호텔 매니저는 다음과 같은 세 가지 관리 기술을 갖추어야 합니다.
① 기술 기술
호텔의 경우, 본 호텔, 본직에 필요한 전문 기술과 기술을 갖추고 있으며, 현대기업에서 효과적인 협력을 달성하는 데 없어서는 안 될 것이다. 공업업체는 기술기술기술뿐만 아니라 다른 산업도 기술기술이 필요하고 호텔에도 똑같이 중요하다.
② 관념 기교.
즉, 관념이 형성되는 능력으로, 한 관리자가 추상적인 사고를 할 수 있고, 관념을 형성할 수 있는 능력을 가리킨다. 일정한 관리 이론 수준이 있어, 관리 사상을 적용하여 실제 문제를 해결할 수 있는 능력이 있다. 그리고 판단과 의사결정을 분석할 수 있는 능력을 가지고 있다.
③ 인문 기교.
인간관계를 다루는 능력입니다. 이는 대내에서 동급에 연락하고, 부하 활동을 이해하고, 부하 직원의 적극성을 장려하고 유도하며, 관련 조직 및 인력과 외부적으로 연락하고 조정하는 능력을 말합니다. 호텔 지배인이 이러한 경지를 이루기 위해서는 우선 충분한 전문 지식을 갖추어야 한다.
호텔 관리 및 전략, 호텔 브랜드 관리 및 마케팅 혁신, 금융 및 자본 운영, 친환경 호텔 평가 기준, 그룹 및 체인 관리 등 비즈니스 지식, 정부 규정, 관리 지식 등 둘째, 적극적이고 열정적인 업무 태도, 법 준수 책임, 다른 사람과 협력할 수 있는 태도, 부하 재배를 원하는 태도 등이 있다. 또한 사고력, 조직력, 성과 관리 능력, 직업 스타일 등 숙련된 업무 기술이다.