 사람들은 질투를 좋아하는 것이 펀주를 즐겨 마시는 것과 같다는 뜻이다.
감자배추론 마대' 는 산서가 감자와 배추를 재배하기에 적합하고 일조시간이 길며 감자와 배추가 맛있고 싸기 때문에 마대로 판매한다는 뜻이다.
칼국수가 날칼보다 빠르다', 산서는 산이 많고 평원이 적어 하북에 비해 밀이 적다. 산서성의 밀가루는 모두 허베이 등지에서 들어왔다.
산서밀가루는 적지만 산서의 분식은 매우 풍부하다. 예를 들면 단단면, 면봉, 산서라면, 칼국수 등이다.
칼국수에 대해 말하자면, 이것은 산서 특유의 풍미이다. 면사부의 칼법이 숙련되어 반죽을 머리 위에 올려놓으면 전혀 볼 필요가 없다. 두 손을 빨리 깎고, 패치가 나비처럼 솥에 떨어지며, 면을 먹으면서 멋진 곡예를 감상할 수 있다.
라우빙용 석두 조각' 은 산서성의' 돌떡' 의 전통으로 먼저 냄비에 돌을 볶은 다음 그 위에 빵을 얹고 돌 한 겹을 깔고, 순수하게 수제로 만들어 달콤하고 맛도 있다. (윌리엄 셰익스피어, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 풍미, 맛, 맛, 맛, 맛, 맛, 맛, 맛)
"벽에 구멍을 파면 집을 짓는다." 이것은 산시요동의 전통 건물이다. 산시족이 요요요동을 지을 때는 모두 산비탈을 따라 구멍을 파고 그 안에 벽돌을 쌓는다. 이런 토동은 겨울에는 따뜻하고 여름에는 서늘하여 과거에 사람들이 살던 집이다.
"길가의 회토를 석탄으로 팔다" 는 말은 산서성의 이 지방에는 탄광이 많고 광산이 풍부하며 길가 곳곳에 석탄재가 가득하다는 뜻이다.
이것은 또한 과거 산서환경이 확실히 좋지 않았고 곳곳에 석탄재가 있었다는 것을 보여준다. 겨울이 되자 사람들은 도로변에 가서 석탄재를 당겨 연탄을 만들어 따뜻하게 했다. 어떤 사람들은 이 석탄재를 석탄공으로 만들어 판매한다.
물론, 지금까지 이런 환경은 자랑할 자본이 아니다.
"신부의 뚜껑이 당나귀에게 덮여 있다" 는 전통설로, 과거에는 산서인과 산시인과 통혼이 많았다. "진진의 좋은" 이라는 말이 있는데, 백리진천과 산서가 통혼한 역사가 있다는 말이다.
산시의 신부는 당나귀를 타고 산시로 시집가고, 중간에 나룻배를 타고 나귀가 배를 타고 물을 두려워하는 것을 막기 위해 신부는 뚜껑을 내려 덮은 나귀 머리 위에 올려놓았다.
배를 기다리자 신부는 다시 자기 머리 위에 뚜껑을 덮고 당나귀를 타고 길을 재촉했다. 그래서' 신부가 당나귀에게 뚜껑을 씌우다' 는 말이 나왔다.
문/촛불 읽기 춘추
산서 8 대 괴괴 중 하나
면식품은 항상 다 먹을 수 없다. 산서에서는 쌀도 찾을 수 없다. 주식은 면이고 음식도 면이다. 300 여 가지가 약간 과장될 수 있다고 주장하지만 메뉴판에 기재된 것도 수십 가지다. 분식의 맛에 관해서는,' 꽃게' 와 같은 계란에 지나지 않고, 분식은 아무리 화려하게 만들어도 진짜 음식만큼 맛있지 않다. 탄피, 사발 대머리, 비벼 생선, 고양이 귀, 뾰족한 아이. 이름이 다르면 맛도 다르지만 자장면은 맛이 없다.
산서 8 대 괴짜 2
항아리가 이마에 뽑히다. "이마 항아리" 를 뽑는 사람은 여성과 어린이가 많기 때문에 성인 남자를 거의 보지 못한다. 나중에야 이렇게 깡통을 뽑아 불을 제거한다는 말을 들었지만, 이것이 미숙하다면 눈썹을 태우지 않겠는가?
산서 8 대 괴짜 3
화장실 표지판, 실제 화장실은 문 표지판으로만 구분된다. 브뤼셀의 유명한 어린이 조각상, 하나는 원통형 물체에 앉아 있는 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 템플릿, 화장실, 화장실, 화장실, 화장실, 화장실, 화장실, 화장실) 이것은 단지 태원의 한 식당에서 만났을 뿐, 다른 곳에 또 있는지 모르겠다.
산서 8 대 괴짜 4
고성 어린이는 정말 호탕하다. 아득히 먼 옛 성벽을 잠시 걸었는데, 날이 아직 밝았는데, 한 무리의 아이들이 정면으로 다가오는 것을 보았다. 바로 초등학교 2, 3 학년의 모습이다. 먼저 한 사람이 총을 들고, 한 손으로 담배를 들고, 갑자기 손을 들어 성을 향해 셔틀 한 대를 내려온 후, 갑자기 담배 한 모금을 들이마시고 큰 걸음으로 갔다. 이렇게 어린 아이가 이렇게 위세가 대단하다니, 사람들이 이곳 민풍의 강인함에 감탄하게 할 수 없다.
산서 8 대 괴짜 5
성벽이 올라가면 내려갈 수 없다. 아득히 먼 사방의 성벽에 문이 하나 있어서 잘 알 수가 없어 성벽에 오르면 내려올 수 없다. 정말 모집하지 않았습니다. 성벽 사무실에 전화해야 합니다.
산서 8 대 괴짜 6
진사 노점상은 개굴개굴이라고 한다. 태원 진사는 겨울이 되면 썰렁하고, 개인 가이드는 관광객보다 많고, 번갈아 가며 출전하는 사람도 있고, 지속적인 공격도 있고, 관광객의 자구적인 해설을 따르는 사람도 있다. 가까스로 일당에서 벗어났고, 전방에서 7 ~ 8 명이 올라오는 것을 보고, 그들은 손에 작은 물건을 들고 있었다. 과연 그들은 부채모양으로 다가왔고, 갑자기 개굴개굴개굴개굴 소리를 냈는데, 원래 그들은 작은 진흙덩이를 가지고 있었다. 아래는 끈까지 잡아당기면 개구리가 울렸는데, 이것이 진사 특산품인가요?
산서 8 대 괴짜 7
삼륜 전후로 탈 수 있다. Pingyao 카운티 야 벤 기차역, 길가 삼촌 의 세 라운드 를 타고, 그와 다른 사람 은 삼륜차 를 조립, 이 차 는 앞으로 페달 을 할 수 있습니다, 그것은 두 번째 기어 인 것 같습니다.
산서 8 대 이상한 8
택시 앞줄에 부녀자를 앉히다. 태원의 임대는 정말 싸다. 3 칸 푸캉은 4km 로 7 원을 시작하는데, 앞줄에는 여성과 어린이만 탈 수 있고, 저녁 7 시부터 아침 6 시까지 2 인용 운행을 해야 한다.
개인적으로, 산서 식초 한 접시는 이것이 옳지 않다고 생각합니다. 진초는 산서에 있습니다. 양념이나 음료가 될 수 있습니다. 하지만' 한 가지 요리' 가 아닙니다. 왜' 산시 매운 음식' 이라는 말이 있는지 물어볼 수 있을 것입니다. (윌리엄 셰익스피어, 「깨어링」, 「킹」, 「킹」, 「킹」, 「킹」, 「킹」) 산시 () 에 있는 매운 고추는 조미료로 국수, 냉채, 냉피 속에 넣을 수 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 만두 안에 끼워넣을 수도 있고, 이렇게 먹을 수도 있고, 또 물어볼 수도 있습니다. 그럼 다른 음식이 있나요? 아니, 요리는 매운 맛이야, 찐빵에 끼어 있어.
1. 오래 된 식초는 야채, 2. 양배추, 감자 자루, 3. 동굴 위에 채소를 심고, 4. 허리에 붉은 허리띠를 묶고, 5. 황토는 슬라임 앞에서 팔고, 6. 뚜껑은 당나귀 머리로 덮여 있고, 7. 칼국수는 빠르다, 8. 낙인
산, 산시 연결, 언어 유사, 또한 몇 가지 이상한 기회 가 집 커버, 손수건 머리 덮개, 선반 차 당나귀 외부, 원숭이 보다 아내 나무, 국수 벨트 처럼, 모배 수건 넥타이, 소금 혼합 매운 등 요리, 우물 로프 를 먹을 수 없습니다, 기억 할 수 없습니다, 새치기의 기억입니다