현재 위치 - 중국 분류 정보 발표 플랫폼 - 중고환승안내 - 호텔 관리 요식호텔 연회장 구성 및 디자인 포인트 _ 호텔 관리 방법

호텔 관리 요식호텔 연회장 구성 및 디자인 포인트 _ 호텔 관리 방법

호텔 연회장 구성 및 디자인 포인트

첫째, 연회장 구성

대연회장은 로비, 로비, 옷걸이실, 귀빈실, 음향제어실, 가구창고, 공공실 * * * * 탈의실, 주방 등으로 구성되어 있습니다.

1. 현관은 홀과 외부 환경 사이에 설치되어 있고, 현관 안에는 손님들이 쉴 수 있는 사당이나 다른 좌석이 마련되어 있습니다. 현관은 큰 유리창 바로 옆에 있는 것이 가장 좋다. 자연채광이 좋고 감상할 만한 야외 경치가 있다. 그 면적은 일반적으로 연회장의 1/6, 1/3 또는 1 인당 0.2~0.3 제곱미터로 계산한다.

2. 로커룸은 로비 입구에 설치하여 언제든지 손님에게 로커 보관 서비스를 제공합니다. 그 면적은 0.04 평방 미터/사람으로 계산할 수 있다.

3. 귀빈실은 로비 의장대 바로 옆에 위치해 있으며, 회장대 로비로 통하는 통로가 있습니다. 귀빈실에는 고급 가구 등 시설과 전용 화장실이 갖춰져야 한다.

4. 음향제어실, 보조장비실은 주로 연회의 음향설정의 필요성을 보증한다. 음상 장비 조정원은 음상 통제실에서 연회장의 활동을 관찰하여 연회장 내에서 사용되는 음향효과의 양호한 상태를 보장할 수 있어야 한다. (존 F. 케네디, 음향, 음향, 음향, 음향, 음향, 음향, 음향)

5. 연회장 부근에는 일정한 용량의 가구 저장실이 있어야 하며, 사용하지 않거나 잠시 사용하지 않는 좌석을 보관해야 한다.

6, 연회장은 일정한 기준에 따라 공공 * * * 화장실을 설치해야 한다. 화장실은 비교적 은폐된 위치에 설치해야 하며, 뚜렷한 그래픽 기호 표시가 있어야 한다.

7. 연회장은 일반적으로 무대를 설치하여 연회 행사 때 사용한다. 무대는 귀빈 휴게실에 가까이 있어야 하고 홀 전체의 시각센터의 뚜렷한 위치에 있어야 하며, 연회에 참석한 모든 사람이 볼 수 있어야 하지만, 무대는 손님의 동선과 서비스 동선을 방해해서는 안 된다.

8. 연회장은 상응하는 주방을 설치해야 하는데, 그 면적은 연회장 면적의 약 30 이다. 주방과 연회장은 밀접하게 연결되어야 하지만, 둘 사이의 간격이 너무 길어서는 안 되며, 최대 길이는 40 미터를 넘지 않아야 하며, 연회장은 식사 대신 식당을 설치하여 식사 경로가 너무 길도록 할 수 있다.

둘째, 볼룸 라인 디자인

1. 연회장의 주요 용도는 연회, 회의, 결혼식, 전시 등이다. 짧은 시간 동안 대량의 인파가 발생할 수 있다는 것이 특징이다. 따라서 연회장은 호텔 바깥으로 단독으로 통하는 출입구를 갖는 것이 좋다

2. 연회장 손님 동선과 서비스 동선을 명확하게 구분하고, 커트를 피하세요. 연회장과 주방, 저장실 사이의 서비스 동선의 배치도 서비스 효율성에 직접적인 영향을 미치기 때문에 손님과 동선을 완전히 분리해야 한다. 손님들이 연회장을 사용할 때 시선은 물류 부분을 직접 볼 수 없기 때문에, 보통 서비스 구역으로 가는 문에서 착오 처리나 통로를 돌리는 경우가 많다.

3. 손님의 출입구는 무대에 접근하지 말고 로비의 옆이나 뒤에 설치해야 손님의 출입으로 인해 무대 (회장대) 의 활동에 영향을 미치지 않습니다. 홀의 출입구는 2 개의 문을 설치해야 하며, 순폭이 1.4 미터 이상이고, 대피 방향으로 열리며, 소방범에 따라 여러 개의 대피문을 설치해야 한다.

셋째, 연회장 시청각 장비 설계

1. 로비 (접대실) 는 리셉션, 연회, 무도회, 다과회 등을 개최하기 위한 장소이기 때문에 확성 시스템이 중요하다 (시스템 장비 구성: 조율대, 이퀄라이저, 풀 밴드 스피커, 울트라 서브우퍼 스피커, 증폭기, 피드백 스피커, 카세트, 분배기, 피드백 억제, 효능기, 압선기, 맥야풍 등.

위의 설비 구성은 실제 사용 수량에 따라 배합한다. )

2, VIP 리셉션 홀은 VIP 리셉션 장소를 담당합니다. 따라서 설계 및 제품 옵션을 선택할 때 전체적인 설치 효과의 미관을 고려해야 한다. 기술 지표는 귀빈접견실 반향시간이 500HZ/ 0.7 초이며, 주 확성 시스템에는 전체 주파수 엔지니어링 오디오 그룹이 있어야 하며, 청내 입언자의 말투가 진실하고 정확해야 합니다. 이 시스템에는 중요한 회의의 녹음 기능을 보장하기 위해 녹음할 수 있는 카세트도 갖추어져 있어야 한다. (시스템 장비 구성: 조율대, 확장기, 피드백 억제기, 이퀄라이저, 풀 주파수 스피커, 카드 홀더. 위의 구성은 실제 수량에 따라 배합한다. )

3. 회의실은 회의 장소이며, 시스템은 주로 증성 위주이므로, 맨 위에 전체 주파수 엔지니어링 시리즈 스피커를 설치하고, 배경 음악 재생과 같은 기타 기본적인 기능을 쉽게 사용할 수 있습니다. (시스템 장비 구성: 조율대, 피드백 억제기, 전체 주파수 스피커. 위의 구성은 실제 수량에 따라 배합한다. )

참고: 위의 시스템 장비 간의 전기 연결 옵션은 국가 표준 시청각 시스템 장비 커넥터 시공

을 따라야 합니다.

넷째, 연회장의 수직 교통 설계

1. 대량의 인파의 집중 사용을 만족시키기 위해서는 전용 여객계단이 매우 필요하다.

2. 여객사다리의 위치와 수량은 기능에 따라 소방에 따라 결정되며 교통허브 공간 (로비) 에 가까워야 하며 이용인파 수에 맞게 해야 한다.

3, 엘리베이터 근처에 보조 계단 백업을 설정하는 것이 가장 좋습니다.

연회장의 조명 시스템은 조광 시스템 (특정 ABB, 기승 관련 제품) 을 우선적으로 고려해야 한다. 연회장의 로비 (손님 체크인 등) 는 벽걸이 텔레비전의 약한 전기 인터페이스와 강력한 전기 콘센트를 설치해야 한다. 대형 연회장이라면 모바일 판자를 설치해야 합니다. 즉, 연회장 벽의 콘센트가 각 분호구 내에 고르게 분포되어야 합니다.

연회장은 공연을 위해 임시 무대를 설치하라고 요구할 수도 있고, 2 로 100A 전원을 무대 임시 전원으로 제공할 것을 건의합니다.