아세트산 나트륨의 기본 특성
화학 이름: 아세트산 나트륨 (CH3COONa)
공식 (formula): C2 H3 nao 2
분자량 (molecular weight): 82.03
CasNo.:
127-09-3 (무수)
6131-90-4 (삼수화)
알칼리성 pKb= 9.25
화학 설명:
화학식 CH3COONa·3H2O. 무색 투명 결정체. 밀도 1.45 그램/센티미터 3. 융점 58 C. 123 C 에서 결정수를 잃다. 무수물의 밀도 1.528g/센티미터 3, 융점 324 C (324 도에서 분해). 물에 용해되어 약 알칼리성을 띤다 (76g/100ml (0 c)). 에탄올에 약간 녹다. "뜨거운 얼음" 이라고도 합니다.
용도: 사진, 날염, 화학 시약, 육류 방부, 따뜻한 핸드백 제작 등으로 사용한다.
제법: 탄산나트륨, 탄산수소 나트륨 또는 수산화나트륨과 아세트산의 작용으로 만들어진다. 목재 건류의 부산물 식초석과 탄산나트륨 작용으로도 만들 수 있다.
Ch3–cooh+na+[hco3]–→ CH3–COO–na++H2O+CO2
[이 단락 편집] 아세트산 나트륨의 과포화 현상
용품: 비이커, 볼바, 알코올 램프, 여과지, 평평한 플라스크, 석면망. 아세트산 나트륨 결정, 티오 황산나트륨 결정, 증류수.
단계:
① 초산나트륨 과포화 용액의 제비 500ml 비이커에 250g 의 미숙해된 초산나트륨 결정체 (CH3COONa·3H2O) 와 150ml 증류수를 넣고 미화로 가열하여 계속 저어서 완전히 녹인다. 뜨거울 때 용액을 500 밀리리터의 깨끗하고 건조한 평평한 플라스크에 걸러낸다. (주의! 용액을 플라스크 목에 떨어뜨려서는 안 된다.) 정립 냉각 후 깨끗한 고무 마개로 병 입구를 단단히 덮는다.
② 황대황산나트륨 과포화 용액의 제비 250 그램의 황대황산나트륨 결정체 (Na2S2O3·5H2O) 를 건조하고 깨끗한 평평한 플라스크에 넣고 수조로 가열하여 결정수에 녹는다. 냉각을 멈추고 깨끗한 고무 마개로 병 입구를 단단히 덮어서 준비한다.
조치:
병에 동종의 용질의 작은 결정체를 투입하여 결정체가 신속하게 플라스크를 가득 채우게 했다.
참고:
① 아세테이트산 나트륨 결정체는 습기를 흡수하기 쉬우므로 약품의 양이 적당히 증가할 수 있다.
② 먼지도 과포화 용액을 결정화할 수 있으므로 평평한 플라스크는 깨끗해야 하고 병 입구는 단단히 덮어야 한다.
③ 결정종은 작고 결정형이 좋아야 결정체의 성장이 느리고 현상이 뚜렷하다.
실험 목적: 과포화 용액과 과포화 용액이 포화용액보다 안정적이지 않다는 것을 알아본다.
[이 단락 편집] 가족이 아세트산 나트륨을 쉽게 준비하는 방법
도구: 소다회, 식초, 용기 (예: 폐음료병, 캔), 플라스틱봉, 숟가락.
단계:
① 식초 2 큰술 반을 용기에 붓고 소다회 반 큰술을 넣는다.
② 플라스틱 막대로 지속적으로 잘 저어 최대한 녹인다.
③ 실험구역을 처리하고 환경을 오염시키지 않도록 1: 10 희석된 실험폐액을 버린다.
현상: 빠르게 대량의 기포가 넘쳐나고, 순수 알칼리는 점차 용해된다
장점: 방법이 간단하고 재료를 쉽게 찾을 수 있어 집에서 실험의 즐거움을 느낄 수 있다.
단점: 생성된 아세테이트나트륨을 실험에 사용해서는 안 되고, 처리시설이 없고, 실험 정확도가 떨어진다.
원칙: 2ch 3c ooh+na2co 3 = = 2ch 3c oona+CO2 ↑+H2O (약산의 부분 이온화 원인)