전염병 기간 동안 우리 의료진은 환자를 치료하고 질병과 싸우는 책임을 질뿐만 아니라 종종 온라인에서 소문을 반박하고 현재 전염병에 대해 설명하여 진실을 모르는 네티즌이 듣지 못하도록 방지합니다. 진실. 인터넷상의 허위 진술로 인해 걱정과 당황이 가중됩니다. 이곳의 의사 중에는 우리가 잘 아는 장웬홍(Zhang Wenhong) 박사가 있습니다.
기자회견에서 장원홍 박사는 부모들이 아이들을 위해 계란, 우유 등 고단백 아침 식사를 준비할 것을 제안하고, '죽 금지'도 허용된다고 강조했다. "죽은 허용되지 않는다"는 이 발언은 인터넷에서 열띤 토론을 불러일으켰다.
우리 중국인의 전통적인 식습관은 아침에 죽과 피클을 먹거나, 찐빵, 튀긴 케이크, 튀김 반죽 같은 음식을 먹는 것입니다. 이러한 식습관은 실제로 건강에 좋지 않습니다. 장원홍 박사는 과거 우리의 건강에 해로운 식습관을 개선하고 싶었기 때문에 "죽은 안 된다"고 말했다. 그는 단순히 흰죽을 먹지 말라는 뜻이 아니라 흰죽은 영양구조가 단순하고 영양가치가 낮다는 뜻이다. 아침 식사로 흰죽만 먹는 사람도 있을 뿐만 아니라, 아침 식사로 먹는 것을 권장합니다.
흰죽은 실제로 백미로 만들어지는데, 오늘날의 백미는 가공 과정에서 비타민, 미네랄, 식이섬유가 모두 손실되어 영양가가 상대적으로 낮다. 또한 백미를 죽으로 조리한 후에는 영양가가 더욱 떨어지므로 백미는 백미보다 소화속도가 빨라 건강에 좋지 않습니다. 혈당을 조절하고 더 빨리 배고프게 만들어 에너지 조절에 좋지 않습니다. 흰죽은 주식이라 할지라도 좋은 주식은 아니다. 그래서 흰 죽은 정말 좋은 아침 식사 선택이 아닙니다. 그래서 Zhang Wenhong 박사는 이렇게 말했습니다.
Zhang Wenhong 박사가 의미하는 바는 부모가 자녀의 아침 식사 구성과 구성, 특히 계란, 우유 등 단백질 섭취에 주의를 기울여야 한다는 것입니다. 전염병 기간에는 적절한 영양 섭취가 질병 통제에 중요한 역할을 하며, 단백질은 항체 생성에 가장 중요한 영양소입니다. 아침 식사는 세 가지 요소의 섭취를 보장해야 합니다. 세 가지 요소는 탄수화물, 단백질, 야채입니다. 그러므로 그분의 말씀은 일리가 있으며 우리는 순종해야 합니다!