프로젝트 계획에 대한 샘플 에세이
프로젝트 계획에 대한 샘플 에세이에 관해서는 우리가 일을 할 때 계획을 작성하고 이를 실행하기 전에 상사에게 제출해야 합니다. 특히 시간이 됐습니다. 새로운 프로젝트를 개발하려면 프로젝트 계획을 어떻게 작성해야 할까요? 프로젝트 계획에 관한 샘플 기사를 살펴보겠습니다. 프로젝트 계획 1
1. 프로젝트 개요
매점에서 매일 똑같은 음식을 먹고 싶지 않으신가요?
맛있지만 안전하지 않은 음식을 먹으러 식당에 나가고 싶지 않으신가요?
동창생들과 함께 요리하는 신비한 느낌을 경험하고 싶으신가요?
대학생 주방 귀하의 취향에 매우 적합하며 지루함과 방황에서 벗어나게 될 것입니다.
학생들이 좋아하는 요리만 구매하면 주방시설과 식사도구가 모두 갖춰져 있어 집과 같은 자유로운 공간을 만들어내는 파격적인 매장입니다. 방 임대와 조리용 난로 중심의 단일 구조입니다. 4개의 스토브가 있는 주방과 레스토랑이 하나의 유닛을 이루는 독특한 구조로 되어 있으며, 매장은 여러 유닛으로 구성될 수 있습니다. 각 스토브는 특정 식사 시간 동안 여러 그룹의 고객이 차례로 사용할 수 있습니다. 대학생 주방의 비용은 연간 2,000~2,500위안으로 상대적으로 저렴합니다. 비용은 한 학기 내에 회수할 수 있으며, 하반기 수입은 장비 및 시설을 확장하는 데 사용할 수 있습니다.
이 프로젝트는 대학생들의 음식과 오락 문제를 해결하기 위해 특별히 고안되었으며 많은 학생들이 설문 조사를 받았기 때문에 대학생 주방 오픈을 기대하고 있으며 기꺼이 시도하고 있으며 가끔씩 그렇게 하겠다고 하더군요. 나는 친구를 초대하거나 룸메이트와 함께 요리를 하곤 합니다. 그래서 그 매력은 무한합니다. 매년 신입생들이 대학 주방에 새로운 고객을 추가하므로 오래 지속될 것입니다.
규모가 크거나 작을 수 있으며 전망이 유망하고 비용이 저렴합니다. 언제든지 흉내낼 수는 없기 때문에 모든 업무를 엄격하게 관리하고 맛을 개선하며, 근본부터 끊임없이 혁신하고 학생들의 끊임없는 반성과 개혁을 통해 경쟁력을 키워야 합니다.
관리 모델은 매우 간단하며 내부 관리와 외부 관리로 구분됩니다. 외부 관리는 주로 중대형 임대에 대한 홍보와 합리적인 준비에 관한 것이며, 내부 관리는 주로 대학생들의 주방을 자유롭고 깨끗한 분위기로 만드는 것입니다.
대학생 주방에 오셔서 친구들과 함께 요리하는 즐거움을 느껴보세요!
2. 회사 소개
1. 자연: 대학생 주방은 음식 중심의 주방 모든 대학생에게 주방을 빌려주는 서비스 프로젝트입니다.
2. 장비 및 시설: 대학생을 위한 주방은 유닛 시스템 형태로 존재하며, 각 유닛에는 주방과 식사 공간이 있습니다. 주방에는 스토브 4개, 조리 도구 및 가스 스토브 4세트, 도마 테이블, 야채 절단 도구 여러 세트, 모든 그릇, 기름, 소금 및 기타 조미료가 들어 있는 캐비닛, 수도꼭지와 여러 개의 바구니, 양동이 및 기타 세척 도구 및 여러 개의 레인지 후드, 레스토랑에는 크고 작은 테이블 5~6개가 있으며, 선풍기, 정수기, 냉장고, 소독 캐비닛, 밥솥 및 따뜻한 식사가 항상 제공됩니다.
3. 프로젝트 서비스 내용: 대학생들이 좋아하는 요리만 대학생 주방에 가져오면 되며, 시간이나 규모에 따라 일정 임대료를 지불한 후 지정된 난로에 가서 요리를 할 수 있다. . 하나의 주방에는 4개의 스토브가 동시에 요리에 사용될 수 있습니다. 점심이나 저녁 시간에는 하나의 스토브를 사용하여 여러 그룹의 학생들이 계속 요리할 수 있습니다. 이러한 유닛의 주방에서는 점심 시간(11:00-2:00) 동안 약 28명(스토브 4개_스토브 7그룹/스토브)의 학생 그룹을 요리할 수 있습니다. 학생들은 떠나기 전에 여기서 식사를 다 할 수도 있고, 원하는 것을 꺼내서 먹을 수도 있습니다.
저희 대학생들의 주방에는 대형 냉장고도 갖춰져 있어 자주 방문하시는데, 아직 다 먹지 못한 요리나 보관해야 할 남은 음식이 있으시면 저희가 대신 보관해 드립니다. 밀봉하여 밀폐바구니에 넣은 후 이름이나 기타 표시를 적어 냉장고에 넣어두는 것이 좋습니다. 단, 전력소모 및 냉장고 공간 문제로 하루 이상 바구니를 보관할 경우에는 2위안/일의 보증금이 부과됩니다.
4. 프로젝트 목적: 대학생 주방을 만든 것은 많은 대학생들이 구내식당 음식이 매일 똑같고, 맛이 없고, 영양이 부족하다고 불평하는 우리 그룹의 깊은 이해의 결과였습니다. 일부 학생들은 외부 식당의 음식이 불만족스럽고 기름이 많지 않으며 가격도 저렴하지 않다고 느꼈습니다. 선택의 여지가 두 가지뿐이라면 불평밖에 할 수 없기에, 대학생들의 취향을 만족시킬 뿐만 아니라, 대학생들의 실무 능력도 키워주는 주방, 대학생 주방을 생각하게 되었습니다.
5. 대학생 주방 인테리어: 자유로움, 편안함, 친환경 환경 보호를 디자인의 핵심으로 삼아 디자인할 수 있습니다. 주로 단순함의 아름다움을 반영합니다. 대학생들이 직접 키운 꽃과 식물, 핸드메이드 클립아트, 재활용품 등 창의적인 디자인을 활용해 대학생들의 주방을 꾸밀 수 있습니다.
3. 조직 및 인사 관리 시스템
1. 고객을 대, 중, 소로 구분합니다.
대규모(20~40명) : 예를 들어 동창회나 동창생일 등의 경우 대학생 주방을 임대해야 하며, 예약은 필수입니다. 전진. 요리사에게 도움을 요청하거나 동의하거나, 집안일을 처리할 사람을 고용하세요.
중규모(10~20명) : 예를 들어 기숙사 파티나 소규모 축하 행사 등 사전 예약이 필수이며, 셰프가 없습니다.
소규모(1~10명) : 언제든지 주방 난로를 준비해 드립니다.
2. 대학생 주방에서는 중년 여직원만 고용해 대학생 주방을 청소하고, 대학생 주방에서는 액화가스레인지의 안전을 항상 확인해야 한다. 요리.
3. 기타 관리인력 : 홍보담당자, 주방용품 및 식기담당자, 재무관리자, 고객예약담당자, 당직 계산원 등이 모두 가능하다. 학생들이 플레이하게 됩니다.
4. 대규모 파티나 만찬이 있을 경우 고객 예약 담당자에게 미리 예약하시면 됩니다. 20명)도 예약 담당자가 준비할 수 있으며, 소규모 고객도 예약 담당자가 준비할 수 있습니다.
5. 재무 관리자는 주간 수도세, 전기세, 가스렌지, 인건비, 대학생 주방 총 수입을 계산하고 가격을 적절하게 조정하는 역할을 담당합니다. 단체는 고정된 임대 가격을 가지고 있습니다. 다음 주의 소규모 단체의 임대 요금은 주방 예약 횟수에 따라 결정됩니다.
6. 정부 승인: 대학생 주방은 영업 허가를 받아야 합니다. 주요 문제는 위생과 안전입니다. 대학생들의 주방을 청소할 인력을 고용해 액화가스 등 위험한 장비의 사용을 상시 점검하고 교육하고 있으며, 대학생들의 주방에는 소화기, 소방장비가 비치되어 있기 때문입니다. 안전과 위생은 원래 대학생 주방의 핵심 관리 문제이기 때문에 정부 승인을 얻어 창업을 하면 대학생이 학교에 자금 지원과 승인을 신청할 수 있다. 프로젝트 계획 2
1: '레스토랑'의 현황과 발전
케이터링 업계에서 전골과 중국 음식의 발전은 거의 포화 상태에 이르렀습니다. 그러므로 우리는 투자할 때 여러 측면을 고려하고 조사 분석하여 큰 이익을 얻고, 반환된 자금을 시장 확대와 경제 발전에 사용합니다.
패스트푸드 자립경제 시장은 발전 영역이 매우 넓다. 소비자 역시 외부 시장 경쟁에 비해 소규모 투자에 초점을 맞춰 경쟁이 덜하다. , 그리고 젊은 직장인과 청년들에게 봉사하는 것은 우리 가게의 고객입니다.
최단 시간 내에 매장을 방문할 수 있도록 하기 위해 사용되는 마케팅 방법은 두 번째로, 첫 고객을 잠재 고객, 단골 고객으로 전환하는 방법, 그리고 고객이 사용하는 마케팅 방법입니다. 청두에서도 이런 형태로 매장을 성공적으로 오픈한 사례가 많다. 예를 들어 김한스. 브라질 바베큐. 카레 카레 패스트푸드. 모두 성공사례입니다. 가장 중요한 것은 Xindu에는 이런 매장이 없기 때문에 경쟁이 존재하지 않는다는 것입니다.
2: 신두(Xindu) 주변 시장 조사
주변 음식점 분석:
1. 대부분의 음식점은 큰 규모가 아닌 평범한 소규모 중국집으로 운영됩니다. 주로 사천 스타일과 냄비.
2. 근처에 서양식 패스트푸드점이 2곳 있는데 그 중 하나가 한국식 바비큐 전문점입니다. 한 가족은 디코스입니다.
두 매장 모두 잘 운영되고 있지만 맛이 낡았다. 가장 중요한 치명적인 단점 두 가지는 가격 대비 성능 비율이 높지 않다는 점이다.
두 사람이 한 끼를 제대로 먹고 싶다면 1인당 최소 비용은 50위안 정도다. 1인당 36위안의 가격이면 더 좋은 품질의 요리와 더 높은 서비스를 만들 수 있다.
3. 주변에 마케팅 전략을 사용하는 레스토랑은 거의 없습니다. 디코스를 제외하면 디코스에서 배울 수 있는 전략은 많습니다.
셋: '음식점' 개발 계획
이제 청두는 새로운 특구가 됐다. Xindu는 청두의 핵심 개발 목표입니다. 우리는 "성실성과 서비스"를 신조로 삼고 "독창성"을 발전의 주요 움직임으로 삼아야 하며 "식사", "음주", "재미", "여가"를 개발 목표로 삼아야 합니다. 레스토랑을 여는 것이 주요 개발 방법이며 자체 브랜드를 만드는 것입니다.
Xindu의 경제가 빠르게 발전하면 '다각화된 개발 전략'을 통해 더욱 유행하고 시장을 확장할 수 있습니다. 1~2년 안에 원금을 벌어서 어느 정도 수익을 내고, 이 수익의 일부를 시장 확대에 활용해보세요.
넷: 본점 기획
1. 100~200㎡ 규모의 매장을 찾아보세요. 중고 시장에서 테이블, 의자, 소파를 구입하세요. 90% 새 제품이며 특정 특성이 있습니다.
2. 셰프 3명과 웨이터 4명을 모집하고, 학생 1~2명을 학교에서 아르바이트로 모집합니다.
3. 장식은 독특함과 독특함을 갖추고 관대하고 품위 있어야 하며, 먼저 소비자의 소비 비전을 포착하고, 다음으로 맛을 끌어내고, 마지막으로 느낌에 통합되어야 합니다.
4. 오픈 전 일정량의 광고가 있습니다. 친구들에게 먼저 소개하고 무료로 맛보라고 해보세요. 말할 필요도 없이 생생한 홍보가 될 것입니다. 또 다른 하나는 돈을 절약하는 것입니다. 인구밀도가 높은 지역이나 주요 캠퍼스 입구에 전단지를 보내는 방법도 있습니다. 조금 구식이긴 하지만 효과적이고 저렴합니다.
5. 웨이터의 가장 중요한 일은 테이블과 매장을 항상 깨끗이 닦아야 하며, 기름진 느낌이 없어야 합니다. 이는 모든 직원에게 깊은 인상을 남깁니다. 자신의 위생을 잘 관리해야만 고객에게 더 나은 서비스를 제공할 수 있습니다. 손님이 있거나 더러운 물건이나 환경이 있으면 즉시 처리하고, 고객이 있는 경우에는 사과하고 음식을 교체하십시오. 여전히 만족하지 못한다면 사과하고 보상을 받을 수 있습니다.
6. 우리의 품질, 서비스 및 환경은 최고 수준이어야 합니다.
7. 서비스 품질을 향상시키기 위해서는 직원들이 일을 잘 수행할 수 있도록 해야 합니다. 정말 서비스에 가입하시면 "좋은 서비스, 포인트 시스템"을 이용하세요. 포인트가 많을수록 월말에 더 큰 보너스를 받게 됩니다. 누가 실수를 하든, 그들은 분명합니다. 스스로 책임을 지거나 즉시 떠나야 합니다.
8. 사업 운영에 있어서 더 많은 고객을 유치하기 위해 특정 기간에 마케팅 활동을 수행할 수 있습니다.