1. 진위안 로스트 치킨은 간쑤성 칭양시 진위안현의 유명한 특산품 중 하나입니다. 진위안 로스트 치킨은 닭고기를 주재료로 하여 털과 흙을 제거한 후 씻어서 장기 보존한 찌개에 넣고 각종 양념을 넣어 끓입니다. 닭고기 조림은 색이 밝고 맛이 좋으며 독특한 맛이 있어 손님들에게 사랑을 받습니다.
2. 오트밀 루러는 간쑤성 칭양시 환현현의 특산품 중 하나입니다. 만들 때에는 귀리가 익을 때까지 삶아서 햇볕에 말리고, 튀겨서 가루로 만들고, 반죽에 넣고, 바구니에 담아 찌고, 칼로 잘게 썰어 접시에 담고, 양념을 섞어서 먹습니다. 귀리는 단백질, 아미노산, 비타민, 리놀레산, 철, 칼슘 및 기타 영양소를 함유하고 있으며 맛이 부드럽고 부드러우며 밀 향이 풍부합니다.
3. 전골은 간쑤성 칭양시 칭청현의 특산품 중 하나입니다. 전골에는 점토 전골, 구리 전골, 주석 도금 구리 전골이 포함되며, 전골은 요리된 요리를 데우는 데 사용되며 재료가 풍부하기로 유명합니다. 전골 바닥에 깔리는 채소 베이스는 무와 소금에 절인 양배추를 주재료로 하고 돼지 내장, 닭피 조각, 버섯, 균류 등을 넣어 만든다. 야채 베이스에는 두부 조각, 당면, 미트볼, 바삭한 돼지고기, 돼지 갈비, 닭고기 조각, 고기 조각, 팔꿈치 고기 등이 토핑됩니다. 재료를 다 넣은 후 닭고기 수프를 넣고 마늘 콩나물과 고수를 뿌려 끓입니다.