광둥식 월병 10위에는 광저우 레스토랑, 린흥 하우스, 맥심 월병, 윈롱윙와, 싱화 하우스, 화메이 푸드, 도샹 빌리지, 타오타오주, 황금 9월 케이크, 우팡 패스트 등이 있다.
1. 광저우 레스토랑
광저우 레스토랑 브랜드는 1939년에 시작되었습니다. 광저우 레스토랑 그룹의 자회사로 급속 냉동 스낵, 추석 달 등 다양한 사업 프로젝트를 진행해 왔습니다. 케이크, 만두, 빵, Rongkou 8개 시리즈와 충전재, 춘권, 팬케이크를 포함한 160개 이상의 제품을 보유하고 있으며 전문 R&D 팀, 테스트 센터 및 고급 생산 능력을 갖추고 있으며 이제 대규모 종합 식품 가공 업체로 발전했습니다. 중국 남부에 기반을 두고 월병 산업 표준 제정에 참여했습니다.
2. Lianxianglou
Lianxianglou는 1889년부터 중국 남부에서 유명한 유서 깊은 브랜드입니다. 전통 광둥 요리를 주로 판매하며 연꽃 페이스트, 월병, 용도 판매합니다. 및 봉황 선물 케이크, 치킨 케이크, 웨딩 케이크 및 기타 제품을 취급하며 중추절 월병, 월병 소, 전통 유명 음식, 급속 냉동 식품, 광동식 염지, 생일 케이크, 빵, 중국 및 기타 제품을 취급합니다. 서양 페이스트리 및 기타 시리즈.
3. 맥심의 월병
맥심의 월병은 수년 동안 홍콩에서 모든 세부 사항에 중점을 두고 전통적인 클래식, 눈 껍질 및 액체로 채워진 월병을 만들었습니다. 또한 우수한 품질의 월병을 전 세계에 전달하여 가까운 곳, 먼 곳의 친구, 친척들의 마음이 통할 수 있기를 바랍니다.
4. Yuen Long Wing Wah
Yuen Long Wing Wah는 홍콩, 구룡 및 신세계 전역에 대규모의 완전한 공장과 지점을 갖춘 레스토랑 및 베이커리 그룹으로 발전했습니다. 제품으로는 월병 시리즈, 육회 시리즈, 중국 케이크 시리즈, 선물 케이크 시리즈, 차 시리즈, 계절 음식 등이 있습니다.
5. Xinghualou
전통 된장, 연근, 코코넛, Xinghualou 월병 5 개가 '4 대 킹콩'이되었습니다. Xinghualou는 된장에 Haimen의 Dahongpao를 사용하고 연근에 Hunan Tongxinxianglian을 사용하고 Hainan의 잘게 썬 코코넛, 광둥의 Xishan의 다섯 알갱이의 Terminalia, 신장의 Beishan의 아몬드, Yunnan Touluo의 호두를 사용합니다. 사용된 재료는 매우 정교합니다. .
6. 화메이푸드
화메이푸드는 1991년에 설립된 광둥식 월병 브랜드로 주로 월병을 생산, 판매하는 베이커리 산업 기업입니다. , 비스킷, 페이스트리 및 기타 식품, 업스트림 공급 통합 체인 및 다운스트림 판매 시스템이 통합되어 수십 개의 자동화 생산 라인이 있으며 월병의 일일 생산 능력은 350만 개를 초과하고 케이크의 일일 생산 능력은 120톤 이상에 도달합니다. .
7. 도상촌
도상촌은 1773년에 창립된 국내 제과업계의 오랜 역사를 지닌 기업이자 쑤형 월병을 계승하는 대표적인 기업이다. 제품 생산에 있어 전통 수공예품을 고수하며 주요 사업은 월병, 빵 및 페이스트리, 전통 페이스트리, 견과류, 급속 냉동 식품 및 기타 시리즈입니다.
8. 타오타오주
타오타오주의 상품으로는 중추절 월병, 단오절 쌀만두, 특산품, 간식, 급속 냉동 식품 등이 있습니다. 그 중 “타오타오주” Last Moon' 월병은 '월병의 대가'로 알려져 있으며, 실제 매장에는 찻집 체인점, 기념품 체인점 등이 있습니다. 판매채널은 주요 오프라인 슈퍼마켓, 유통시장 등을 망라하고 있으며, 인터넷을 통해 빠르게 국내에 도달하고 있다.
9. 황금 9월 케이크
황금 9월 케이크는 2008년에 설립되었습니다. 유명한 월병 브랜드이자 다양한 산업 표준의 제도 단위로 생산에 전념하고 있습니다. 중추절 월병 판매에는 오인 월병, 연잎 월병, 대형 월병 등이 포함됩니다. 독특한 우인 월병과 퍼프 페이스트리 월병 시리즈가 인기가 높습니다.
10. 우팡자이(Wufangzhai)
우팡자이(Wufangzhai)는 1921년에 설립되었습니다. 중국의 영향력 있는 전통 식품 제조업체이며 월병, 찹쌀떡, 페이스트리, 계란 제품, 쌀제품과 기타 식품을 통합한 제품군으로 월병 제조기술이 국가무형문화유산으로 지정되어 있습니다.
위 내용 참고 : 바이두백과사전-광저우 레스토랑