일반적으로 칼슘을 보충하려면 우유를 빼놓을 수 없다. 많은 사람들은 우유가 칼슘을 보충하는 좋은 제품이라는 것을 알고 있고, 단백질과 기타 영양소를 많이 함유하고 있으며, 칼슘도 인체에 칼슘을 보충하고, 칼슘은 많은 사람들이 먹고, 칼슘이 높은 음식인데, 칼슘과 우유는 함께 먹을 수 있을까? 칼슘과 우유는 같은 음식에 어떤 영향을 미칩니까?
1, 칼슘 우유는 함께 먹을 수 있습니까
칼슘과 우유는 동시에 먹어서는 안 된다.
칼슘 정제의 칼슘 함량은 비교적 높아서 인체의 칼슘 흡수를 포화시킬 수 있다. 이때 우유를 다시 마시면 여분의 칼슘은 소변과 함께 체외로 배출될 수밖에 없고 칼슘을 보충하는 역할을 전혀 하지 않아 칼슘 낭비를 초래할 수 있다. 동시에 칼슘과 함께 위에서 쉽게 뭉쳐 소화불량을 일으켜 변비, 팽창을 일으킨다.
2, 칼슘 우유 동식의 단점
둘 다 칼슘 함량이 비교적 높으며, 동시에 복용하면 단기간에 칼슘을 대량으로 보충할 수 있다. 전부 흡수할 수 없을 뿐만 아니라 칼슘 보충 효과가 좋지 않을 뿐만 아니라 변비, 자만심을 유발할 수도 있다.
칼슘과 우유를 섞으면 우유의 거대 분자교질이 변성하여 솜모양의 침전을 형성하고, 위에 응결되어 우유의 영양성분을 낮추고, 심한 사람은 소화불량 구토, 심지어 결석까지 초래할 수 있다.
3, 칼슘과 우유는 어떻게 먹어야 하나요
칼슘은 우유와 동시에 먹기에는 적합하지 않지만 칼슘을 먹은 후 한 시간에서 두 시간 후에 우유를 복용할 수 있다. 이렇게 하면 위장의 불편함을 초래하지 않을 뿐만 아니라 칼슘의 흡수 보충도 더 잘 완성할 수 있다.
4, 칼슘 섭취시 주의사항
1. 물을 많이 마시고 칼슘 흡수를 가속화하고 변비를 예방합니다.
2. 칼슘은 식후에 복용하는 것이 비교적 안전하다. 그렇지 않으면 위 불편, 복부팽창, 변비 등이 생기기 쉽다.
3. 칼슘을 매일 많이 마시면 안 된다. 그렇지 않으면 결석이 쉽다.
4. 임산부가 칼슘을 먹으려면 의사에게 참고해 불필요한 번거로움을 줄여야 한다.
5. 일일 식단에 주의하여 칼슘의 흡수에 영향을 미치는 음식을 먹지 않도록 한다.
5, 우유 마시는 금기
1, 공복에 우유를 마시지 않는다
우유를 마실 때는 공복에 마시면 안 된다는 점에 주의해야 한다. 공복에 우유를 마시면 장의 연동 속도가 빨라지면 우유가 위에 머무는 시간에 영향을 주고, 우유의 영양성분을 충분히 흡수하는 데 영향을 주며, 또 설사 등 불편할 수도 있다. 우유를 마시기 전에 찐빵, 빵 등 음식을 좀 먹어서 소화 흡수를 촉진하는 것이 좋다.
2, 설탕을 넣고 끓여서는 안 된다
우유를 가열할 때는 온도가 너무 높아서는 안 된다는 점을 주의해야 한다. 특히 우유를 끓이는 것은 절대 허용되지 않는다. 그렇게 하면 우유의 식감에 영향을 줄 뿐만 아니라 침전물질도 생길 수 있다. 우유를 섭씨 60 도까지 가열하면 되고 설탕을 넣지 않는 것이 좋다. 우유의 아미노산은 설탕과 결합하여 인체의 소화에 영향을 미치기 쉽다.
3, 보온병에 저장할 수 없습니다
우유를 가열한 후에는 제때에 마시는 것이 좋다. 우유를 가열한 후 보온 저장은 대량의 세균 번식을 일으키기 쉬우며, 인체는 마신 후 이 세균을 몸에 쉽게 들여와 몸이 불편함을 일으킨다.
4, 가열 우유는 강철기
를 사용하지 않는다우유는 가열할 때 강철 재료를 쉽게 사용하지 않도록 주의해야 한다. 이는 강철이 우유를 마시는 일부 물질에 화학작용이 일어나 우유의 영양소가 빠져나가게 하기 쉽다.
5, 우유는 약과 함께 먹으면 안 된다
우유를 마실 때는 약을 먹지 않도록 주의해야 한다. 우유의 칼슘, 철 등의 물질은 약의 어떤 물질과 화학반응이 발생하기 쉽다. 하나는 약효와 우유의 영양에 영향을 미친다. 둘째, 다른 화합물을 쉽게 만들어 신체의 정상적인 소화 흡수에 영향을 미친다.
6, 급성 신염 환자는 우유를 마시지 않는다
급성 신장염 환자는 우유를 마시지 마세요. 우유 속 대량의 단백질이 체내에서 분해될 때 대량의 암모니아 물질이 신장을 통해 배설되어야 하는 반면 급성 신장염 환자의 배설 기능은 영향을 받아 신장의 부담을 가중시켜 병세를 가중시킨다.
7, 담낭염 환자는 우유를 마시지 않는다
담낭염 환자는 우유를 마시면 안 된다. 우유에 함유된 대량의 지방은 소화 흡수를 할 때 담낭의 부담을 가중시키기 쉬우며 병세를 가중시킨다. 또 췌장염을 앓고 있다면 우유를 마셔서는 안 된다.