일은 사람이 하는 것이고, 직원 관리는 어떤 기업에든 가장 중요한 일이다. 대기업이든 작은 식당이든 인적자원 관리에 대한 인식이 있어야 한다. 이는 기업의 안정과 발전의 중요한 토대이기 때문이다. 식당 관리 소프트웨어에서 직원 관리에는 일반적으로 직원 프로필, 직원 출석 및 직원 성과의 세 가지 측면이 포함됩니다. 。
외식회사 직원들의 유동성은 일반적으로 매우 크며, 직원 서류를 만드는 것이 특히 필요하다. 이는 인적자원 계획의 기초이기 때문이다. 직원 프로필에는 일반적으로 이름, 성별, 생년월일, 민족, 주민등록번호, 결혼 및 가족 상태, 혈액형, 학력, 직종 또는 직무, 개인 경험, 상벌 상태, 취미 등 직원의 기본 자료가 포함되어야 하며, 가족 주소, 휴대폰 번호, 취미 등 직원의 연락처도 포함되어야 한다
외식식당 종업원 관리는 직원의 주민등록번호를 기록하여 향후 특정 사건을 추적하는 데 도움이 될 것이다. 직원의 혈액형을 분명히 알면 돌발 사건으로 부상을 입었을 때의 응급 치료에 도움이 될 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 혈액형, 혈액형, 혈액형, 혈액형, 혈액형, 혈액형) 직원의 전문 지식, 취미, 직업을 습득해야 적성에 따라 가르치고 중점적으로 양성할 수 있는 객관적인 근거를 습득했다. 직원의 생일에 따라 식당은 생일 카드를 선물하거나 생일 파티를 하는 것과 같은 행사를 조직할 수 있다
。 이처럼 작아 보이는 활동들은 직원들에게 조직의 사랑을 깊이 느끼게 해 주며 팀 전체의 사기를 북돋워 줄 것이다.' 고급급은 기쁨보다 못하다' 는 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 일명언)
외식음식점 종업원 관리는 기업들이 재직 직원과 예비직원 파일의 건립과 관리를 건전하게 해야 한다는 점을 강조해야 한다. 이직 직원과 예비직원도 기업의 중요한 인적자원이기 때문이다. 직원들이 이직하는 이유는 다양하다. 많은 경우 직원들이 이 식당을 좋아하지 않기 때문에 떠나는 것이 아니라, 종종 자신의 어쩔 수 없이 돈을 더 벌고 싶거나, 솜씨를 좀 더 배우고 싶어 하는 경우가 많다. 사실 이것들은 완전히 인지상정이다. 나무랄 데가 없다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 일명언) 또한 식당에서 일한 적이 있기 때문에 이직자들이 식당의 환경, 규정 및 업무 프로세스에 익숙해지는 것은 드문 장점입니다.
직원 프로필에 연락처 정보를 기록하면 식당 경영진은 정기적으로 그들과 소통합니다. 언젠가는 새로운 차원에서 식당과 협력할 수 있을 것으로 믿습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 가족명언) 예를 들어, 기존 종업원은 반장의 일을 감당할 수 있고, 기존 반찬은 요리사가 될 수 있다. 모든 사람이 발전하고 있고, 필요한 것은 소통과 관심, 식당 리더
열린 마음가짐. 예비직원은 식당 경영관리자가 외식업계의 일부 친구들로 이해할 수 있고, 그들의 자료를 데이터베이스에 수록하고, 식당이 부족할 때 먼저 그들 사이에 적임자가 있는지 알아보고, 적어도 채용 비용을 줄일 수 있으며, 인적자원 비축을 위해 약간의 축적을 할 수 있다.
식당 관리 소프트웨어에서는 직원 출석과 수작업 사이에 큰 차이가 없지만 보존과 통계가 편리할 뿐이다. 직원 성과 평가의 대상은 일반적으로 전문직 주문 종업원으로, 소프트웨어는 통계구간 내 종업원의 매출을 기록하고 집계할 수 있으며, 식당은 매출의 크기에 따라 서로 다른 보상을 할 수 있다. 식당에서 특정 음식 (흔히 볼 수 있는 고급 술과 고급 해산물 등) 에 대한 판매 공제가 있는 경우, 소프트웨어 시스템은 일반적으로 이를 집계하여 어떤 주문 종업원이 어떤 공제를 했는지, 받아야 할 공제액 등을 계산할 수 있다.
음식점 종업원이' 사람' 을 관리하는 것도 부라는 이치는 많은 사람들이 알고 있지만 부가 축적되어야 한다는 것을 더 잘 알아야 한다. 조금씩' 사람' 의 축적을 잘해야' 사람' 이 진정으로 식당이 마르지 않는 재산이 될 수 있다.