크림이 뭐예요?

중크림, 영어명 Heavy cream 은 크림 함량이 36 에서 40 사이라는 뜻입니다.

크림 상식:

많은 사람들이 크림을 즐겨 먹는다. 왜냐하면 그 향이 진한 맛이기 때문이다. 많은 사람들이 크림을 먹는 것을 거절한다. 왜냐하면 그것은 사람을 살찌게 한다고 하기 때문이다. 하지만 사랑이든 미움이든 근거가 부족한 것 같습니다. 크림에 대한 지식이 거의 없고 오해가 많기 때문입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 사랑명언) 그래서 크림을 잘 알아야 공평하게 사랑하거나 미워할 수 있다.

크림 선택:

동물성 크림 (butter) 은 우유에서' 분화' 된 일종의 기름이다. 지방 함량이 높아서 현대의 건강한 식생활 이념에 맞지 않는다. 식감이 자연스럽고 향이 진한 장점이 있지만 살이 찌거나 콜레스테롤이 높아지지 않도록 적게 먹는 것이 좋다.

식용 선택:

어떤 크림이든 고지방 고열의 단점이 있기 때문에 크림을 먹어도 살이 찌지 않는 것은 원칙적으로 불가능하다고 한다. 맛있는 크림의 유혹을 참지 못한다면 식물성 크림 (margarine) 중독을 선택할 수 있다. 이런 견해는 완전히 틀렸다.

확장 데이터:

기타 크림:

연한 크림 한 박스를 사면 네슬레가 좋겠네요. 담크림을 용기에 붓고 계란 추출기로 한 방향으로 휘저어 휘젓는 과정에서 세사당을 세 번 넣는다. 설탕을 많이 넣을수록 잘 보낸다. 15 분 이상 계속 휘저어야 된다. 또는 전기 계란 믹서 (2 ~ 4 분) 를 사용하십시오.

구분 기준이 다르기 때문에 크림의 종류가 상당히 많다. 위에서 소개한 동물성 크림, 식물성 크림, 생크림을 제외하고 소금을 첨가할지 여부에 따라 무염 크림과 소금 크림으로 나눌 수도 있습니다. 크림의 기름 함량, 즉 고지방 크림과 저지방 크림에 따라 구분할 수도 있습니다.

바이두 백과-크림

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