요구르트를 만드는 방법

요구르트 기계 수제 요구르트 방법:

주재료: 순우유 1000g, 유산균 1g.

1, 완제품 요구르트 스타터와 500 그램의 순우유 두 봉지.

2. 끓인 물로 요구르트 통과 뚜껑을 데우고 소독을 제거한 후 요구르트 통을 말린 후 순우유에 붓는다.

3. 순우유의 양에 따라 발효제 1 그램, 작은 가방 1 그램이 필요합니다. 요구르트 발효제 한 봉지를 꺼내서 순우유에 넣으세요.

4, 반 분 동안 저어주세요, 충분히 잘 섞어서 뚜껑을 덮으세요.

5. 요구르트통을 요구르트기에 넣고 뚜껑을 덮고 발효를 시작할 시간을 설정합니다. (보통 8 ~ 10 시간, 겨울에는 10 ~ 12 시간 권장)

6. 발효된 요구르트는 식혀서 냉장고에 넣고 냉장 후 식감을 먹는 것이 좋습니다. 먹기 전에 꿀이나 설탕을 섞으면 덜 시큼하고 신선한 과일과 견과류를 곁들이면 맛이 더 좋다.

7, 완제품 다이어그램