겨울에 어울리는 건강죽 6가지?
호박기장죽
재료 : 호박 300g, 대추 6개, 기장 100g, 흑설탕 20g.
방법: 대추를 씻어서 속을 파내고 작은 조각으로 자른다. 기장을 씻어서 30분 동안 담가둔다. 호박을 씻어서 작은 조각으로 자르고 냄비에 15분간 찐다. . 냄비에 기장과 붉은 대추를 붓고 물을 부어 끓인 다음, 찐 호박을 넣고 걸쭉해질 때까지 삶아줍니다.
우유와 잡곡죽
재료: 검은콩 60g, 흑미 60g, 찹쌀 60g, 팥 60g, 우유 250ml, 흑설탕 3조각.
방법: 검은콩, 검은쌀, 팥을 씻어서 4시간 정도 불린 후, 냄비에 물을 붓고 센 불로 끓입니다. 1시간 동안 끓인 후 찹쌀을 넣고 약한 불로 계속 끓인 후 우유를 붓고 끓입니다.
구기자찹쌀죽
재료 : 찹쌀 120g, 구기자 30개, 흑설탕 10g.
방법: 찹쌀을 씻어 냄비에 붓고 적당량의 물을 넣고 끓인 후 황설탕을 넣고 걸쭉해질 때까지 5분간 끓입니다. 서빙하기 전에 Wolfberry Can을 추가하십시오.
잡곡죽
검은콩 50g 재료 : 찹쌀 50g, 흑미 50g, 팥 50g, 연꽃씨 50g, 땅콩 50g, 대추 10개, 구기자 20개, 흑설탕 10g .
방법 : 땅콩, 팥, 찹쌀, 흑미, 검은콩을 깨끗이 씻어 2시간 정도 불린 뒤 냄비에 물을 끓이고 불린 재료를 넣고 센 불에 끓인다 , 약한 불로 줄여 40분간 끓인 후, 대추와 연꽃씨를 넣고 25분간 끓인 후 마지막으로 흑설탕과 구기자를 넣습니다.
영양 진정죽 재료 : 흑미 50g, 팥 50g, 찹쌀 50g, 연꽃씨 50g, 흑설탕 10g.
방법 : 팥, 연꽃씨, 흑미를 씻어서 냄비에 팥과 연꽃씨를 넣고 적당량의 물을 넣고 1시간 정도 불려주세요. 그런 다음 불을 약하게 줄이고 40분 동안 끓인 다음 찹쌀과 흑미를 넣고 30분 동안 계속 끓인 다음 황설탕을 넣고 저어 녹인 다음 불을 끕니다.
마와 기장죽
재료: 기장 100g, 구기자 20개, 흑설탕 10g, 참마 50g.
방법: 기장은 껍질을 벗겨 잘게 썰어서 사용한다. 냄비에 물을 끓인 뒤, 기장을 붓고 센 불로 끓인 후 약불로 줄여준다. , 5분 후 참마를 넣고 25분 정도 끓인 후 황설탕과 구기자를 넣고 골고루 섞은 후 불을 끕니다.