음식에 있어서는 어떤 나라도 중국과 비교할 수 없기 때문에 중국인들은 해외에 나가면 다들 먹을 것이 없다고 느낀다. 한국은 가까운 이웃이지만 결국 차이점이 존재한다. 한국에서 밥을 먹는 것은 마치 절에 들어가는 것과 같다는 뜻이다. 한국 음식이 담백한 것이 주를 이루는 것은 사실이지만, 그렇다고 한국에 맛있는 음식이 없다는 뜻은 아닙니다.
한국 김치가 매우 유명한 것은 모두가 알고 있는 사실입니다. 김치는 영양가도 높고 맛도 좋고 아름다운 음식입니다. 김치 외에도 한국인은 매운 소스 없이는 살 수 없습니다. 김치, 바비큐, 국수, 상추와 오이를 매운 소스에 담그는 것입니다. 한국 음식의 특징 중 하나가 매운 맛이라고 할 수 있습니다. 이런 매운맛은 중국의 매운맛과 다르며, 중국의 매운맛은 향긋하고 짠맛이 나는 반면, 한국의 매운맛은 달고 맵습니다.
한국에도 중국의 떡과 비슷한 과자가 있는데, 원통형이고 길쭉한 모양으로 잘게 썰어 프라이팬에 빨간 매콤한 양념을 섞어 볶아서 먹는다. 이 간식은 많은 레스토랑에서 구입할 수 있습니다.
부침개도 한국에서는 잘 알려진 음식이지만 중국산에 비해 두꺼워서 속을 채썰은 오징어 등으로 채우는 경우가 많고, 대부분 손바닥만한 크기로 말아 올리기 쉽습니다. . 감자가루를 넣어 만든 일종의 부침개도 있는데, 양념과 함께 먹어도 맛있습니다. 중국 음식과 마찬가지로 만두도 있는데 주로 튀기거나 찐 만두가 있는데, 모두 두꺼운 콩빵처럼 달콤한 속이 들어있습니다.
한국 냉면에 대해 들어보셨을 텐데요. 차가운 탕수육 속에 얇은 국수 한 덩어리와 완숙 계란 2개, 배나 무 두 조각이 얹혀져 있는데 아주 맛있습니다. 대표 냉면으로는 메밀면으로 만든 평양냉면과 감자로 만든 함흥냉면이 있는데, 국물과 함께 먹거나 칠리소스와 함께 먹어도 쫄깃하고 부드럽다. 더운 여름날 책상다리를 하고 앉아 얼음냉면 한 그릇을 먹으면 정말 시원해요!
한국인들은 주로 손님에게 바비큐를 합니다. 테이블 위에는 철판에 구워져 있어요. 마늘, 칠리소스, 상추잎, 김치는 당연히 빠질 수 없고 고급스러운 것에는 해물도 더 들어가고, 고기는 야채잎에 싸서 먹으면 맛이 아주 좋습니다. 일본의 전골과 비슷한 종류의 전골도 있는데 실제로는 프라이팬입니다. 팬에 썰어둔 고기와 양파, 팽이버섯 등을 넣고 간장을 넣고 볶은 뒤 양념에 찍어 먹으면 약간 달달한 맛이 나지만 너무 많이 먹으면 좀 느끼해진다. 한국인들은 기름진 음식을 좋아하지 않기 때문에 냄비에 있는 고기에서 기름이 샐 때는 종이 타월을 사용하여 기름을 흡수하세요.
한 번은 친구가 스테이크 수프를 대접했는데 맛있을 것 같았어요. 나왔을 때 전골에는 큰 갈비 몇 개가 들어 있었고 맑은 국물에는 잘게 썬 파 몇 개가 뿌려져 있었는데 맛이 아주 담백했습니다. 기름은 이미 걷어냈고, 밥과 함께 김치를 먹어야 했어요.
비빔밥은 돌로 만든 크고 무거운 그릇에 흰밥을 담고 고기, 계란, 콩나물 등을 담아 먹는 음식이기도 하다. 요리에 칠리소스를 섞어서 먹으면 맛은 별로지만 바삭바삭 고소한 맛이 일품이다.
한국인들은 영양에 굉장히 신경을 많이 쓰는 편이라 여름철 복날에는 인삼삼계탕도 먹습니다. 삼계탕은 찹쌀, 인삼, 대추 등을 넣고 푹 삶아 소금에 찍어 먹는 것으로 영양가가 매우 높다고 합니다. 국물 얘기가 나와서 말인데
한국 김치
한국 김치(현지) 칠면조 국수, 최선의 선택, 바비큐는 권장하지 않습니다(비싸고, 맛은 보통이고, 중국 어디에서나 구할 수 있습니다)
한국 음식은 중화권 음식과 비교할 수 없지만, 여행을 가면 맛볼 수 있는 특별한 별미가 있습니다.
1. 한국식 바비큐: 한국 드라마에서는 겨울이든 여름이든 한 무리의 사람들이 헛간에 앉아서 바비큐를 먹는 모습을 항상 볼 수 있으며, 소주 한 병과 함께 맛이 없습니다. 똑같습니다. 한국에 오면 꼭 먹어봐야 할 것이 바로 한국의 특산물입니다. 회를 보는 것만으로도 맛이 다르고, 회가 지글지글 끓는 소리만 들어도 군침이 돌게 됩니다.
2. 한국식 김치: 한국식 버블티는 야채 선택과 절임 양념 모두 면밀히 연구되었지만 이 김치는 모두가 직접 만들기 때문에 집에서만 먹을 수 있습니다. 맥주를 팔지 않는 곳도 있어요.
3. 한국 돌솥 비빔밥: 이런 돌솥 비빔밥은 일부 식당에서도 볼 수 있지만 한국 드라마에 나오는 비빔밥을 보면 확실히 그 맛이 한국만큼 정통하지는 않습니다. 엄청 맛있겠는데 한국가면 꼭 먹어봐야겠어요.
4. 한국 된장국 : 일반적으로 된장국은 비빔밥과 함께 먹습니다. 게다가 이 된장국은 기름기가 별로 없고 색다른 맛이 납니다. 음식.
5. 건강 보전 인삼 삼계탕: 한국의 삼계탕도 다릅니다. 한국인은 건강 보전에 큰 관심을 갖고 있기 때문에 삼계탕에 한약을 넣어 기혈을 자양하고 노화를 지연시킵니다. .
6. 보리차 : 한국 음식점에서는 보리차를 냄비에 직접 넣고 끓여서 마시는 보리차도 어디서나 볼 수 있다. , 그래서 한국 음식 팬들을 위한 진정한 사랑이기도 합니다.
한국에 5년 동안 체류한 유학생으로서 귀국 후 가장 그리워지는 것이 몇 가지 있을 것입니다.
1. 후라이드치킨
한국식 후라이드치킨은 어느 브랜드나 다 맛있는 것 같아요. 예전에 공방에서 만든 후라이드치킨이랑 저희 학교도 맛이 다른 것 같아요. 브랜드 프라이드치킨은 일반적으로 오리지널 맛 외에 특별한 맛이 있습니다. 예를 들어, 가장 인상 깊었던 점은 샤오춘 허니 버전과 BBQ 버전에 양념가루가 들어 있다는 점입니다. 브랜드마다 다르지만 맛이 다르다고 늘 느꼈던 한국식 프라이드치킨의 가장 큰 특징은 껍질이 부드럽고 바삭바삭한데, 각 회사의 비법 소스가 어우러져 정말 맛있습니다.
2. 피자
한국 피자는 두 가지 특징이 있는 것 같아요. 하나는 피자 베이스가 매우 얇다는 것이고, 다른 하나는 치즈가 많다는 것입니다. 한국인들이 피자 베이스에 정말 공을 많이 들인 기억이 나는데, 초박형 피자를 사서 뜯어보니 안에 자색고구마가 들어있어서 깜짝 놀랐어요. 시간. 어떻게 이루어지나요? 치즈의 경우, 일반적으로 국내 피자는 피자 옆면에 치즈만 추가하는 느낌인데, 한국 피자는 정말 반죽을 다 덮는다고 해도 과언이 아닙니다. 칼로리는 정말... 하지만 한국 헬스장 기준으로는요. , 이 칼로리 양은 그들에게는 작은 경우입니다.
3. 갈비탕
저는 된장국, 순두부국 등 한국의 모든 종류의 국을 정말 좋아하지만, 가장 좋아하는 것은 아마도 돼지갈비국일 것입니다. 사실 한국에서는 돼지갈비탕을 '감자국'이라고 부르는데, 내가 감자국을 좋아한다고 하면 다른 사람들이 "왜 그런 걸 좋아하는 거지? 하하하"라고 생각할까봐 두렵다. 사실 이름은 감자스프지만 사실은 감자와 똑같습니다. 10% 정도의 관계만 가지고 있습니다. 주로 몇 시간 동안 끓인 갈비뼈를 씹을 필요가 없습니다. 떼어내자마자 특제양념(머스타드 등 모든 가게에 있는 재료)을 얹어내고, 백식초 같은 새콤달콤한 소스를 곁들여 밥과 함께 먹으면 정말 맛있어요...
4. 닭고기
중국과 좀 비슷해요 중국의 고려인삼삼계탕이 익숙하실 텐데 저는 개인적으로 이게 더 맛있더라구요. 닭고기 한 마리만 사용하는 방법인데, 위에서 언급한 돼지갈비탕보다 이 국물이 더 맛있고 고기 맛도 더 좋습니다. 겨울에 마시면 정말 온몸이 따뜻해지는데요. 닭고기를 먹는 방식도 갈비탕에 갈비를 먹는 방식이 있는데, 그 문제를 해결하기 위해 한국인들은 양념을 정말 잘 합니다. 이 디핑소스..저희 학교에서 파는 디핑소스를 너무 좋아해서 매번 한병씩 먹게 되더라구요 ㅎㅎㅎ 마치 디핑소스를 마시는 느낌이에요.
사실 한국에는 맛있는 안주와 각종 튀김, 길가 노점이 많이 있는데, 최근에는 다양한 한국 드라마, 예능 등을 통해 점차 대중들에게 알려지길 바랍니다. 누구나 도전해보세요~
1. 호두과자
동그란 반죽 안에 달콤한 팥소를 넣고, 겉에는 호두조각을 올려 만든 과자입니다. .
2. 떡볶이
한국인이 가장 많이 먹는 간식으로 남녀 노소 누구나 즐길 수 있다. 칠리소스로 만들어서 조금 매울 수도 있지만 매울수록 더 맛있는 것 같아요!
3. 붕어과자
붕어 모양의 틀에 밀가루를 넣고 팥소를 넣어 먹는 겨울철 한국인들의 대표 간식이다. 붕어 딤섬이라고 해서 외국인들은 붕어 속이 들어있는 딤섬이라고 생각하는데요!
4. 튀긴 스낵
튀긴 케이크 스트립과 함께 자주 사용되는 스낵입니다. 오징어 튀김, 고구마, 김에 싸인 당면, 만두, 야채 등 종류가 다양합니다.
간장에 찍어 먹는 것을 좋아하는 사람도 있고, 고추장국에 떡볶이를 곁들여 먹는 것을 좋아하는 사람도 있습니다.
5. 고기꼬치
닭꼬치, 햄소시지, 케이크, 달걀 등을 튀겨낸 뒤 칠리소스나 토마토소스를 발라 먹는다.
6. 김밥
김 위에 밥을 한 겹 올리고 당근, 계란말이, 인공 게살, 시금치 등 4~5가지 재료를 넣고 돌돌 말아준 뒤 그런 다음 작은 조각으로 잘라서 제공하십시오. 큰김밥 외에도 한입에 쏙쏙 들어오는 미니김밥도 있어서 먹기 매우 편리해요.
7. 미니 피자
반죽한 밀가루와 야채, 햄, 양념, 치즈를 오븐 그라인더에 넣고 크기가 일반 피자의 1/4에 불과하기 때문에. 작기 때문에 거리 판매에 적합합니다.
8. 달달한 비스킷
반죽을 치댄 뒤 황설탕을 넣고 둥글게 만든 뒤, 기름에 노랗게 변할 때까지 튀겨주면 맛있는 달달한 비스킷이 완성됩니다. . 예전에는 설탕만 가득 넣은 쿠키였지만 최근에는 땅콩, 잣 등 견과류를 첨가해 아주 달콤한 맛을 내는 피자소스와 치즈를 곁들인 피자쿠키, 저칼로리 다이어트 쿠키 등 다양한 쿠키도 있다. .
9. 핫도그
일회용 젓가락을 사용하여 햄 소시지를 넣은 다음 반죽에 담그고 튀겨주세요. 일부 핫도그에는 감자 큐브가 겹겹이 쌓여 있습니다. 외부! 많은 아이들이 겉에 있는 설탕과 케첩을 먼저 핥고, 향긋한 볶음면을 먹고, 마지막으로 안에 있는 햄을 먹습니다!
10. 어분
겨울 거리의 가장 매력적인 점은 바로 맛있는 어분과 어분국! 오리지널 어분, 해산물 어분, 칠리 어분, 꼬치튀김 등 다양한 맛이 있으며, 주로 간장과 함께 먹습니다.
한정식 : 원래 조선시대 궁중음식으로, 식탁에 다양한 반찬이 차려져 있는 것이 특징이며, 김치 외에는 고춧가루를 전혀 넣지 않은 것이 특징이다. 찌는 것, 굽는 것, 데치는 것, 섞는 것 등 다양한 조리 방법이 있다. 재료에 양념이 되어 있고 색깔도 다양하고 풍부하다. 각 식당마다 조리법과 가격이 일정하지 않지만 반드시 밀전병에 싸인 고기와 8가지 야채를 키워서 먹는 '구겹반푸'와 고기, 생선, 야채, 버섯을 넣고 끓인 전골을 '요정난로'라고 합니다.
로스트 비프와 스테이크 구이: 중국인들의 입맛에 가장 잘 어울리는 것은 바로 코리안 바비큐입니다. 한국식 바비큐에는 여러 종류가 있지만 가장 맛있는 것은 아마도 스테이크일 것이다(우유를 먹인 소의 갈비를 골라 양념에 재워 철판에 굽는다). 로스트 비프(소고기를 얇게 썰어 양념에 재워서 구운 요리)도 인기가 높습니다. 고기를 구운 후, 북경전취오리구이를 먹듯이 한국 고유의 칠리소스나 된장에 담근 후 양상추와 기장잎(마늘 한 쪽을 감쌀 수도 있음)으로 감싸야 합니다. 보통 3~5가지 종류의 김치나 반찬이 함께 나옵니다.
냉면:?: 한국 냉면은 한국 요리와 마찬가지로 기름이 거의 들어가지 않는데, 이는 중국의 사천 냉면과 매우 다릅니다. 냉면에는 두 가지 종류가 있습니다. 하나는 국물이 들어간 "냉면"으로 매우 상쾌합니다. 두 번째는 국물 없이 칠리소스로 양념한 '냉면'이다. 지역에 따라 메밀을 주재료로 하는 평양냉면과 감자를 전분 주재료로 하는 함흥냉면이 있다. 냉면의 추가 재료는 대부분 고기, 야채, 삶은 달걀 등이며 회를 파는 식당도 있습니다. 냉면의 길이가 어마어마합니다. 웨이트리스가 가위를 들고 오면, 가위를 사용하지 않으면 먹기 힘들 수 있으니 걱정하지 마세요. 또한 냉면에는 "따뜻한 국수"라는 변형이 있습니다. 이름에서 알 수 있듯이 수프는 따뜻합니다.
냉면은 기름기가 너무 적어 금방 배가 고프기 때문에 항상 먹지 마세요. 바베큐를 먹은 후 냉면 한 그릇을 먹으면 매우 만족스러울 것입니다.
비빔밥: 한국식 비빔밥은 한식의 또 다른 특징인데, 그 중 '돌솥비빔밥'은 독특한 한국 요리법이다. '비빔밥'은 흰밥 위에 콩나물과 각종 야채, 고기, 달걀(생달걀), 각종 양념을 얹은 뒤 뜨거운 돌솥에 담아낸 뒤, 고추장을 넣고 저어가며 먹으면 맛뿐만 아니라 맛있지만 형태도 독특해요. 돌그릇은 매우 뜨겁기 때문에 그릇 바닥에 바삭한 밥이 남게 됩니다. 다양한 재료가 섞여 있기 때문에 버리지 마세요. 찹쌀이 더 맛있네요.
중국인 입맛에 딱이네요.
인삼삼계탕 : 국이라고 하는데 실제로는 밥이다. 닭 몸통에 찹쌀, 대추, 마늘, 인삼 등을 넣고 오래 끓이는 요리입니다. 드실 때 개인 취향에 따라 후추와 소금을 추가해 드세요. 영양소가 풍부해 보충제라고 할 수 있습니다.
중국 입맛에 적합합니다. 인삼이 함유되어 있어 일반 섭취에는 적합하지 않습니다.
쇠고기국(설렌국)? : 쇠고기 사골국에 얇게 썬 고기, 다진 파 등을 넣어 끓인 국. 재료에 따라 쇠고기 갈비탕, 쇠고기 국물, 해물 매운탕 등으로 구분됩니다.
중국인 입맛에 딱이네요.
해장국: '해장국'이라고도 불리는 이 국은 쇠고기 뼈와 내장을 끓여서 만든 국물로, 담백하고 시원합니다.
일부 사람들의 취향에 맞을 수도 있습니다.
냄비 수프와 전골: 된장국: 한국식 칠리 소스, 된장, 야채를 넣고 끓인 수프입니다. 돼지고기와 김치를 넣은 것은 '김치국', 생선 내장을 넣은 것은 '모듬전골', 가장 유명한 것은 쇠고기 내장과 야채를 넣어 끓인 '소창자전골'이다. 물론 문어 등을 넣어 끓인 '문어 전골'도 있습니다.
한국식 소스가 들어있어서 중국 입맛에는 안맞을 수도 있어요.
김치?: 한국 요리에서 가장 유명한 요리로 잘 알려진 배추김치 외에도 무, 오이, 각종 야채를 넣어 절인 김치도 있습니다. 남은 종. 그 중에 포장김치는 김치 중에 최고라 할 수 있는데, 배추 외에도 밤, 배, 대추, 오징어, 낙지, 전복, 새우, 잣 등의 재료도 물론 있고, 양파, 생강, 마늘도 들어있습니다. 미나리, 새우 페이스트 및 기타 조미료.
중국인들은 처음에는 익숙하지 않을 수도 있지만, 먹으면 먹을수록 맛있어진다.
팬케이크 : 녹두와 쌀가루로 만든 '녹두전', 해산물과 파로 만든 '양파전', 으깬 감자로 만든 '감자전'. 먹을 때는 새싹기름과 간장으로 만든 양념에 찍어 먹어야 한다.
중국인 입맛에 딱이네요.
중국음식: 중국음식의 대부분은 산둥성 출신의 화교들에 의해 한국에 전해졌다. 물론 한국의 입맛에 맞추기 위해 이곳의 중국 음식은 중국의 음식과 많이 달라졌습니다. 하지만 중국의 4대 유명 요리는 한국에서도 맛볼 수 있습니다. 최근 중국 음식점의 장비는 점점 더 고급스러워지고 있으며 많은 레스토랑의 건축물은 고대 중국 도시나 만리장성을 모방하고 있습니다.
물론 중국인 입맛에는 맞지만 가격이 더 비싸다.
알코올: ?, ?, ?
소주: 일반적으로 알코올 도수는 25도입니다.
굉장히 가볍기 때문에 중국 사람들이 과하게 마시기 쉽습니다.
막걸리 : 쌀이나 찹쌀로 빚은 것으로 한국인들은 농담으로 '한국맥주'라고 부른다. 한국어 발음: 마겔리.
사천 찹쌀과 비슷해 아주 상큼해요.
한국에는 비교적 상큼한 맥주 종류가 많습니다.
ㅎㅎ 김치가 꽤 맛있고
한국 사진을 보니 같이 먹자 한국에는 맛있는 음식이 많은 것 같아요 사실 중국 음식은 안 맞을 수도 있겠네요. 하지만 그들의 요리는 여전히 맛있어 보입니다. 한국에서 더욱 자주 등장하는 전골바비큐, 비빔밥, 쌀소시지, 라면 등을 맛보실 수 있습니다