밀은 서민들의 가장 흔한 주식이다. 특히 북부 사람들은 파스타를 좋아해요. 밀가루 조리법에도 종류가 많고, 각 지역마다 고유한 스타일과 맛이 있습니다. 밀가루는 다양한 케이크, 오일케이크, 싱글케이크, 파이어케이크 등으로 만들 수 있습니다. 찐빵이나 완탕면으로도 만들 수 있습니다. 빵, 비스킷, 케이크, 스낵 및 기타 구운 식품도 만들 수 있습니다. 그렇다면 맛있고 간단한 밀가루로 무엇을 만들 수 있을까요? 오늘은 시간을 절약하고 맛있게 만들 수 있으며 몇 분 안에 아침이나 저녁을 만들 수 있는 밀가루 만드는 방법에 대한 몇 가지 예를 알려 드리겠습니다.
밀가루와 함께 먹는 것
1. 진주국 만드는 법
재료
밀가루 100g, 토마토 1개, 계란 1개 분량, 대파, 고수풀, 소금, 닭고기 진액 적당량.
방법:
1. 먼저 깨끗하고 작은 대야를 준비하고 계란을 깨서 약간의 물을 넣어 분산시킵니다.
2. 밀가루를 넣고 적당량을 추가합니다. 물을 고르게 저어주고, 한 번에 조금씩 추가합니다. 반죽이 너무 묽지 않도록 젓가락으로 집어 간헐적으로 떨어뜨리면 됩니다.
3. 냄비에 물을 넣고 토마토를 깍둑썰기하여 냄비에 넣고 익힙니다. 반죽을 소쿠리에 넣고 끓는 물에 넣으면 균일한 덩어리가 됩니다.
4. 반죽이 떠오르면 소금과 닭고기 액을 적당량 넣어 간을 맞춰주고, 대파와 고수를 넣고 색이 진하고 향긋한 쑥국 한 그릇을 넣어주세요. 맛이 준비되었습니다.
Tips
너무 가벼운 것이 싫다면 팬에 기름을 두르고 야채를 볶은 후 물을 붓고 끓인 후 반죽을 넣어도 됩니다.
2. 야채 계란전 만드는 법
재료
밀가루 100g, 계란 2개, 대파 1조각, 당근 반개 적당량 소금의 양.
방법
1. 큰 그릇에 계란과 밀가루를 넣고 물을 넣고 묽은 반죽에 섞은 후 양파와 당근을 다지고 야채와 소금을 넣고 잘 섞습니다. ;
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2. 팬에 기름을 바르고 가열한 후 반죽을 넣고 반죽이 묽은 팬케이크가 될 때까지 팬을 빠르게 뒤집습니다. 반드시 약한 불을 사용하세요;
팁
반죽을 너무 두껍게 하면 안 됩니다. 그렇지 않으면 팬케이크가 두꺼워지고 천천히 익을 것입니다.
밀가루를 만드는 방법은 다양하고, 진하고 다채로운 맛을 지닌 다양한 음식을 만들 수 있으며, 소화 흡수도 쉬워서 서민들에게 깊은 사랑을 받고 있습니다. 사실, 열심히 일하려는 의지만 있다면 일반 밀가루로도 많은 트릭을 만들 수 있습니다. 오늘 에디터 소개를 통해 밀가루로 무엇을 먹을 수 있는지 아시나요? 지금 한번 해보세요. 간단하고 맛있고, 몇 분만에 아침과 저녁을 먹을 수 있습니다.