1. 중국에는 이디(Yi Di)와 두캉(Du Kang)이라는 술의 신이 두 명 있습니다.
고대 삼황오제 시대부터 다양한 술 제조 방법이 대중들 사이에서 유행했다. 물론 이런 요약 및 홍보 업무를 수행할 수 있는 사람들은 일반 민간인이 아니기 때문에 일부 책에서는 이디를 와인 제조 담당 공무원으로 규정하고 있는 것도 무리가 아닐 것이다.
두강은 막걸리를 만들면서 우리가 매일 사용하는 두 가지 작은 도구인 쓰레받기와 빗자루도 발명했습니다. 무언가를 듣고 다른 것을 아는 것은 흥미 롭습니다. Du Kang은 Xia Yu의 다섯 번째 후계자로서 서열이 낮아서 포도주 양조의 조상으로서의 지위를 보장할 수 없습니다.
그러나 두강이 위엄 있는 황제였기 때문에 후대에는 이디의 기록보다 그의 '주 만들기'에 관한 기록이 훨씬 더 많다. 두강의 양조는 두강의 양조에 사용되는 원료가 수수라는 것을 의미한다. 만약 우리가 이디(Yidi)나 두강(Du Kang)을 술의 창시자로 꼽는다면 우리는 이디가 막걸리의 창시자라고밖에 말할 수 없을 것입니다.
2. Liu Ling과 Li Bai는 역사상 와인 마스터로 불렸습니다.
류링은 술에 취해 심한 알코올 중독을 겪은 뒤 아내에게 포도주를 좀 갖다달라고 부탁했다. 아내는 울면서 남은 포도주를 땅에 쏟고 다시 던졌다. 와인병을 깨뜨린 후 Liu Ling은 눈물을 흘리며 그를 설득했습니다. "당신은 너무 많이 마십니다. 이것은 건강을 유지하는 방법이 아닙니다. Liu Ling은 "알겠습니다! 하지만 그것은 내 마음대로입니다."라고 대답했습니다. "술은 힘이 없으면 끊을 수 없다.
술을 끊으려면 신 앞에 맹세해야 한다. 신에게 제물로 바칠 술과 고기만 준비하면 된다." 그리고 그의 지시에 따랐다. 그래서 유령은 신의 식탁 앞에 술과 고기를 바치고 무릎을 꿇고 말했다. "나는 술의 이름을 딴 유링으로 태어났다. 덴드로비움 한 잔, 고기 다섯 말. 여자들의 말을 듣지 않도록 조심하라." " 이 말을 한 뒤 가져갔다. 술고래였다가 또 취했다.
그와 시가 그렇듯 이백과 술도 결코 분리된 적이 없다. 와인은 그의 삶이자 감정의 물질적 전달자인 것 같습니다. 와인은 그의 시에 통합되어 그의 시의 영혼이 됩니다. Li Bai는 큰 야망을 가진 적이 거의 없었고 종종 자신을 Guan Zhong 및 Zhuge Liang과 비교했습니다. 그는 "경제적 재능이 있고 조유의 규율에 저항하며 문학은 관습을 바꿀 수 있고 학문은 하늘과 인간을 연구할 수 있다"고 믿었습니다. 그는 황제의 감사를 얻기 위해 자신의 재능에 의지하기를 희망합니다.
추가 정보:
와인을 만드는 이디의 이야기:
이디는 와인을 만들라는 명령을 받았지만 보상을 받지 못했을 뿐만 아니라 처벌도 받았습니다. .
하(夏)나라 출신인 이디(Yidi)는 우리나라 최초의 와인 제조자라고 합니다. 『전국정책 위책』 기록에 따르면, “과거 황제의 딸이 이디에게 명하여 술을 만들고 아름답게 만들게 하여 이를 우에게 소개하였다. 우는 그것을 마시고 즐겼다. 그는 다음과 같이 말했다. 와인을 이용해 나라를 파괴하는 사람들도 있을 것이다. "그렇다면 의례가 희박하고 술이 없어진다." 한나라의 서심(徐興)도 『수문결자·구주』에서 같은 말을 했다.
의미: 과거 Xia Yu의 여성들은 Yidi에게 와인을 만들어달라고 요청했습니다. Yi Di는 열심히 일한 후 맛있는 술을 끓여서 Xia Yu에게 선물했고 그것을 마셨고 정말 맛있다고 느꼈습니다. 그러나 그는 "만약 미래의 왕들이 이런 술을 마시면 나라가 반드시 멸망할 것"이라고 말했다.
'고스트'는 찹쌀을 발효시켜 만든 일종의 '으깬 것'이다. 성질은 따뜻하고 부드러우며 맛은 달다. 주로 강소(江蘇)와 절강(浙江)에서 생산된다. 오늘날에도 많은 가족들이 찹쌀을 직접 만들어 먹습니다. 찹쌀풀은 하얗고 섬세하며, 걸쭉한 찹쌀풀은 주식으로 사용할 수 있습니다. 그 위에 있는 맑은 국물은 와인에 꽤 가깝습니다. '秫'은 수수의 다른 이름이다.
바이두 백과사전 - 와인의 신
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